百龄坛威士忌是苏格兰的一个威士忌酒品牌，除了在当地比较知名之外在全世界拥有较高的知名度，近年来在全球范围内非常知名和畅销出口量和销量一直位居世界威士忌酒行业前列，这款威士忌酒的名字是由他的发明者名字而命名的，百龄坛威士忌酒选用优质大麦和和纯天然矿泉水作为主要酿造成分，经过多道蒸馏程序酿造而成，属于蒸馏酒的一种也是全世界最烈的酒之一，口感方面比较具有现代风格，受到大多数年轻人的喜爱和认可。
百龄坛威士忌是源自于苏格兰的一个品牌，它的命名是根据发明者的名字来的，它采用当地优质的大麦和优质的天然矿泉水为原料精心酿制而成，属于烈性酒的一种，它的主要系列有15年，17年，21年和30年系列，至今有着将近200年的发展历史。多年以来，在与众多同类产品的竞争上，它的口碑一直是非常不错的，销量也一直位于同类产品的前列，拥有了来自世界上很多个国家的消费者。现在很多年轻人喜欢喝威士忌，他们对于威士忌的热爱已经大大高过对红酒和白酒的热爱。由于它醇厚的味道和俊朗的外观造型，也得到了很多酒藏爱好者的收藏。
百龄坛威士忌是一款复杂、精致而优雅的调和苏格兰威士忌，味道颇具现代风格。特醇百龄坛是苏格兰威士忌中的佼佼者，采用多种优质纯麦威士忌调配而成，酒质晶莹香浓，匹配任何软性饮料，较能发挥威士忌的魅力。
百龄坛始创于1827年的知名苏格兰威士忌品牌百龄坛，由乔治·百龄坛(GeorgeBallantine)先生19岁时在苏格兰首府爱丁堡酿造出的前列瓶佳酿揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。时至今日，这一传统苏格兰调和型威士忌的卓绝代表以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感享誉全球。
一款醇厚、柔滑、复杂的百龄坛12年，由特选单一麦芽威士忌和谷物威士忌调和而成。圆润至极的调和结果呈现出蜂蜜、橡木、水果、香料味道和滑腻质感的完美组合，回味清新。无论是纯饮、加冰、还是调配鸡尾酒特饮，此款佳酿都是不错的选择。
百龄坛威士忌酒怎么喝？
纯饮（Straight）
纯饮意指100%纯粹酒液无任何添加物，可恣意让威士忌的强劲个性直接冲击感官，可以说是最能体会威士忌原色原味的传统品饮方式，采用纯饮方式的大多属行家级。
加水（Withwater）
堪称是全世界最“普及”的威士忌饮用方式，即使在苏格兰，加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味，其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味，相反地，此举可能让酒精味变淡，引出威士忌潜藏的香气，换句话说，若是质量不佳的威士忌加水，也可能丑态尽出。
依据学理而论，将威士忌加水稀释到20%的酒精度，是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激，然而酒精对嗅觉的刺激度，并非单单取决于酒精浓度。就威士忌而言，同样的酒精浓度，低年份便较高年份有更强的刺激性，因此要达到最佳释放香气的状态，低年份威士忌所需稀释用水的量，便会高于高年份威士忌。
加冰块（Withrocks）
此种饮法又称ontherock，主要是给想降低酒精刺激，又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而，威士忌加冰块虽能抑制酒精味，但也连带因降温而让部份香气闭锁，难以品尝出威士忌原有的风味特色。
加汽水（Withsoda）
以烈酒为基酒，再加上汽水的调酒称为Highball，以WhiskyHighball来说，加可乐是最受欢迎的喝法（WhiskyCoke），不过综合比较下来，以加上可乐所呈现的口感而言，美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌，因此Highball喝法中，加可乐普遍用于美国威士忌，至于其它种类威士忌，大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。
在苏格兰本地还有一种当地传统的热饮方法，里面加入了多种具有中药驱寒作用的成分，之后再往里面倒入热水就做成了一杯传统的热饮的百龄坛威士忌，不仅能够驱寒，还能预防感冒，这种饮用方法当地是非常流行的，基本上每个喝过威士忌的人都采用过这样的喝法，对它所带来的效果也是有真切体会的。百龄坛威士忌的饮用方法有这么多，每个人都可以根据自己的口味偏好来进行选择。
由此可知，百龄坛威士忌酒作为蒸馏酒的一种，除了常见的纯饮之外，通常被加入冰块，矿泉水或苏打水饮用，一方面能够稀释酒体中的酒精成分，其次还能使威士忌酒的口感变得更加冰爽和顺滑，喝完之后不容易产生上头的感觉。
