法国桃红葡萄酒的口感怎么样?

  普罗旺斯是一个非常浪漫的地方,普罗旺斯最出名的景色便是薰衣草。漫山遍野的薰衣草可以给人带来更好的心情,而很多人都特别的向往普罗旺斯。普罗旺斯是法国一个非常古老的行省,靠近地中海,它不仅仅是薰衣草的故乡,而且还是法国桃红葡萄酒的产区。法国的桃红葡萄酒畅销全世界,那么这款桃红葡萄酒的口感怎样呢?为什么如此受欢迎?

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  1、普罗旺斯一号桃红葡萄酒2011

  充满花香、口感清爽,持续的水果芬芳回味。

  2、诺瓦酒庄桃红葡萄酒

  玫瑰花香和果脯的味道

  3、博邦密斯卡桃红起泡酒

  充满了密斯卡的香气。入口柔和平衡,酒气均匀

  法国桃红葡萄酒有哪些知名品牌?

  1、波尔多桃红葡萄酒——BordeauxClairet

  BordeauxClairet是一种介于红葡萄酒和桃红葡萄酒之间的桃红葡萄酒,我们暂且称之为淡红葡萄酒,其名字的由来还有与一段历史有关。在英法百年战争之前,波尔多葡萄酒的主要出口地为英国,这也促进了波尔多葡萄酒业的蓬勃发展,英国人甚至为这种酒取了一个专指名字——Claret,而法语的Clairet也由此变来。百年战争期间及之后,葡萄牙葡萄酒取代了波尔多葡萄酒的地位,这里的葡萄酒由于经过长时间的冷浸处理,所有颜色和风味都较波尔多葡萄酒更加浓郁,而这也就进一步凸显出了Clairet(波尔多淡红葡萄酒)的独特个性。今天的波尔多淡红葡萄酒完全继承了之前的传统,颜色比现在的波尔多红葡萄酒淡,风味也没那么凝练。

  尽管如今的波尔多红葡萄酒注重风土,产量也得以控制,还经过橡木桶陈年,不过淡红葡萄酒仍是这里的特产。这些酒较现在的桃红葡萄酒颜色更深,红色水果味也更加饱满,这主要得益于更长时间的冷浸处理,它们大多采用梅洛(Merlot)、品丽珠(CabernetFranc)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、味儿多(PetitVerdot)、马尔贝克(Malbec)和佳美娜(Carmenere)混酿而成,果味充沛,单宁柔和,并伴有些许草本植物和烟熏气息,甚是迷人。

  2、卢瓦尔河谷桃红葡萄酒——Cabernetd’AnjouAOC

  事实上,波尔多淡红葡萄酒并非唯一一种大放异彩的桃红葡萄酒,来自卢瓦尔河谷的安茹桃红葡萄酒Cabernetd’Anjou也正在攫取人们的胃口。这种桃红葡萄酒颜色泛着紫红色,呈半干型,由品丽珠和赤霞珠混酿而成,果味充沛,口感顺滑。该AOC产区目前拥有4450公顷葡萄园。这里的桃红酒最低剩余糖分至少为10g/L,除了果味新鲜活泼,口感柔和甜蜜之外,矿物味也是其中的一大特色,另外,其余味中往往伴有一抹薄荷的清香,而且陈年潜力不错,陈年后,覆盆子、玫瑰花和棒棒糖味将转化成浓郁的糖果味和橘子皮味。

  3、罗纳河谷塔维勒桃红葡萄酒——TavelAOC

  塔维勒产区位于南罗纳河谷,是一个只出产桃红葡萄酒的AOC产区。这里自古有着酿造桃红葡萄酒的历史,而且这里出产的桃红葡萄酒被人们誉为“桃红酒之王”,是法国南部桃红葡萄酒的典型代表。的确,不管是菲利普·利·贝尔国王(KingPhilippeLeBel)还是阿维侬的历代教皇(AvignonPopes)都对塔维勒桃红葡萄酒情有独钟。

  综上所述,桃红葡萄酒的口感根据不同的品牌会有一定的区别,每一种葡萄酒都可以给你带来不同的感受,有的醇香浓郁,有的清芬淡雅。但是总体来说,桃红葡萄酒都会有一个共同的特点,就是口感非常的清晰,而且明快干爽,能给每一个喜欢品酒的人带来最好的味蕾的享受,你是不是也非常想喝桃红葡萄酒呢?那一定要选购法国桃红葡萄酒呀。

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