马天尼是一款经典的知名鸡尾酒，被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王。此款鸡尾酒原型是杜松子酒加某种酒，最早以甜味为主，选用甜苦艾酒为副材料。随着时代变迁，辛辣的味感逐渐成为主流。那么，马天尼鸡尾酒怎么做？下面小编就给大家介绍下马天尼鸡尾酒的做法窍门，一起来了解看看。
马天尼鸡尾酒做法窍门
一、干马天尼做法
材料：金酒（Gin）1.5盎司、干味美思（DryVermouth）5滴
制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。
操作步骤：
1、洗净双手并擦干；
2、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；
3、用冰夹取适量冰块置于调酒杯中；
4、用量酒杯将干味美思量入酒杯内；
5、用量酒杯将金酒量入酒杯内；
6、用吧匙进行调和，搅拌10次左右即可；
7、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉；
8、使用滤冰器过滤冰块，将酒倒入鸡尾酒杯中；
9、用水果夹夹取橄榄放人杯内；
10、将调制好的鸡尾酒置于杯垫上；
11、清洁器具、清理工作台。
成品特点：传统的标准鸡尾酒。酒度高，餐前饮品，有开胃提神之效。
操作要点及注意事项：
马天尼为传统鸡尾酒，强调烈酒和味美思的比侧。比例可从1：1到6：1不等。如果用甜味美思，则为甜马天尼。如果一半干味美思一半甜味美思，则为中性马天尼或完美马天尼。如果装饰物用珍珠洋葱（CocktailOnion）替代橄榄（Olive）就叫吉布森（Gibson）。
二、甜马天尼
材料：金酒（Gin）1盎司、甜味美思（SweetVermouth）2/3盎司
制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。
操作步骤：同上，将樱桃放入杯内
三、中性类马天尼
材料：金酒（Gin）1盎司、干味美思（DryVermouth）1/2盎司、甜味美思（SweetVermouth）1/2盎司
制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"（PerfectMartini）
四、伏特加类马天尼
配方：伏特加1.5盎司（其实马天尼应该用Gin金酒调制）、干味美思少许（味美思还可以换成甜味美思，然后整个酒酒可以叫甜味美思马天尼了）、橄榄
器具：量酒杯、鸡尾酒杯、调酒杯、冰桶及冰夹。
操作步骤：
材料放入有冰的调酒壶内，充分摇匀，倒入冰好的鸡尾酒杯中，最后用橄榄叶（因为橄榄叶在中国并不好弄，所以酒吧里的调酒师会用超市里卖的橄榄来代替）做装饰。
五、清酒类马天尼
配方：
金酒45毫升、清酒15毫升、橄榄1枚
操作步骤：
1、将材料和冰放入调酒杯中用调酒匙调匀。
2、用滤冰器罩住调酒杯注入放有橄榄的鸡尾酒杯。
详细说明：
将马天尼的味美思（干）换成清酒，就是一款日本风味的鸡尾酒。清酒圆润清爽的风味使这款鸡尾酒口味清新雅致。喜欢干冽口味的饮用者可选用清淡辛辣型清酒；喜欢甘甜口味的饮用者可选用甜口的清酒。这款鸡尾酒将添一份洒脱，宜于在宁静高雅的酒吧饮用。
马天尼鸡尾酒饮用方法
饮用马天尼的理想方法是「净饮」或创制各式各样的鸡尾酒。马天尼甜红威末有红棕色彩及醇厚味道。马天尼干威末有一种特有的花香和辛辣味；宜充分冷冻后饮用或以宽底杯加冰饮。马天尼甜白威末色泽呈淡黄，香气浓烈，味道微甜；宜充分冷冻或加冰饮用。
上述对于“马天尼鸡尾酒怎么做？马天尼鸡尾酒的做法窍门”的内容就介绍到这里。马天尼鸡尾酒调制方法很多，不同配方做出来的马天尼鸡尾酒口感都不同，大家可以根据自己的喜好去选择喜欢的配方调制。
