捷克小麦啤酒特殊的香味

  小麦啤酒现在在市场上已经普遍流行,曾经他只有贵族阶级才能够进行用,现在已经进入了平民化的阶段,而这款捷克皇家小麦啤酒作为比较著名的小麦系列,曾经获得了很多的荣誉,采用最优质的小麦芽为主,在其中会加入一些啤酒花原料为辅酿造,酿造的过程中采用最独特的工艺,所以使得它的口感更加的清爽,富含着丁香的味道。

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  捷克皇家小麦啤酒,中度酒体,口感醇厚,味道却极生动丰富。它有着具有代表性的,高贵迷人的丁香花香气,浓郁的小麦口味和隐含的香蕉昧以及SAAZ啤酒花独特的温和苦昧。这款啤酒需要小心倒入长高的收口玻璃杯中,以此来保证顶部浓稠和丰富的泡沫。它通体金黄,色泽犹如渐变的黄金琥珀,上深下浅,细腻纯白的泡沫浮于酒体之上直到杯口,云雾般的朦胧视觉感来自于酵母和高含量的蛋白质。它很适合搭配牛排和肉类食用,

  例如烤鸭或烤猪肉。同时,也适合搭配肉丸,火腿,海鲜以及软奶酪比如马苏里拉奶酪食用。在6-8摄氏度下饮用时,丁香花香和小麦的甜香再次冲入鼻腔的同时,口腔感到酒体的醇厚,杀口,微微透出萨兹啤酒花独特的苦昧但不长留口中,冰凉的酒体顺食道而下感觉到的是一股清凉,到达胃里却神奇的生出一股暖意。没有什么其他的酒能带给您如此丰富多变而愉悦的饮酒体验了。

  小麦啤酒和大麦啤酒的区别

  啤酒有小麦和大麦的两种,大麦是过去的一种老式配方,而小麦是刚研究出来的,因为材料不同口感也是不一样的,大麦的做成的啤酒比较的苦涩,味道有些难以入口,里面的泡沫较少。而小麦做成的口感很细腻凉爽,大多都是用易拉罐装成售卖的,价格也会高出许多,保存的时间会长久一些,口感比大麦的柔和。

  所以小麦啤酒和大麦啤酒的区别在于口感是否细腻,所用的材料是否精细一些,在价格上也会有一定的分别。同时对人体的伤害会不会减少一些,是否容易被人体排出,选择性多的还是小麦啤酒,小麦制作而成的口感更加好喝。

  综上所述,捷克皇家小麦啤酒在酿造的过程中,对于麦芽是有着最严格的要求的,不可以用廉价的淀粉来进行代替,而且,对于这样的一款啤酒,它又有着十分浓郁的香气,相比于一些寡淡的啤酒要更胜一筹,在酿造的过程中会经过天然发酵,我们可以看到它的泡沫更加的绵密丰富,在酿造的过程中与普通的啤酒相比,它是不允许添加任何的化学剂,所以我们在喝的时候更加的安心和放心。