喝红葡萄酒会发胖吗

  随着红酒文化在我们的心中逐渐的加深,我们对红酒本身的营养也有了一些具体的了解,不管是在国内还是国外,都有着很多好喝的红酒品牌,虽然我国的生产葡萄酒的历史并不长,但是我们依然眼睛了,优质的葡萄品种以及先进的酿酒技术,让他出来的葡萄酒口味绝不逊于其他国家的。我们在生活中多多少少都会喝一点酒,但是对于一些正在减肥的群体而言,又想喝酒,但是又怕酒里面有很多的热量导致发胖,处于一个两难的境地,那么我们喝健康的红酒会导致发胖吗?一起来看一下吧。

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  其实关于卡路里的计算很直白:你摄入的量减去你消耗的量,就是你增加(或减少)的量。然后,你需要正视的问题是,酒精是四大卡路里来源之一,其余三样分别是蛋白质、脂肪与糖类(碳水化合物)。更直观地说,1克酒精等于7卡路里。
  但怕喝胖自己的“酒鬼”们也无需发愁,葡萄酒是你们的最佳选择,因为葡萄酒的酒精比例较低。继续用数据说话:4盎司(约合113克,2.3两)干红葡萄酒大概是90卡,而2.5盎司(约合71克,1.4两)的朗姆酒(Rum)就已经达到120卡了。假如你还喜欢加一点果汁、糖或奶油来调酒的话,卡路里数可是蹭蹭往上涨,一杯“椰林飘香”(PinaColada,经典鸡尾酒)大概是300卡,即便是一杯金汤力(GinTonic)也有171卡。
  至于啤酒,其实是最容易让人发胖的酒精饮品。4盎司的啤酒只有葡萄酒一半的热量,但问题是,谁会只喝4盎司啤酒呢?一次喝上一两罐是常有的事。通常我们喝葡萄酒时都会细细品尝,而喝啤酒就喝得快多了,而且,与葡萄酒不同,啤酒里除了酒精的热量,还有麦芽等会带来额外热量的物质。葡萄酒也比啤酒更有益,其中的单宁(Tannin)是一种抗氧化物质,能够在一定程度上降低你患心脏病的概率,同时也对降低胆固醇有一定作用,当然是在适量饮用的前提下。
  来自不同产区的葡萄酒,其热量高低也有差异,一般来说,产自凉爽地区的葡萄酒的酒精度更低,因此其卡路里含量也较低。举个例子吧,一瓶(750毫升,约25盎司)来自较寒冷德国莫泽尔(MoselValley)的干型雷司令(Riesling)大概是280卡,而来自气候温暖的巴罗萨谷(BarossaValley)的霞多丽(Chardonnay),一瓶大概有580卡。葡萄酒热量的计算公式可以总结为:
  卡路里=酒精度数(酒标标注)×盎司数×1.6(系数)。比如:4盎司的香槟,酒精度为12%,那根据这个公式,它的卡路里为12×4×1.6=76卡。
  干型葡萄酒的卡路里当然比甜型的要少,像波特酒(Port)、苏玳区(Sauternes)的甜酒这类葡萄酒,还是要适当减量为好。同样是4盎司,一款长相思(SauvignonBlanc)大概是85卡,而一款甜酒能达到250卡,取决于它的甜度有多高。
  适量喝葡萄酒的好处
  1、保护心肌、预防心脏病
  葡萄酒内含有多种无机盐,其中,钾能保护心肌,维持心脏跳动。钙能镇定神经;镁是心血管病的保护因子,缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分。
  2、软化血管
  葡萄酒有治疗贫血、软化血管、改善循环、防病养容的作用。纽约克里博士研究发现,葡萄酒中含有一种非酒精成分“白藜芦醇”,具有降低胆固醇和甘油三脂的作用。
  3、预防糖尿病
  适度饮酒者患2型糖尿病的几率比滴酒不沾者低40%。不过,研究者指出,适度饮酒对糖尿病的预防效果需要满足两大条件:一是必须坚持健康的生活方式,包括均衡的饮食、正常的体重、适度锻炼、拒绝吸烟;二是严格控制饮酒量,最好是低酒精、低甜度的葡萄酒,女性每天最多喝一杯,男性每天最多两杯。
  4、养肺护肺
  近年来,人们已开始逐渐认识到红葡萄酒有益于心脏的功效。最近的科学研究又传来好消息,红葡萄酒对于养肺和保肺也有着积极的作用。研究人员发现,红葡萄酒里含有一种自然化合物,能够帮助治疗慢性支气管炎和肺气肿。这种叫做刃藜芦醇的化合物存在于红葡萄皮中,能够抑制造成肺部疾病的有害化学物质的产生。
  5、降低胆固醇
  研究人员宣布,红葡萄酒中含有可降低胆固醇的化学成分。植物中含有的皂角苷对降低胆固醇有帮助,而葡萄皮中就含有皂角苷。
  总结,以上就是下面为大家带来的全部内容了,其实喝红酒是不会导致发胖的,工作里面的多酚成分可以抑制脂肪在人体内的堆积,反而对人体减肥是有一定的好处,如果大家担心喝红酒发胖的话,小编建议大家可以尝试的喝一些干红葡萄酒,里面的糖分会比较少一点。

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