德国葡萄酒的等级划分
德国受到了地理位置的影响和气候的决定性作用,所以大部分都是以种植白葡萄品种类似类为主所酿造出的白葡萄酒,无论是在德国还是在世界上有了一定的影响力和地位。随着德国葡萄酒事业的发展,带动了当地经济的发展,为了能够更好的对于德国的葡萄酒起到保护的作用和有效的管理,所以对于德国的葡萄酒会划分为不同的等级,其中包括日常餐酒地区餐酒,优质葡萄酒,特别优质葡萄酒等等。
日常餐酒(Tafelwein)
在德国,这是最低等级的葡萄酒,等同于法国的V.D.T。
地区餐酒(Landwein)
这是日常餐酒中高一级别的酒,在地区餐酒的酒标上,必须表明葡萄的产区。
优质葡萄酒(Q.b.A)
这是德国葡萄酒中最大的一类,此类酒必须100%来自德国指定的13个产区。
特别优质葡萄酒(Q.m.P)
是具有最高要求的酒,必须显得成熟、平衡和丰满。
德国知名葡萄酒品牌有哪些呢
1.伊慕酒庄WeingutEgonMuller-Scharzhof
2.塔尼史酒庄Wwe.Dr.H.Thanisch
3.普朗酒庄WeingutJoh.Jos.Prum
4.约翰山酒庄SchlossJohannisberg
5.罗伯特威尔酒庄WeingutRobertWeil
6.勋彭酒庄SchlossSchonborn
7.巴塞曼乔登酒庄WeingutGeheimerRatDr.vonBassermann-Jordan
8.杜荷夫酒庄WeingutHermannDonnhoff
9.海格酒庄WeingutFritzHaag
10.卡托尔酒庄WeingutMuller-Catoir
11.舍费尔酒庄WeingutWilliSchaefer
12.泽巴赫酒庄WeingutSelbach-Oster
小编总结,日常餐酒作为比较低档的一款,在一些人的餐桌上是非常常见的。而作为比较高档的一款优质葡萄酒,在进行酿造和原料的选取上有着非常高的要求,这样酿造出的葡萄酒才有着十分成熟的口感,恰到好处,酿造的过程中,已经赋予了德国葡萄酒一定的生命活力,目前在市场中有着完全不一样的品牌,其中包括一些伊慕酒庄所生产出的葡萄酒。