德国雷司令白葡萄酒级别
在德国凭借着独特的地理位置和因素所打造出的白葡萄酒青睐有加，尤其是对于一些雷司令白葡萄酒，通常根据不同的产区所酿造出的白葡萄酒别具一格，米勒酒庄所生产出的雷司令白葡萄酒被称之为是雷司令之王的美誉，在这里所生产出的葡萄酒有着世界上最贵的标准。而为了能够更好的对于白葡萄酒进行区分，所以会划分为不同种类的级别。
一、可珍藏（Kabinett）：酒体轻盈、酸度高，并带有青苹果或青葡萄的风味，酒精浓度低。
二、迟采收（Spatlese）：酒体比较厚实，带有柑橘、柠檬或菠萝的口感。
三、精选（Auslese）：选出更成熟的葡萄酿造，酒体比Kabinett和Spatlese更浓厚，热带水果的风味更强烈。
四、精选过熟葡萄（Beerenauslese），简称BA：由附有贵腐菌的葡萄酿造，因为贵腐菌会增添风味，所以这款葡萄酒口味香甜浓厚。
五、冰酒（Eiswein）：就是以冰冻的葡萄所酿制出来的甜酒，酸度高、酒体浓郁，这款酒所需的葡萄量是一般白葡萄酒的8到10倍，并非每一年都能酿制。
六、精选干枯过熟葡萄（Trockenbeerenauslese），简称TBA：已经完全受到贵腐菌侵袭，葡萄果肉水分蒸发，导致干枯，这款酒相当甜，口味也很浓郁。
德国雷司令白葡萄酒有哪些
伊贡·米勒酒庄（WeingutEgonMuller-Scharzhof）所出品的雷司令（Riesling）享有“德国雷司令之王”之美誉，而产自沙兹堡园（Scharzhofberger）的雷司令逐粒枯萄精选甜白葡萄酒更是备受追捧，被称为德国最好的雷司令、最高级TBA中的王者、德国酒王。这款酒只有在条件极好的年份才会酿造，且年产量只有200至300瓶，平均价格为9883美元，堪称是世界上最贵的甜白葡萄酒。其口感甜美浓郁，酸度与甜度十分平衡，余味悠长，陈年潜力极佳。
普朗酒庄（WeingutJoh.Jos.Prum）的葡萄酒口感强烈，水果香味精致，酒精度低，酸度清新。酒庄的精选葡萄酒使用金箔包装，普朗温勒内日晷园逐粒枯萄精选雷司令甜白葡萄酒（Joh.Jos.PrumWehlenerSonnenuhrRieslingTrockenbeerenauslese）被评为德国最佳的雷司令葡萄酒之一。这款甜白葡萄酒均价为4950美元，其品质卓越，陈年潜力巨大，颇受杰西斯·罗宾逊（JancisRobinson）等葡萄酒大师（MasterofWine）的青睐。
海格酒庄（WeingutFritzHaag）是一座悠久历史且颇有名望的酒庄，被著名酒评家罗伯特?帕克（RobertParker）选入世界顶级庄园（156家）之一。该酒庄出产的葡萄酒产量非常低，虽然看起来毫不起眼，但是口感却相当均衡，且具有巨大的陈年潜力。海格布朗伯哲朱弗日晷园逐粒枯萄精选雷司令甜白葡萄酒（FritzHaagBraunebergerJufferSonnenuhrRieslingTrockenbeerenauslese）是海格酒庄最昂贵的酒款，这款甜白葡萄酒的均价为4161美元，其只在最佳的年份才会生产，且产量也有限。
小编总结，雷司令白葡萄酒它可以分为珍藏级的白葡萄酒，酒体非常的轻盈，酸度也比较高，酒精浓度也比较低一些，对于一些，时而成熟的葡萄酒，会伴随着柑橘柠檬的香气和果香的味道。而如今在市场中，雷司令白葡萄酒已经成为了人们首要的选择，作为一种历史悠久的葡萄品种，已经入选为比较顶级的庄园之中，有着很大的陈年潜力，虽然它的产量非常低，但是，只有最佳的年份生产出的雷司令葡萄酒，才是备受人们所推崇的。
