众所周知，随着大家的生活水平都提高了，对葡萄酒质量的需求日益增加，原装进口葡萄酒已经成为许多葡萄酒爱好者的爱。但国内葡萄酒市场混乱，不法商人看到进口葡萄酒有利可图，经常会发生瓶装酒或者国产酒作为原装进口酒的情况，因此，下面小编就给大家介绍一下怎么区分红酒与干红葡萄酒吧！
红酒干红和甜红的区别
红葡萄酒可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。主要区别在于酒中残留糖分的含量不同，具体为：
1、干红葡萄酒在酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L。
2、甜红葡萄酒，不等于带甜味的葡萄酒，这种甜必须是纯天然的，完全来自于葡萄本身的糖分，而非人为添加糖所勾兑出来的甜。残糖含量＞45g/L。
3、半干红葡萄酒在酿造后，残糖量在4-12g/L，有点甜。
4、半甜红葡萄酒残糖含量介于4-12g/L之间。
饮用葡萄酒的方法
1、葡萄酒酒杯的选择：杯子的形状会影响品酒时的香气跟气味，一般来说红酒杯口径及杯肚较大，杯口宽而内缩，利于留住葡萄酒香、增加醒酒效果；白酒适合低温饮用，因此杯身及直径较小，以减缓回温。同时品饮红、白酒，一定要准备两种酒杯，避免干扰风味。
2、葡萄酒酒杯的拿法：大多葡萄酒皆需稍微冰镇才能呈现最完美的一面，因此喝葡萄酒时应捏着杯脚或拿住杯座，千万别像喝威士忌一样握着杯身或托住杯肚，以免体温影响其纤细的风味。
3、葡萄酒的嗅闻：轻轻摇晃酒杯，让酒液在晃动间释放隐藏的香气，将鼻子凑进酒杯嗅闻，捕捉其中丰富的花朵、水果、烤吐司或矿石等气息。
4、葡萄酒的外观：首先对着灯光处或举杯于白纸前观察酒的色泽与澄澈度，品红酒时还可观察酒缘的微妙色晕，越清淡或越老的酒，酒缘越宽；稍稍晃动后还可观察酒液顺流下来的酒痕，越是浓厚的酒流动速度越慢。
5、葡萄酒的品尝：大口含饮，并在嘴中略为轻漱，使酒液均匀散布在舌面、味蕾充分体验酒的酸甜与口感的浓郁度，再缓缓吞下。喝的若是好酒还能感受到绵绵尾韵。
葡萄酒哪种好喝
好不好喝，取决于酿酒葡萄品种，中国人普遍不喜欢涩味很重的葡萄酒。涩味轻的干红有：“黑比诺”，“蛇龙珠”，“佳美”，桃红葡萄酒普遍不怎么涩，比如“灰皮诺”，“歌海娜”，“仙粉黛”。目前市面上性价比最高的是：“张裕醉诗仙蛇龙珠干红”“张裕黑比诺干红”。适合中国人不涩易饮的口感，果香浓郁，价格在百元左右。
自酿的葡萄酒口感特征
因为自酿葡萄酒在装瓶时，虽然已经去除了葡萄残渣，但酒液中依旧有糖和酵母存在，在装瓶后，依旧进行着发酵，在糖分转化为酒精的过程中，会有大量气体产生，若此时装酒容器密封太严，气体无法排除，容器内压力就会增加，当气压超过容器的承受范围，就有可能会发生爆炸。
葡萄酒在发酵的过程中会产生大量的二氧化碳，如果过度密封可能会使得容器出现爆炸的风险，建议尽量给容器留有空隙，帮助容器内气体的排出，同时也更有助于容器内葡萄酒的发酵。
酒不在其多，亦不在其烈。妙就妙在，那呼之欲出的燃烧，在耳边暗暗煽风点火。
就这样懂得生命的意义。一饮而尽，然后为己低吟，这便是王东波的酒意人生。
