西班牙葡萄酒等级排序

  有的人一说到好喝的葡萄酒,可能会想到各种各样的品牌。葡萄酒在国外有着几千年的历史,并且葡萄酒有着很高的营养价值,我们经常在很多场合看到,红色的液体倒入高脚杯当中会显得格外诱人,让人有些欲罢不能,看上去非常好喝的样子,那么我们在生活中也会经常在家里多多少少的喝一些葡萄酒。世界上的很多国家都生产着葡萄酒,对于西班牙葡萄酒来说以超高的性价比和低调的风格赢得了广大消费者的喜欢,并且西班牙葡萄酒是有着一定的等级的,我们一起来看一下到底有哪些吧。

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  1.日常餐酒(VinodeMesa)
  “Mesa”在西班牙语中的意思是“餐桌”。日常餐酒也是西班牙葡萄酒分级体系中的最低一级,这个等级没有限制,可以是由不同产区不同葡萄酿造。
  2.地区餐酒(VinodelaTierra,简称VT或VdlT)
  这一级别对于葡萄品种、产量、葡萄园位置和熟化等方面的要求并不多。目前,西班牙有超过40个地区餐酒产。
  3.有地理标志的优质葡萄酒(VinosdeCalidadconIndicacionGeografica,简称VCIG或VC)
  VCIG在2003年引入,类似法国旧分级体系中的VDQS级别,相当于VdlT到DO之间的过渡,只有成为该级别5年以上的产区才有资格申请更高的DO级别。
  4.原产地命名(DenominaciondeOrigen,简称DO)
  这是西班牙葡萄酒分级中的主要等级,类似于法国的AOC、在产区范围、产量、葡萄品种、酿造技术等方面有较为严格的要求,在1988年之前一直是西班牙葡萄酒的最高等级。目前,西班牙约有70个DO产区,每个产区都有各自的管理委员会,负责制定各自产区的各项标准。
  5.优质原产地命名(DenominaciondeOrigenCalificada,简称DOC或DOCa)
  西班牙只有两个产区获得此等级。1991年,里奥哈(Rioja)获评DOCa;2003年,普里奥拉托(Priorat)也成功升级。只有获得DO等级10年以上的产区才可以申请成为DOCa产区,并且所有产品都必须以瓶装酒的形式出售且灌装必须在原酒庄完成,其质量为相关机构所监控。
  6.酒庄葡萄酒(VinodePago,简称VP)
  这是西班牙葡萄与葡萄酒法规中最新建立的级别,是分级系统中的最高级别。在这个级别里囊括了一些西班牙最著名的葡萄酒。这些葡萄酒的产区面积可能小到只是一个葡萄园,但它的气候和土壤一定极具特色。特优级产区葡萄酒的生产和销售所遵循的质量管理系统和特级产区酒(DOCa)一致,并且必须在原酒庄完成灌装。
  西班牙葡萄酒怎么样
  西班牙葡萄酒指的是西班牙制作的葡萄酒。西班牙葡萄酒是被世界忽略的酒世界,更被很多中国人忽略。要知道,西班牙的葡萄酒产量居世界第三位,而且有很多质量非常优秀的葡萄酒。值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不像加州的葡萄酒有专业媒体宣传炒作,西班牙葡萄酒让我们能以更加实惠的价格品味到来自传统酿造国家的经典。
  随着西班牙葡萄酒业的发展,西班牙人逐渐意识到对本国葡萄酒进行法律保护的重要性,于1932年创立了原产地命名制度(DenominacióndeOrigen,DO),并于1970年作了修订。该制度同法国的原产地控制命名制度(Appellationd'originecontr?lée,AOC)、葡萄牙的法定产区制度(Denomina??odeOrigemControlada,DOC)以及意大利的法定产区制度(Denominazionedioriginecontrollata,DOC)有许多相似之处。截止到2009年,西班牙共有77个法定葡萄酒产区。
  西班牙葡萄酒种类丰富,最有名的葡萄酒要数Sherry。Sherry分为“开花”和“不开花”两种。所谓“花”,就是指在发酵过程中形成的一层“薄膜”。西班牙还有一种与法国香槟十分相似的起泡酒卡瓦(Cava),这两种酒现早已成为西班牙葡萄酒最重要的两张名片。
  总结,西班牙是一个空气当中都会飘散着葡萄香气的国家,而且有着很大面积的葡萄种植。在西班牙,可以喝到各种各样的葡萄酒,而且因为葡萄品种丰富,酿造出来的葡萄酒,也是款式极具特色。