白酒正常可以储存多长时间

  天寒时,人们常常喝上几杯酒,来暖和身子,认为饮酒可以御寒。一般来说,喝酒可使呼吸加快、血管扩张、血液循环的速度随之加快、热量消耗增加,让人感到身上热乎乎的;同时,酒里含有酒精,饮酒后导致神经出现短时的兴奋,口腔和咽喉粘膜也出现轻轻颤动,那白酒的保质期多久大家知道吗?相关的介绍如下!

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  白酒的保质期

  国内的酒标一般为10年保质期。国家相关标准规定,酒度大于或等于10%vol的饮料酒,可以免除标示保质期。

  收藏白酒注意事项

  专家认为,白酒储存时,较好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。其次,长期保存白酒要找一些阴凉、干燥的地方,对于酒包装的保护、对于防止酒挥发都有积极的效果。否则环境过于潮湿的话,即使酒体本身不受影响,酒包装也会遭遇较大危机。因此,阴凉低温,25度以下的环境对白酒的保存会起到很好的作用。

  同时,收藏白酒一定要先检查封口。一直以来,白酒的包装技术不断提高,使得不少酒企的白酒封口做得较好,但也不排除偶然情况。因此,在白酒保存前较好先用鼻子闻一下封口,如果能闻到酒的味道就说明封口不好会有挥发。简单的处理办法是,购买食品保鲜膜,在酒瓶封口的地方多缠绕几下,可以预防酒的挥发。毕竟,外包装是酒的附属品,酒较大的价值在于酒体,防止酒挥发是收藏酒的核心要素。

  白酒收藏小常识

  1、一般白酒收藏的是品牌白酒,收藏的时候要先看品牌。比如传统的八大名酒、老十七大名酒都可以作为收藏的选择。

  2、要选择纯粮食酿造度数较高的白酒、50度以上为佳。

  3、酒的生产日期越早越好,生产时间越早的老酒数量越少,价值肯定就更大。

  4、尽量注意外观,品相相对好一些的,不仅方便保存,同时增值的空间也更大。

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  5、酒的重量,要相对比较多的更好。以上,是白酒收藏的五个基本点。目前,对于白酒的收藏来说,其包装已经成为重要的附加价值。虽然,白酒的包装不能决定真正的价值,但是对于其价值还是有些许影响。尤其对于白酒收藏来说,包装既要体现工艺,又要体现酒的传统文化,包装不是全部,但就和人靠衣装是一个道理。

  收藏白酒必须重视包装

  关于收藏的品种:我们常说的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”。分别是:茅台酒、五粮液、泸州老窖、洋河大曲、董酒、西凤酒、双沟大曲、郎酒、剑南春、全兴大曲、黄鹤楼、宋河粮液、武陵酒、宝丰酒、古井贡酒、沱牌曲酒、汾酒。这些国家名酒,历史悠长,质量稳定,处于老酒收藏的前列线。

  白酒收藏年代上的划分

  一般来说,上世纪40年代到90年代的老酒较具收藏的价值。那时期,各酒厂并非以经济为主,有的甚至在生产上不考虑产量、不计成本且均采用传统的工艺酿造,因此到现在反而成就了一等好酒。收藏者通过长时间的摸索以及依据各酒厂史料资料来学习,这样对我国各类名酒了解到一定程度后,自然就为“白酒收藏”建立了理论和实践的技术支撑。

  白酒的“精、气、神”

  长期存在于市面上的假酒、劣质酒、三精酒,在严格意义上都不能叫酒,他们损害了白酒的精气神,是白酒发展中的蛀虫。

  白酒本身就是粮食的精华,它的来源就说明了它健康的物质基础。白酒中幽雅的香气成分,舒适的风味成分,有益健康的活性成分是酒中精华,构成白酒的“精”。

  白酒为何始终存在于历史长河中?它的动力源是什么?那就是白酒所承载的历史、文化,这是白酒的“气”,让白酒生生不息。白酒之“气”由心觉、时觉、神觉等超五官的感觉来感受。

  所谓“精与气化为神”,白酒优质的口感与它象征的历史、文化结合,化为了白酒之“神”。

  相关介绍:

  白酒的度数,指的是白酒中酒精容量的百分比,也就是酒精的含量。例如:60度的白酒,就是指含有60%的酒精,剩余的40%基本上就是水。我国早年没有酒表,测定酒度是用看酒花和用火烧酒等办法来确定酒的酒精含量。