波尔多酒庄分级

  波尔多酒庄分级

  在经历了5年多的萎靡时期,波尔多的红酒品牌又重新回到了大众的视野当中,在这里诞生了很多有名的波尔多红酒品牌,独特的地理位置,赋予了波尔多红酒一定的特色,经过一定的传奇谱写了最独一无二的历史,目前在市场中为了能够更好的对于波尔多红酒进行区分,所以会对等级进行最明确的管理和划分。那么波尔多酒庄分级是如何进行的呢?

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图片描述  

  1855梅多克酒庄分级制度

  The1855ClassificationofMédoc

  分级对象:梅多克

  这是波尔多最早也最有名的分级,对葡萄酒世界有着深远的影响,也是葡萄酒爱好者们最为津津乐道的分级。

  这份1855年定下的列级庄名单在历经100多年后,酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化,一些酒庄经历了分分合合,而分级却基本没做过相应的修订。

  直到1973年,PhilippedeRothschild男爵经历了几十年漫长的努力,终于促成了1855列级名庄唯一一次重大修订:木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)从二级酒庄晋升为一级酒庄,也就是现在“波尔多五大名庄”的说法——拉菲(ChateauLafiteRothschild),拉图(ChateauLatour),玛歌(ChateauMargaux),侯伯王(ChateauHaut-Brion),木桐(ChateauMoutonRothschild)

  1855苏玳与巴萨克分级制度

  The1855ClassificationofSauternes&Barsac

  分级对象:苏玳与巴萨克

  1855年,除了梅多克被分级了,一同被分级还有苏玳(Sauternes)与巴萨克(Barsac)两个产区,只不过由于这一分级针对贵腐甜白葡萄酒,没有针对红葡萄酒的1855分级那么有名。但实际上,苏玳和巴萨克可以说是世界顶级的贵腐甜白产地。

  格拉夫地区分级

  TheClassificationofGraves

  分级对象:格拉夫

  格拉夫产区比较惨,它其实在中世纪就已极负盛名,但在1855列级庄名单出炉的19世纪,却遭受了霉菌,粉苞菌及蚜虫的大片侵袭,处在低潮期,除了侯伯王(ChateauHaut-Brion)之外,格拉夫地区的葡萄酒都无缘列入传奇的1855分级制度。

  所以格拉夫的葡萄酒生产商一直不服。终于在1953年,应格拉夫酒业公会请求,法国AOC的官方管理机构——法定产区管理局INAO开始拟定一份综合评定酒庄、风土、酿造及陈年能力的,能代表格拉夫葡萄酒最高水准的酒庄名单。1959年定稿,16家酒庄进入分级,之后再未进行过复审更改。

  中级名庄

  CruBourgeois

  分级对象:梅多克

  “CruBourgeois”中级名庄分级制度,其实还是针对梅多克产区(Medoc)的一个分级制度。1855分级历经150年几乎一成不变,许多无缘入选成为1855分级列级庄的其他酒庄难免觉得不公。于是,1932年,一个新的分级梅多克“中级名庄”(CrusBourgeois)诞生,是认可未能幸运获选成为1855分级列级庄的其他优质酒庄的一个很好的补充,在当时,比较有名望的非1855列级酒庄大都加入了。

  什么牌子的波尔多红酒好

  1.拉菲堡(法国波尔多)

  世界葡萄酒中,法国葡萄酒最受推崇,法国葡萄酒中,波尔多地区酒最受推崇,而在1855年的法国葡萄酒分级中,拉菲堡名列波尔多区榜首,堪称法国葡萄酒之王。

  2.玛歌堡(法国波尔多)

  作为法国波尔多五大酒庄当中比较恪守传统的酒庄。玛歌堡迄今为止仍然保持着手工操作,在其他部分酒庄已经改为不锈钢的发酵罐,它仍然坚持采用橡木发酵的酿造工艺。

  3.木桐堡:(法国波尔多波亚克村)

  波尔多的波亚克村是世界著名的葡萄酒的圣地,在波尔多传统的五大名庄中,波亚克村就包括了三大名庄,木桐堡即为其中之一。作为近百年来唯一一家能够从二级酒庄上升至一级酒庄排位的酒中至尊。

  4.拉图堡(法国波尔多吉伦特河口)

  1989年当时全球最昂贵的酒庄

  5.帕图斯(法国波尔多宝物隆)

  小编总结,在根据不同的酒庄分级的过程中,其中比较有名的是梅多克酒庄,他对于葡萄酒有着十分重要的地位和深远的影响,受到了很多葡萄酒爱好者的喜欢,经过多年的变化,无论是对于酒庄的名称还是酒庄本身的原貌都并没有任何的改变,质量上也不会有任何的变化,经历了多年漫长的努力,从而形成了很多有名的梅多克酒庄红酒。其中包括玛歌红酒,拉图红酒,木桐红酒等一系列品牌脱颖而出。