大部分的顾客在买东西时都会观察一定的保质期，而酒现在作为我们生活中不可缺少的酒类饮品，它的种类也是非常多的，在生活中比较常见的酒类为白酒，啤酒喝葡萄酒，葡萄酒现在在我国拥有快速的发展阶段，随着人们生活水平的不断提高，人们便开始饮用葡萄酒，葡萄酒，它是使用葡萄原料所酿造的，也被称之为果酒，经常喝一点葡萄酒对我们的健康会有一定的好处，但是很多人都会有这样一个疑问，葡萄酒的保质期为多久呢？
根据卫生部2011年发布的《预包装食品标签标准》，保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。这一概念的产生是为了避免变质食品对人体健康造成危害。不过对于葡萄酒这类酒精饮品，消费者无需过度关注其保质期，因为葡萄酒中的酒精可以杀死细菌，在保存得当的情况下，出现变质的可能性非常小。
事实上，葡萄酒保质期是一个极具中国特色的概念。在国外，人们并不会谈论葡萄酒的保质期，而是关注它们的陈年潜力和适饮期。而在国内，消费者往往会认为没有标示保质期的产品是不靠谱的，并由此及彼地把这种认知迁移到了葡萄酒上。许多葡萄酒中文背标上之所以标明保质期，一方面是为了保证进口商品的程序合法化，另一方面则是为了消除广大消费者的购买顾虑。
上世纪80年代，我国推行食用商品全面质量管理，任何进口商品都必须标示保质期。相关立法机构综合考虑了国内老百姓对葡萄酒的认知程度，以及当时葡萄酒生产、进口、销售周期等诸多因素，便“一刀切”地将葡萄酒的保质期限定为10年。不过，从2006年10月1日起，我国正式实施了《预包装饮料酒标签通则》，其中规定，葡萄酒和酒精含量超过10%的酒精饮料可免除标示保质期。近几年来，部分进口葡萄酒已经不再标注保质期。
葡萄酒过了保质期还能喝吗
实际上,葡萄酒是有生命的,好酒在其陈年的过程中有一个从年轻到成熟,到巅峰,再到衰落的过程。用“保质期”形容红酒并不十分准确,严格来讲是“适饮期”,葡萄酒一般在巅峰期时饮用是较理想的,即便是在其衰落期,酒的变化也是渐变的,也不能绝对地说其就不能饮用了,只是其品质不佳或味道不好了,人们自然也就不想再饮用了。
所以,葡萄酒并不是年份越老越好,过了保质期的葡萄酒能不能喝要视具体情况而定,因为有的葡萄酒过期了不一定变质,而没过期的葡萄酒也可能变质,它的质量好坏与保存方法密切相关。若是保存得当,即便过期几个月,若口感尚佳,也是可以喝的,但若过期太久,就不建议饮用了。
保存葡萄酒时,要有合适的温度,尽量水平放置,还应避光,保持软木塞湿润,防止空气进入导致葡萄酒氧化,另外,要避免存放地点过于潮湿,以防止细菌滋生。
综上所述，一直以来我们讲究酒越陈越香其实并不特指白酒，现在对于葡萄酒而言也有着特定的内涵，葡萄酒是有一定保质期的，针对不同的品牌可能它的保质期也略有不同，有的普通葡萄酒品牌，它的保质期为两年，对于一些优质的葡萄酒，它的保质期为10年，因此我们在进行储存葡萄酒时一定要注意适宜的温度如果是比较高档的葡萄酒，随着时间的流逝，那么它的价值也会随之提高。
