半甜白葡萄酒和干白的区别

  葡萄酒作为西方的一种,现在在我国的市场上也普遍流行开来,其中比较常见的为干红葡萄酒而半甜白葡萄酒,不知道大家是否有这一定的了解,它在酿造的过程中会采用白葡萄或者是浅色的果皮酿造,所以颜色经常为浅绿色或者是果绿色。很多人对于甜白葡萄酒和干白葡萄酒两种是分不清楚的,除了含糖量的多少,两者之间还有什么样的区别吗?

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  白葡萄酒是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成。白葡萄酒是用白葡萄汁经过酒精发酵后获得的酒精饮料,在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。
  葡萄酒按含糖量分类
  干葡萄酒:含糖量低于4g/L,品尝不出甜味,具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。
  半干葡萄酒:含糖量在4~12g/L,微具甜感,酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润,具有和谐愉悦的果香和酒香。
  半甜葡萄酒:含糖量在12~45g/L,具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。
  甜葡萄酒:含糖量大于45g/L,具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味,具有和谐的果香和酒香。
  白葡萄酒品牌推荐
  1、香槟
  相信说到香槟大家都有听说过香槟这一词,而且人们特别喜欢在节日、宴会或者活动上进行饮用,香槟属于一款比较甜的白葡萄酒,喝起来口味偏甜,所以适合大部分人进行饮用,就算是平时不喝酒的女性朋友们也可以喝一点,香槟产自于法国的香槟区,而且一经上市只能冷藏两年的时间,所以香槟还是比较娇贵的,不能储藏太久的时间。
  2、赛美蓉
  很好听的一款白葡萄酒名字,酒体的颜色是非常漂亮的金黄色,看起来十分的好看,这款系列的白葡萄酒分为干白葡萄酒和甜白葡萄酒,喝起来十分的香甜美味。
  3、雷司令
  这一款白葡萄酒产自于德国的莱茵区,属于世界闻名的一款白葡萄酒,相信很多爱好白葡萄酒的人都有听过或者喝过,雷司令品牌的白葡萄酒可以生产出起泡酒、干白葡萄酒以及甜白葡萄酒。德国雷司令是非常的出名,主要的生产区在德国莱茵地区,可以生产出如起泡酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒。
  4、莫斯卡托
  这款莫斯卡托白葡萄酒和其他的葡萄酒差距还是非常大的,因为这款白葡萄酒采用的是麝香葡萄酒酿造而成的,所以味道和其他的葡萄酒差距十分大,而且不管是餐酒还是甜酒、起泡葡萄酒都可以被酿造出来,而且已经推广在全球范围进行种植和酿造。
  5、琼瑶浆
  琼瑶浆这款白葡萄酒品种知道的人还是比较少的,能知道这款白葡萄酒的人说明都是白葡萄酒的狂热追求者,这款琼瑶浆采用的是一种粉红色的芳香型葡萄品种酿造而成的一款白葡萄酒,不管是酒体还是口感喝起来都是非常独特的。
  6、圣比利苏维翁
  (SauvignonSaint-Bris)这是一款来自于法国的白葡萄酒,据说和泰国菜一起搭配饮用特别的适合,搭配出一种独特的风味来,而且这款白葡萄酒的花香和果香都特别的浓郁。很适合女性吃泰国菜的时候饮用。
  小编总结,半甜白葡萄酒和干白葡萄酒,两者之间除了含糖量口感也会有着一定的不同,甜葡萄酒它拥有着十分甘甜醇厚和舒适的口感,散发着比较和谐的果香和酒香的味道,而干白葡萄酒是十分优雅的,味觉更加的圆润,恰到好处的口感和和谐愉悦的味道。葡萄酒之所以要比白酒和啤酒更加的流行,是因为我们在喝葡萄酒的时候是一种品位,也是一种优雅生活的象征。