白酒什么作用呢

  白酒,从古至今就是我们生活中不可缺少的饮品之一,不管是家人一起用餐,还是和朋友欢聚一堂,还是访亲会友都少不了白酒的身影。白酒只要饮用得当就会有益身体健康,那么适量饮用白酒什么作用呢?下面我们就一起来了解一下吧!

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  喝白酒的作用

  1、开胃

  适量喝白酒可以开胃,助消化,促进食欲。白酒中的酒精,维生素B2,酸类物质都具有明显的开胃功能,它们能刺激和促进胰腺液分泌,并增加口腔中的唾液,胃中的胃液以及鼻腔中的湿润度。

  2、增加胰岛素分泌

  适量饮白酒,体内胰岛素含量明显增多,胰岛素是胰脏分泌的消化性急激素,对人体健康十分有利。对于消化功能减退的人群,饭前适量喝白酒可以促使胰岛素分泌。

  3、促进消化

  适量喝白酒不但可以刺激胰岛素分泌,还可以刺激人体消化系统的其他酶系的分泌,使体内的各种消化液的数量增多,从而增强肠胃道对事物的消化和吸收能力。

  4、减轻心脏负担

  适量的喝白酒可以减轻心脏负担,预防心血管疾病,少量饮酒可以增加血液中的蛋白质成分,而且具有防治心肺病发作,并减少动脉硬化的危险,此外,适量饮酒还能抑制血小板的聚集,并增强纤维蛋白的溶解,因而阻止血液在冠状动脉内凝固,起到活血化瘀的作用,从而也使冠心病发生率降低。

  5、加速血液循环

  适量喝白酒可以加速血液循环,有效调节,改善体内的生化代谢及神经传导。古代中医很早就知道酒有通经活络的作用,在白酒中加泡药材,制成各种药酒,可以治疗多种病症,如关节炎,神经麻木等。

  6、减肥

  酒是节制饮食的理想饮品。1克酒精可以释放大约7千卡热能,一个身体健康的人,每天如果摄入72课酒精,从中可获得500千卡的热能,从而减轻体重。当然,采用喝酒节食法,必须遵循一定的规律,按科学方法实施,方可收到效果。

  7、驱寒

  适量喝白酒可以驱寒,产生的热量被人体吸收,通常情况下,每1克酒精产生的热量约为7千卡,人体没千克体重每小时可气化酒精0.1克左右,所以饮酒实际是对人体进行热能补充,人体有了足够的热量,自然增强了御寒的能力。需要注意的是,单纯依靠饮酒御寒是不恰当的,因为饮酒后酒精抑制了血管运动神经,使皮肤末梢血管扩张,增加血管的扩张,容易使热量大量散失,体内温度下降速度加快。

  8、杀菌解毒

  酒中的酒精是一种原生质毒物,因此具有一定的杀菌作用。人在饮酒时,酒进入消化器官,便可以将随食物带入体内的细菌杀死。自古以来,医药界就用白酒来消毒,消炎,浓度为75%的酒精可以使细菌的蛋白质迅速凝固,从而达灭菌消毒的目的。

  9、有防疫作用

  白酒有防疫租用,酒中的某些成分,特别是一些药酒中的特殊成分,使酒精具有防治瘟疫的作用。以屠苏酒为例,屠苏酒中含有七味药,具有排除滞浊之气,健胃利水,解毒解热,杀虫,化瘀活血,散寒止痛之功效,具有防治疫病的好处。

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  喝白酒注意事项

  1、喝白酒应适量通常来说,成年人一次饮酒的量,低度酒不能超过2两,中度酒不能超过1两,烈性高度酒最好不要超过25毫升。

  2、喝白酒宜烫了再喝白酒中除了乙醇外还含有少量的有害物质,比如乙醛和甲醇,乙醛能使人头昏头痛,而甲醇会损害人的视神经,温度达到64摄氏度以上时,二者都能挥发掉,所以喝白酒烫了再喝有利于减少对人体的伤害。

  3、下酒菜宜清淡喝白酒时不要空腹喝,喝酒前可以吃点米饭填胃,减少对酒精对肠胃的刺激。喝酒时的下酒菜不宜吃熏肉、烤鸭等熏制油腻的食物,宜搭配新鲜水果及清淡的菜肴菜食用,有利于保护肠胃功能的健康。

  喝白酒的危害

  1、损伤肝功能

  白酒中主要成分是乙醇(酒精)和水,约占其组成的98%,人体的酒精大部分是经过肝脏代谢的,长期喝白酒会加剧肝脏的负担,容易引起酒精肝,严重会导致肝硬化和肝癌。

  2、损害肠胃功能

  白酒能加快胃的血液循环,少量的低度白酒可以增进食欲,可是过量后会刺激胃粘膜,影响胃酸的分泌及消化酶的产生,容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不良反应,长期以往可能引发胃溃疡、胃出血、肠胃炎等严重后果。

  3、加重心脏负担

  少量的低度白酒可以扩张小血管,加速血液在全身的流通,有利于改善循环系统。可是长期大量喝白酒会增加心脏和肾脏的负担,可能诱发心肌病。

  4、造成肥胖

  白酒中含有大量的热量,每100克白酒中含有298大卡热量,长期大量饮用会造成体内脂肪的堆积,引起肥胖。

  白酒生活中的妙用

  1、旧衣服放太久了会有一股霉味,在晒衣服时用白酒喷一下,就能带走这些霉味了。

  2、白酒还可以防止酱油发霉,比如在酱油瓶中放入一点白酒。

  3、跌打按摩,跌打崴脚了不用愁,准备一些高度酒,比贴膏药还管用。

  4、高度酒可以止痛和散瘀。

  5、鞋子除臭。泡脚的时候加一点白酒,还可以减缓脚臭。

  6、清洁衣服,衣服上沾了碘酒或者膏药,可以倒一点白酒在污渍处,搓洗搓洗就可以清理掉。

  7、快速解冻,在冻结的鱼体上洒些低度白酒,再放回冰箱,鱼很快就会解冻,也不会出水滴和异味。

  8、害怕米缸长虫,可以在盛米的缸里,放进一个装有50克白酒的酒瓶。

  9、酒发挥的乙醇,可杀菌灭虫起防虫蛀作用,白酒还可以防止豆类生虫。

  综上所述,酒是我国传统文化不可或缺的一部分。从古至今,酒对家庭成员、朋友和亲戚来说是必不可少的。白酒具有啤酒和红酒不可替代的魅力,白酒在治疗、保健和功效方面更受到青睐,并被广泛应用于医学领域,是很值得饮用的!

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