杨梅酒是由杨梅白酒和冰糖经过一定的比例融合制作而成。它富含着十分丰富的柠檬酸和苹果酸，其实早在古代的时候，人们就开始进行酿造，本草纲目记载杨梅本身具有着一定的营养物质，是一款老少皆宜的产品，它独具特色的口感和浓郁的香味，对于夏季可以起到预防中暑的效果，也能够达到酸碱平衡，那么杨梅酒在制作时是有一定技巧的，具体它的比例和制作方法为多少呢？
食材：杨梅、白糖、白酒。
方法：1，将当季新鲜杨梅清洗干净后沥干。
2，将酒坛用开水烫一遍，然后风干。
3，将杨梅和白糖一层层的铺在坛中。
4，倒入白酒将其淹没。
5，盖紧盖子，密封保存即可。
食材：杨梅、白糖、白酒。
方法：1，将当季新鲜杨梅清洗干净后沥干。
2，将酒坛用开水烫一遍，然后风干。
3，将杨梅和白糖一层层的铺在坛中。
4，倒入白酒将其淹没。
5，盖紧盖子，密封保存即可。
杨梅酒多少钱一斤
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小编总结，杨梅酒做为一款特色的产品，对人对身体有着一定的好处，可以起到促进食欲和美容养颜的效果，而且它也能够搭配各种各样的食物进行饮用，用白酒泡制的杨梅酒可以让我们顿时神清气爽，从而促进食欲大增，尤其是在心情不好的时候喝一点杨梅酒也可以起到调节情绪的效果，拥有一定的保健功效和药用价值，可以起到抗癌的作用。
