一醉解千愁这句话并不是没有道理的，虽然很多人都会在反驳借酒消愁愁更愁的道理，但是大家有没有发现其实在现实生活中，喝一些酒可以替我们缓解忧愁的，因为酒当中的成分大部分都是酒精，酒精的作用就是麻痹效果，在麻痹的身体以后，我们人体会变得非常的疲惫，快速的进入到一个睡眠的状态，所以说我们喝了酒以后会更加的昏昏欲睡，当我们进入睡眠状态以后再次醒来就不会觉得更加难过了，在生活当中很多人喜欢喝一些低度数的酒，今天小编给大家具体介绍一下，低度数的酒是如何酿造的吧。
1、必须要求原酒的质量更高，内在质量更“硬火”，不然降度后就会出现水解产生“水味”。
2、对工艺、加浆、水处理、过滤与原酒技术处理要更加苛刻，只有这样才能确保低度成品酒体不水解和内在品质。
3、勾兑人员必须全面掌握本厂生产条件和产品酒的理化感官标准，按“香、浓、净、级别、风格的顺序，对所用各种基酒进行品尝、分析、分类然后由”小样“到”大样“，经过多次试验来确定基础酒的种类及搭配比例，这样生产出来的白酒才是优质的低度白酒。
4、做低度酒（厂家）要采用萃取技术，通过缩小酒分子，使酒精与水的大层面融合，从而达到降度的目的，在对低度白酒生产中，厂家要经过对原酒的吸附、过滤等处理手段，这样既能充分保留白酒的香和味成分，又能进一步减少白酒中的甲醇、杂醇油等有害成分，这样才有利于饮者的身体健康，同时降度后的酒体风味和口感基本上贴近52度的口感和口味。
低度酒浑浊怎么办
1、冷冻过滤，乙酯在低温的环境下就会凝聚沉淀，所以将白酒放在低温的环境里进行冷冻处理，然后再将酒里物质沉淀过滤出来就行了。但这种冷冻设备的投资较高，且能耗大。
2、吸附法，是将有吸附性的活性炭、无机矿物质、硅胶等材料放进低度白酒里，让它们把里面的杂物完全吸附干净就行了，这种方法不但可以去除沉淀还能保持酒的香味。
3、超滤法，是用一种专用的过滤网来进行过滤，可以将那些沉淀物质全部过滤出去，只留下纯净的白酒，使用方法十分简单有效。
4、蒸馏法，酒精等遇热时会挥发，而那些沉淀物质则不会出现，所以通过蒸馏法可以把里面的沉淀物质全部分离出来然后清除出去，但这种方法会造成白酒香味的大量损失，生产成本也比较高。
5、淀粉吸附法，是淀粉的大小与形状影响着其吸附除浊作用的效果。玉米淀粉较优，糯米淀粉更好，糊化熟淀粉优于生淀粉。
综上所述，以上就是小编为大家带来的全部内容了，低度数的酒虽然是不容易喝醉的，但是有的人认为是低度数的酒精含量很低，所以会喝很多，往往低度数的酒会更容易喝醉，其实如果大家想要喝酒的话，可以考虑一下高度数的酒，高度数的酒也有着自己的特色。
