世界十大威士忌品牌排行

  威士忌酒是世界上最烈的酒之一,也属于蒸馏酒的一种,你手机就在全世界范围内都具有较高的知名度,而且在全球许多国家和地区都非常畅销,世界上最大的威士忌酒产地是,美国,日本,爱尔兰和苏格兰以及加拿大等国家,这些国家威士忌酒的产量和销量位居世界前列,威士忌酒大多以麦芽作为主要发酵和酿造原料,经过多道蒸馏程序,所以酒精含量相对较高,口感上具有强烈的辛辣感和刺激感,除了可以直接饮用之外,经常被当作调制鸡尾酒的基酒。

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  威士忌是全球最知名的烈酒之一,目前至少有23个国家在生产威士忌。其中,最大且最知名的威士忌产地主要为苏格兰、爱尔兰、美国、日本和加拿大。

  苏格兰威士忌素有“英国国酒”的美誉,不过要想成为苏格兰威士忌就必须在苏格兰完成蒸馏,同时精馏度不得高于94.8%,然后必须在橡木桶中进行3年以上的陈酿。

  一直以来,苏格兰威士忌都以发芽大麦为原料。

  在分类上,苏格兰威士忌主要可以分为五大类,分别是:单一麦芽威士忌,单一谷物威士忌,调和麦芽威士忌,调和谷物威士忌,调和威士忌。

  近日,根据苏格兰威士忌协会(ScotchWhiskyAssociation)表示:

  2015年,苏格兰威士忌的出口总量达11.6亿瓶,这意味着每一秒都有34瓶威士忌从苏格兰运出。按出口总量计,法国是苏格兰散装威士忌的最大市场。

  1、芝华士Chivas(于1801年苏格兰,十大威士忌品牌,专业致力于威士忌酒酿造生产的企业,保乐力加(中国)贸易有限公司)

  2、尊尼获加JohnnieWalker(始于1820年苏格兰,十大威士忌品牌,专业致力于威士忌酒酿造生产的企业,帝亚吉欧(上海)洋酒有限公司)

  3、杰克丹尼JACKDANIELS(于1866年美国,美国最古老的酒厂之一,十大威士忌品牌,世界品牌500强,专业于威士忌酒酿造的酒厂,杰克丹尼酿酒厂)

  4、帝王Dewar's(创于1846年苏格兰,世界顶级威士忌酒品牌之一,十大威士忌品牌,全球领先的威士忌酒品牌,百加得洋酒贸易有限公司)

  5、百龄坛Ballantine's(始于1827年,威士忌十大品牌,欧洲享有盛誉的威士忌品牌,十大威士忌品牌,著名洋酒品牌,保乐力加(中国)贸易有限公司)

  6、麦卡伦Macallan(始于1824年,致力于传统酿造经典苏格兰威士忌的酒厂,威士忌十大品牌,爱丁顿洋酒(上海)有限公司)

  7、占边JimBeam(始于1795年,美式玉米威士忌,拥有美国浓烈特色的威士忌酒,十大威士忌品牌,行业著名品牌,Beam全球葡萄酒与烈酒公司)

  8、威雀FamousGrouse(始于1800年,苏格兰最古老的威士忌酿造商,十大威士忌品牌,世界著名的威士忌酒品牌,爱丁顿洋酒(上海)有限公司)

  9、温莎Windsor(高端苏格兰威士忌品牌,极具奢华的威士忌品牌,苏格兰皇室御用酒厂,十大威士忌品牌,帝亚吉欧(上海)洋酒有限公司)

  10、皇家礼炮RoyalSalute(始于1953年,顶级苏格兰威士忌品牌,著名奢侈品品牌,十大威士忌品牌,芝华士兄弟酒厂推出,保乐力加(中国)贸易有限公司)

  威士忌酒适合搭配什么食物?

  不同类型的威士忌适合搭配不同类型的食物。

  醇厚、奶油味十足、气味强烈的威士忌酒,不可以配淡口味的沙拉、红色水果、干贝或者是小牛肉;最适合配上以鸭肉、牛肉、鹅肝、欧洲防风草(又称欧洲萝卜)、韭菜、葡萄干、苹果、无花果、生姜或肉桂等为原料的秋季时令菜。

  年份较短、酒体更为轻盈的单麦威士忌则最适合搭配以鱼(主要是三文鱼和胭脂鱼)、贝壳类动物、草药类植物(包括罗勒和芫荽叶等)、扁豆、朝鲜蓟、菠菜、茴香、大黄叶、红色无核葡萄干和黑莓为原料的春夏时鲜菜。这些类型的食物也可以搭配在波本酒桶或多次灌注酒桶中陈年的单麦威士忌相配,但绝对不要搭配在雪利酒桶中陈年的威士忌。

  酒体中等,略带泥煤味的威士忌比较适合搭配烟熏类和肉质感。如烟熏马鲛鱼、烟熏贻贝、烟熏牡蛎、烟熏鹿肉等烟熏类食物;樟茶鸭、鸡肝酱或鸭肝酱、烤扇贝和培根、黑鳕鱼(日式料理)、肉馅羊肚、生火烤野鸡或野生蘑菇酱炖珍珠鸡等肉质食物。

  其他适合搭配的食物有鳀鱼、烟熏三文鱼、肉馅羊肚鳀鱼、腌金枪鱼、茶熏鸡和蓝莓干酪,以洛克福羊乳干酪制作为原材料的干酪最佳。

  综上所述,由于威士忌酒的气味和口感都比较强烈,所以不适合搭配一些口味较为清淡的食物,相反,比较适合搭配一些口味较为浓郁的食物,能够在一定程度释放威士忌酒原有的香味,而且能够使食物变得更加新鲜可口。