女性喝黄酒的好处主要有哪些

  黄酒是古老的酒精饮料之一,起源于,也是的特色酒品。许多热爱养生的朋友喜欢喝黄酒,眼下正值春季,正是喝黄酒养生的好时候,其适宜饮用好处也是非常多的,相关的介绍如下!

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  女性喝黄酒的好处

  1、美容、抗衰老

  黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。

  2、减肥、改善肠道

  黄酒含丰富的功能性低聚糖,如每升绍兴加饭酒中的异麦芽低聚糖、潘糖、异麦芽三糖含量达6g。这些低聚糖是在酿造过程中,物料经微生物酶的作用而产生的。功能性低聚糖进入人体后,几乎不被人体吸收、不产生热量,但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育,可改善肠道功能、促进人体健康。

  3、预防心血管病

  黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料,采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有自由基,预防心血管病、抗衰老等生理功能。

  4、促进子宫收缩

  我国民间将黄酒又称之为米酒,是水谷之精,因此性质属热。对于一些刚刚生产完的产妇而言,少量饮用此酒可、避邪逐秽,同时还有利于恶露的排出、促进子宫收缩,特别是对产后受风等有舒经活络之用。在黄酒中放入桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮,不仅味美,同时还具有很好的益补气血功效。

  5、驱寒

  黄酒具有祛寒以及通经活络的功效,因此在平时经常感觉到手脚冰凉的患者可以适量多喝。特别是在寒冬的季节,适量的喝点黄酒,既可祛寒通经活络,同时还能帮助这类人群有效的起到抵御寒冷的刺激,从而预防感冒的作用。

  黄酒温着喝更益身体健康

  加热黄酒的方式通常有两种:一种是把装酒的容器放进热水里浸泡着,将里面的黄酒烫温。第二种就是隔火加热。

  热黄酒的时候要小心,不能让黄酒太烫,不然里面的乙醇挥发了就没有香味了。通常我们都把黄酒加热到70℃上下就好了。要是子啊加热的时候,放适量生姜和话梅在里面的话,黄酒就会变得更醇香,而且营养价值也会提高。

  黄酒较好在38℃的时候喝,因为这样的黄酒里面的脂类芳香物会随着酒温的升高而沸腾,让黄酒喝着更甘甜醇厚。热的黄酒还有驱寒、通络等功效。

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  黄酒之乡在哪里

  绍兴是黄酒之乡还是鱼米之乡,名胜之乡。黄酒,是绍兴人较爱喝的酒,黄酒文化,是绍兴深厚历史文化的重要组成部分。

  绍兴黄酒采用自然发酵方式酿造,以精白糯米、优良小麦和鉴湖水为原料,俗称三者为“酒中肉、酒中骨、酒中血”。其色泽黄澄透澈,香气浓郁芬芳,滋味醇厚甘甜。

  绍兴黄酒较有名

  绍兴黄酒是黄酒的杰出代表。绍兴土地肥沃,气候温和,日照充足,四季分明,又有鉴湖这一丰沛而优质的水源,酿酒可谓得天独厚。绍兴黄酒产地主要分布在鉴湖水系区域,包括绍兴市越城区、绍兴县和上虞市东关镇等地。

  因酿坊所处位置与操作技巧的差异,绍兴酒分“东帮”和“西帮”两大流派。地处绍兴城西东浦、阮社、湖塘等地的酿坊称为“西帮”,城东斗门、马山、孙端、皋埠、陶堰、东关等地的酿坊为“东帮”。

  选购黄酒的方式

  1、看颜色,黄酒的颜色有深有浅,常见的有浅黄和紫红两种,这按照黄酒的品种来确定,一般好的黄酒透明清澈,有光泽,不含杂质或悬浮物。

  2、闻酒香,好的黄酒香气醇厚。

  3、尝味道,好的黄酒清爽、醇厚,不会有辛辣、酸、涩的味道。

  综上所述,黄酒里有很多对人体有益的矿物质、低聚糖、氨基酸等,拥有护心、美容养颜的作用。常温时饮用可以助消化,要是想要更健康的话,就加热过再饮用。因为在加热黄酒的时候,黄酒里存在的微量的有害物质像甲醇、醛、醚等可以挥发掉。