浓酱兼香型白酒的特点

  白酒可以进行香型的区分,现在随着浓香型和酱香型白酒的不断扩大,人们对于其他的消息也有着更高的要求,很多人都想要将两者进行一定的结合,随之而来的是这款兼香型白酒的诞生,它具有浓香型的特征,也有酱香型的特征。其中最具特色代表的面是口子窖酒白云边酒,那么这样的香型他到底有什么样的喝点呢?

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  兼香型白酒又称复香型、混合型,是指具有两种以上主体香的白酒,具有一酒多香的风格,一般均有自己独特的生产工艺。好喝不上头,属于清淡型酒类!
  兼香型白酒特点:兼香型白酒是指受自然环境、生产原料、酿造工艺等因素的影响下,生产的至少兼有酱香、浓香、清香等两种以上香型的白酒,它将酱香、浓香、窖香、粮香、曲香等有机地结合在一起,浑然一体,以幽雅的酱香和浓郁的窖香为主体香韵,舒适的粮香和曲香加以修饰和衬托,改善了酱香型白酒粗糙的后味,克服了浓香型白酒香浓口味重的通病,更加适应现代人科学饮食的需要,满足了广大消费者全方位饮酒舒适度的需要。近年来,兼香型白酒在党和政府的正确领导下,在质检部门、标准化管理委员会、行业协会的指导下,取得了长足的进步,生产规模和市场占有率不断攀升,成为和酱香,浓香比肩的深受消费者喜爱的白酒香型。
  酱香白酒与浓酱兼香有什么区别
  1、标准不同
  酱香白酒遵循的标准是:《酱香型白酒国家标准》(GB/T26760-2011);
  浓酱兼香白酒遵循的标准是:《浓酱兼香型白酒国家标准》(GB/T23547——2009)。
  2、标准发布时间不同
  酱香白酒的标准发布时间:于2011年12月1日起正式实施;
  浓酱兼香白酒的标准发布时间:于2009年12月1日起正式发布实施。
  3、特色不同
  酱香白酒的特色:以酱香为主,略有焦香,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长;
  浓酱兼香白酒的特色:将酱香、浓香、窖香、粮香、曲香等有机地结合在一起,浑然一体,具有一酒多香的风格。
  综上所述,兼香型也被称之为复合香型酒,它是一款特别好喝的酒类饮品,在一定的自然环境生产原料和酿造工艺下,赋予了一定的特色,通过衬托和一定的更之后,现在更加符合现代人的科学饮食习惯。现在兼香型白酒在市场上也受到了消费者的喜欢,相信在不久的将来,他一定会在市场上站稳脚跟,稳步前行。如果你还没有品尝这款,就赶紧品尝吧!

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