十大浓香型白酒品牌

  如果说到比较著名的香型白酒,相信大家会齐声应道浓香型白酒和酱香型白酒,浓香型白酒比较有特色的品牌便是泸州老窖,它作为浓香型白酒的开拓者,为我国浓香型白酒的生产奠定了基础,关于不同的品牌有着不同的酿造过程和生产基地,如果盘点我国十大浓香型白酒品牌都有哪些?大家是否都有一定的了解呢?

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  1、五粮液

  五粮液是由“高百粱、玉米、小麦、糯米、大米”五种谷物为原料酿造出来的白酒,它的名字或许就是因此而来的吧。该酒的酿造主要是通过固态发酵法发酵,并经过陶坛的长期度陈酿而得。

  2、洋河

  洋河产自江苏宿迁,其酿造以优质的粘高粱为原料,还有把小麦、大麦、豌豆等经过高温制曲制成糖化剂,配以甘甜的泉水酿制而成,知有着浓郁清雅、甘甜爽口、细腻悠长的特点。

  3、泸州老窖

  1952年,泸州老窖被认定为白酒的典型代表,而且泸道州老窖的窖池也是我国白酒行业中的保护文物,有着“国宝窖池”的美誉。

  4、剑南春

  剑南春产自四川绵竹,其前生是唐代的名酒剑南烧春,至今已有很长时间的历内史,而且剑南春不仅是四川酒史的重要组容成部分,也是我国珍贵的白酒文化遗产。

  5、古井贡

  古井贡酒产自安徽毫州,有着酒中牡丹的美称。其酿酒的历史悠久,经过这么多年的酿造,生产工艺不断进步、成熟,有着水晶般的颜色、幽兰似的香味、甘甜醇和的独特风格。

  6、全兴大曲

  全兴大曲是四川省最具代表性的白酒品牌,成立于1786,在1959年的时候被评选为“四川名酒”。这家公司最早是起源于清朝的全兴烧坊,距今已有两百多年的历史了,在当时它就凭借着独特且有醇厚、清爽的口感被大众所熟知,成为了中国白酒品牌中驰名商标。

  7、双沟

  在中国浓香型白酒排名中,双沟是中国目前知名度最大的国家名酒之一,源于江苏,成立于明朝。它最早是出现在明朝万历年间,据称当时在双沟镇上有一个名叫何氏的小酒坊,因为酿造的泉水取自东沟,所以名为“东沟大曲”,后来酒坊老板将其女儿嫁给了当地的另一家酒坊的老板,两家的产业也得到了结合,由于其名叫曲哥,从此酒坊便改名为双沟大曲

  8、口子

  口子窖是中国浓香型白酒中最具代表性的一款产品,它是由安徽口子酒业所研发出的产品,成立于2002年。这种酒有着极高的制作工艺要求,需要采取独特的菊花心曲,而且在酿造的过程之中还需要严格的掌控火候,打破了传统酿酒的沸点记录。

  9、白云边

  白云边是湖北最具代表性的一款白酒品牌,起源于湖北,成立于1952年,它最早建厂是在1952年的时候,后来由于政府与的经济发展要求,在2005年的时候改名为湖北白云边集团。从品牌诞生至今几十年的时间里,为了顺应现代的市场,其一直不断的在进行企业改革,逐渐的发展成为了浓香型白酒中的代表性品牌。

  10、杜康

  杜康酒起源于陕西,厂正式成立是在1973年,它是以我国著名的酒圣杜康来命名的。传说是在黄帝的时候,杜康某天发现了产粮的树干中不断的在渗出水来,旁边的动物在舔食之后都纷纷的倒下,他不禁去品尝了起来,发现味道浓香清爽,于是这种酒便在民间流行了起来,并且代代相传下来。

  浓香型白酒怎么挑选

  1.标签:产品标识、生产日期、生产许可证号、生产厂家信息,成分表。印刷精良、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。

  2.包装:边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。

  3.瓶盖:

  优质浓香型白酒(防伪):盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。劣质浓香型白酒:盖口不易扭断,图案、文字模糊不清,倒置时有遗洒。

  4.外观:清澈透明,无悬浮物、沉淀及异物。

  5.色泽:无色(或微黄)。

  6.气泡/堆花:将酒瓶盖紧之后,将瓶倒置劣质浓香型白酒:堆花密集上翻,且很快消失,分布不均匀。

  综上所述,浓香型白酒最具有特色的酒,除了我国浓香型白酒的开拓者之外,还有这款五粮液,他作为四川基地比较有名的产品同时也是我国三大白酒品牌之一,酿造的过程主要是以5种谷物为主要原料,它的名字可能也是因此而演变过来的,采用固态的发酵方法,与其他的老香型把手放在了一定的差别,然而,人们在购买时,总是会倾向一些比较著名的品牌。

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