洋酒作为西方的外来酒种，经过多年的发展，现在已经在我国的市场上有着一定的地位，是十分庞大的，尤其是对于一些西方的葡萄酒，已经在市场中站稳了脚跟，在一些娱乐场所都可以见到。随着扬州的经营化和高层次化，一些知名度比较高的洋酒，可能由于缺乏一定的力度，所以相比于一些宣传的洋酒来说有着更低的销量。
在历经10年的平静期后，洋酒再度来华试水。据专家调查分析，洋酒来华试水的渠道多选择洋酒代理。丰厚的洋酒代理利润，吸引了国内大部分的酒水代理商，致使国内酒水代理出现空白现象。不过，从另一个角度上来看，洋酒要想成功进入中国市场也非易事。
自2007年以来，全世界的洋酒品牌集体进攻中国，试图攻占庞大的中国市场，但国内葡萄酒品牌的迅速崛起，无疑加大了进口酒培育中国消费者品牌忠诚度的难度。洋酒想要在中国市场站稳脚跟，除了洋酒自身的品质、口感、定价等因素外，代理也是至关重要的。代理的选择如同打开通往中国市场大门的钥匙。长期以来，洋酒“价格虚高、渠道受梗、推广风险”三大因素成了限制其发展的“瓶颈”，因此，在代理选择上不能只注重规模、实力等，更重要的应该是具备专业的洋酒知识和专业的营销理念。如何使洋酒在中国打开销路并占有一席之地成为洋酒代理商必须思考的问题。
在中国特色的市场环境下，纯粹市场化的营销或高层次的营销竞争未必有效，适合的才是最好的，入乡随俗是相对明智的选择。这就要求洋酒代理商要有做中国市场的专业营销策略。以葡萄酒为例，国人对葡萄酒的需求是这几年才发展起来的，更多的人对葡萄酒的了解只是停留在瓶体的标签上，对蛇龙珠、霞多丽等葡萄品种的专业理解更是无从谈起。大多数消费者并非不想成为懂行人士，只是获取葡萄酒专业知识的渠道和机会太少。
在中国消费者心目中，进口葡萄酒的品牌知名度不高，品牌缺乏传播力。相反，这几年国产葡萄酒注重培育品牌知名度，大力度进行品牌传播，很多消费者形成了“民族品牌不怕外国品牌”的认识模式。在部分一线城市，国产葡萄酒品牌在价格和销售上都胜于洋酒品牌。
在我看来，洋酒品牌要想让中国消费者了解其产品特性，拥有固定的消费群体，品鉴会是一个很好的推广方式。品鉴会不在于规模的大小，但一定要拥有专业的葡萄酒讲师和专业的营销团队。品鉴会的主办方认真地给葡萄酒爱好者讲解洋酒的饮用和品鉴的方式、方法以及选购洋酒应该注意的要点。这样的品鉴会不像大型品鉴会那样盲目。泛泛而谈的洋酒文化除了给人一头雾水的迷惘之外，更会让听讲者产生中国人与外国文化格格不入的距离感，真正专业的代理商应该既了解洋酒的专业知识、外国的文化背景，更要能够将洋酒文化与中国饮食文化很好地结合起来，否则洋酒文化遭遇水土不服也就在所难免。
通过每一次的品鉴会，培养一部分葡萄酒爱好者，从小到大逐步发展起来。通过品鉴会这个平台宣传所代理的洋酒品牌，给洋酒爱好者讲解专业的洋酒知识，使他们更多更好地了解洋酒的鉴赏和配餐知识。这样不仅可以增加洋酒知识，还可以起到品牌宣传的作用，是让葡萄酒爱好者摆脱不专业的很好方式。笔者曾经参加过山东烟台迎东酒行搞的洋酒品鉴会，虽然规模不是很大，但整个品鉴会给人的感觉很专业，即使是一个对洋酒一无所知的人也会从中感受到洋酒的美妙。
洋酒有哪几种
1.发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
2.蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
3.精炼和综合再制酒类，包括英国琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、药酒等。
洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体。
乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒
4、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七个大类。
小编总结，目前在市场中人们去选择一些洋酒时，总是认为西方的洋酒有着一定的品位，无论是从送礼还是自饮小酌，都会选择一些西方的洋酒产品，目前洋酒在我国的市场上站稳了脚跟，有着分广阔的前景，随着规模的壮大，我们不仅仅要增加洋酒的酒文化同时也对于一些知识起到了解的作用，从而将饮食文化文化与西方洋酒进行完美的结合。适量的喝一些洋酒，可以起到陶冶情操，也能够带给人们一种怡然自得的心态。
