威士忌多少度

  威士忌它主要是以大麦谷物经过橡木桶的发酵蒸馏酿造而成的,作为一种烈性酒现在在比较著名的爱尔兰,美国,加拿大等一些地区都会有所生产过程,经过不同地区的酿造工艺威士忌所呈现出的酒精含量,口感也是完全不同的,那么威士忌具体的酒精度数为多少呢?

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  威士忌(Whisky),是一种由大麦等谷物在橡木桶中酿制的烈性蒸馏酒,酒精度数大概在43度左右。而它有苏格兰、爱尔兰、美国和加拿大四大种类。
  威士忌的原材料大多数是一些谷类发酵的来的,不同地区的威士忌的原料上有所差别,苏格兰威士忌以经过干燥,泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作为原料,大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合六道工序;美国威士忌以玉米和其它谷物为原料,经发酵,蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制四到八年;爱尔兰威士忌以小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料,经过三次蒸馏入桶陈酿八到十五年;加拿大威士忌以黑麦、玉米和大麦为原料,经二次蒸馏入桶陈酿四到十年不等。
  威士忌的颜色多种多样,从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的,它的色泽跟在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说,威士忌在橡木桶中的存放时间越长,其色泽就越深。
  威士忌什么牌子好
  1、Ballantine’s百龄坛。
  2、Bell’s金铃。
  3、ChivasRegal芝华士
  4、CuttySark顺风。
  5、Dimple添宝15年。
  6、Grant’s格兰特。
  7、Haig海格。
  8、J&B珍宝。
  9、JohnnieWalker尊尼获加。
  10、Passport帕斯波特。
  11、TheFamousGrouse威雀。
  12、Glenfiddich格兰菲迪。
  13、Glenlivet兰利斐。
  14、Macallan麦卡伦。
  小编总结,威士忌的颜色也是多种多样的,品种也更加的丰富,有的为深琥珀色,有的为浅琥珀色,现在经过橡木桶的储存,可能对于它的存放时间有着一定的联系,随着时间的累积,它们它的颜色会越深,其实我们在进行购买时,威士忌的颜色越深,那么说明它的质量越好,在市场上也涌现出了比较有名的威士忌品牌,其中有芝华士威士忌,格兰特威士忌等等,无论是进行纯饮还是调制鸡尾酒,都是必不可少的,值得我们去进行购买,也值得我们有所期待。

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