西班牙高地葡萄酒的特点

  西班牙作为一个葡萄酒大国,它有着很多品种繁多的葡萄酒,在这里有着比较著名的葡萄酒产区。现在已经位居世界第3名,因此便吸引了很多的目光来进行购买西班牙本土的葡萄酒,现在我国也已经有所已经在酿造的过程中采用了当地的酿造原料和先进的技术,从而为西班牙的酿酒水平作出了巨大的贡献,西班牙的葡萄酒也有着自己的特色,下面小编给你介绍一下。

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  1.西班牙是旧世界老牌产酒国之一,其葡萄酒热情奔放,以高性价比为最突出特点;

  2.西班牙葡萄酒分为5个等级,由高到低分别为:

  ①优质法定产区酒(DenominationDeOriginCalificda,简称DOC);

  ②法定产区酒(DenominationDeOrigin,简称DO),该等级的葡萄酒会依据根据在橡木桶中熟成的时间分为4个档次:分别为特级珍藏酒(GranReserva)、珍藏酒(Reserva)、陈酿酒(Crianza)和新酒(VinoJoven);

  ③优良地区餐酒(VinoDeLaTierra,简称VDLT);

  ④优质日常餐酒(VinoComarcal,简称VC);

  ⑤日常餐酒(VinoDeMesa,简称VDM)。

  3.西班牙以红葡萄酒最为重要。丹魄是西班牙最优秀的红葡萄品种,该品种与歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Monastrell)和佳丽酿(Carinena)一起创造出西班牙最出色的红葡萄酒。西班牙最优异的红葡萄酒产区无疑是里奥哈(RiojaDOCa)、杜埃罗河岸(RiberadelDueroDO)以及普里奥拉托(PrioratDOQ)。

  4.西班牙最为人称道的当属国酒雪利酒(Sherry)。雪利是一种加强型葡萄酒,仅产自西班牙西南部的赫雷斯(Jerez)。

  5.此外,西班牙采用传统香槟法酿造的卡瓦(Cava)起泡酒果香丰富,深受大众喜爱。

  西班牙特色酒是什么

  西班牙是葡萄酒大国,有许多著名的葡萄酒产区。西班牙比较出名的葡萄酒有里奥哈红酒,麝香葡萄酒和卡瓦起泡酒。除此之外还有马德拉加强酒和雪莉加强酒。

  里奥哈——这是西班牙最著名的红酒,产于该国东北部的拉里奥哈地区,距离法国著名的波尔多葡萄园仅200英里。里奥哈葡萄酒由多种葡萄混合而成,根据葡萄酒的生产方式,它们也可以是白色或玫瑰色。里奥哈葡萄酒中使用的葡萄包括丹魄、歌海娜、Tinta和Mazuelo。

  雪利酒——西班牙生产一些世界上最好的雪利酒。雪利酒是一种加强葡萄酒酒,是在酒的最后或发酵后加入白兰地制成的。雪利酒可以是非常干的,也可以是非常甜的,通常作为开胃酒或餐后饮料稍微冷却。

  马德拉——一个甜美的加强葡萄酒,在早期美国殖民者中非常受欢迎。

  麝香葡萄酒——这是一款产于西班牙几个葡萄酒产区的甜加强葡萄酒葡萄酒。它是由麝香葡萄制造的,西班牙也经常用它来制造雪利酒。

  卡瓦——一种西班牙起泡酒。与香槟或加州起泡酒相比,它的价格非常合理。

  综上所述,西班牙作为种植葡萄品种最大的国家,它酿造出的葡萄酒用着极其奔放热情的特点和很高的性价比,根据葡萄酒的等级可以进行一定的区分,分为4个档次,主要是在市场中以售卖和生产红葡萄酒为主,作为比较优秀的丹红葡萄品种酿造出的葡萄酒无疑是众多葡萄酒品牌中最好的,现在已经成为了一种加强型的红葡萄酒,深受大众的喜爱和欢迎。