卢云堡小麦啤酒价格是多少?

  卢云堡小麦啤酒是由德国生产的一款非常有代表意义的白酒,近几年已经被我国百威啤酒所收购了,但是还是坚持在德国酿造与生产,所以在品质和口感方面还是一如既往的优质,也是很多平价啤酒中比较受欢迎的一款,这款啤酒的酒体主要呈琥珀色,泡沫非常的细腻和丰富,在口感上也比较清爽不上头,小麦香气非常浓郁,是一款性价比比较高的啤酒品牌。

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  德国进口啤酒卢云堡小麦啤酒纯麦啤酒500ML24听装

  京东价:¥169.00

  卢云堡啤酒采用德国啤尔兹酿造技术,二次发酵,采用精选麦芽,口味麦香清香爽口,泡沫非常细腻丰富,是德国慕尼黑啤酒中的经典小麦啤酒。

  至今,卢云堡狮牌啤酒仍为慕尼黑啤酒节的主体,啤酒节70%的大蓬为狮牌啤酒啤酒蓬。狮眚啤酒按照德国1516年颁布并延续至今的啤酒精酿法酿造。狮牌啤酒集团旗下的慕尼黑1860足球队曾是德甲劲旅。德国的慕尼黑也是世界公认的“啤酒之都”。

  这是极其浑浊的接近琥珀色的酒体。泡沫很细腻但很遗憾的是不持久。

  初闻是比较浑厚的麦香和德式小麦经典的香蕉味。深闻还能闻到一些发酸面包的香味,能加强麦香的质感。

  入口微酸,甜味比较明显,口感很饱满,酒体比较厚,杀口感较强。中段至收口的质感会偏轻而且有点水。最后苦味会凸显一点,增加了一点清爽的感觉。

  以上是纯饮的味道,配上花生等零食的话。中后段口感降低的问题会得到完美解决,使得这款酒趋于完美,让喜欢麦香和酒体厚重感的人特别欢喜。

  这款酒没有明显的短板,是一款性价比极高的德式小麦啤酒。

  德国啤酒和中国啤酒的区别是什么?.

  众所周知,4大主料,麦芽,国内为保证麦芽浸出率和色度,烘培温度可能不到80度,这就很大影响啤酒麦芽香味,国内啤酒除了麦芽,还添加大米、玉米或者淀粉糖浆,据说是为了让啤酒清澈爽口,其实是为了节省成本,喝起来比德国苦、涩,泡沫消散快,没有德国啤酒泡沫滑润,香味也不突出,可以说是清淡。

  酵母。酵母菌株千千万,各有各的特点。国内酒厂规模大,生产周期短。需要酵母在高浓,高渗透压,高罐压的环境中起发酵快,不利口味物质还原快,发酵完了沉降快.....酵母也是有生命的,不管多么优秀的菌株也不能方方面面都满足吧,有人见过又高产又抗旱抗虫抗倒伏容易照料还特别好吃的大米吗?像德国弗士博啤酒酿酒的酵母是凯撒博酒厂专门培育的,达到口感为目的。

  国内啤酒厂有个特有的技术叫高浓酿造后稀释技术,说白了就是高浓麦汁发酵后兑水。如此生产出来的啤酒无非口味淡薄,酒精含量低,泡沫持性差。

  德国因为有纯酿法的限制只能用麦芽、水、酒花做为原料经酵母发酵来生产啤酒,没有辅料的添加,因为纯酿法的存在才保持了德国啤酒的纯正。

  由此可见,首先德国啤酒和我国啤酒在酿造原料上酒有所差别,德国啤酒主要是以麦芽和酒花作为主要原料的,所以在口感上比较香醇,突出麦芽的香气,而我国国内啤酒在原料上除了麦芽之外,还增加了大米、淀粉等原料,所以在口感上酒味比较杂,而且泡沫消散也比较快,麦香味比较淡,其次在酿造技术方面,两国啤酒也存在很大的差异。