喝白酒能不能解渴呢

  众所周知,在当今社会,聚餐喝酒已经是一种习惯,然而,在喝酒的时候要注意,有15种食物是不能和酒一起进食的。但伴随着这一过程,人们也逐步发现,低度白酒在存放一段时间后(通常需要一年或更久,因酒而异),会出现酯类物质水解,导致口味寡淡,那喝白酒能不能解渴呢?下面我们就一起来了解一下吧!

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  喝白酒能不能解渴

  酒精溶于血液进入人体细胞后,会促使细胞内液的水分暂时渗透到细胞外液中。同时,由于血液中的酒精度高导致其粘稠度增加,水分又会进入血管中用以稀释血液,这样也会引起口渴症状。这种体液减少的状况通过神经反射,就会使人产生口渴的感觉。尤其是饮用过量的白酒后,人更感口渴。

  其实我们经常看到的水浒传里的英雄好汉们那样喝酒,主要是因为当时的酒是米酒,度数很低,酒量好的人是很难醉倒的。这种酒和我们现在喝的低度黄酒和黄酒很相似。它们大多只有七度或八度,而古代的“烈酒”也只有十几度。

  不仅如此,这些酒入口甜,解渴,远远不如现在的白酒一样烧心。所以说,古代的人喝的白酒与我们现在的白酒其实也是不一样的,那时候的白酒其实就是米酒或者甜米酒,是使用甜曲进行低程度发酵的酒,这种酒实际上就是一种酒精饮料,度数也就一两度而已。

  只喝酒不喝水的危害

  只喝酒不喝水,长时间这样会导致脂肪肝,肝硬化,酒精肝。肝脏的功能丧失殆尽,肝脏是人体的器官,一但功能失去,体内的毒素无法被代谢掉,会导致机体长期浸泡在毒素中,各个器官都会受到损害。这个过程是潜移默化的,当时喝酒喝的开心了,但是到以后可能会所有毛病一起来。

  过量喝白酒的危害

  过量饮酒会导致宿醉,酒后会连续数日有头疼、头晕、浑身乏力、精神不支等不良症状。“酒精对胃黏膜的损害比较大。”胃黏膜表面有黏液屏障作为胃的保护层,但过量的酒精进入胃部可刺激胃黏膜,并溶解其表面的黏液屏障,导致胃糜烂。一次大量饮酒,会引起急性胃炎。

  温酒需要注意的细节

  不管是在古代还是在现在,温酒都要注意的一个问题是,温酒时温度不能过高,因为白酒中的主要成分是乙醇,乙醇是预热比较容易蒸发的物质,如果温酒时温度超过60度,白酒的芳香就会受到损失,口感也会受到影响。如果是冬天有温酒的习惯的话,也一定要掌握好烫酒的温度。

  有研究表明,白酒加热后饮用对身体有好处,资料证明,白酒中不仅含有乙醇,还有其他对身体有害的物质,比如甲醇,乙醛、杂醇油等物质,它们对人体健康有害。如甲醇对视神经有害。醛的摄入量过多,会引起头晕、。

  在酒中,甲醇的沸点是64°C,乙醛的沸点是21°C,加热时,它们就会转变成气体挥发掉,从而或减少酒中这类有害物质对人体的毒害。此外,酒在加热过程中沸点为78.3C的酒精也会挥发一些。这样说来,白酒加热了喝其实是有好处的。而温酒的比较好的温度大约是30到40°C,这种温度的酒喝起来温润,喝到肚里容易排泄。所以喝温酒不容易醉人,并能减轻其中有害物质对身体的毒害,但是热酒就不好了。

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  什么样的白酒具备投资收藏价值

  专家认为,酒类收藏要重点关注5个要素:一是度数,只有50度以上的白酒才有收藏价值;二是时间,存藏时间越久远的藏酒价值越高;三是数量,供给的数量有限,现存的数量越少的藏酒越珍贵,价值越高;四是出身,出身豪门、历史悠久、美誉、诚信清白的藏酒越发可贵;五是包装,包装既要体现精致工艺,又要体现酒类传统文化为较佳。

  收藏酒品的文化价值是选择时的重中之重。酒文化,特别是的酒文化指涉很广,它包括酒的酿造史、饮用史经营史、包装装潢史、广告宣传史、酒器酒具制造史等等。正因为酒产品附有诸多文化内涵,其销售价格并不完全由成本来决定。一些年份酒、纪念酒因为其酒品本身所附着的文化背景成为收藏的。而部分高端白酒因其丰富的人文价值和深厚的文化积淀,成为身份和地位的象征。

  另外也要重点关注收藏酒品的时间价值。酒品收藏的本质是,通过陈藏手段,选取具有陈藏能力的极优质酒品,利用越陈酒越香的原理,从而获得较优质酒品的稀缺资源。其稀缺性随时间的推移,愈发珍贵,从而获得其价值的增长。收藏酒是不会赔钱贬值的,只要以出品年正常售价购入,随时间的推移,只会增值,不会贬值,只是增值的幅度不同罢了。初期每年的增值幅度大约十几个百分点,时间越长,每年的增值幅度越大。所以酒品收藏是一个极好的投资项目。

  在寒冷的时候吃上一次热腾腾的火锅,喝上一杯温酒,实乃人生一大乐事,温酒是很多人喜欢的饮酒方式!但喝白酒并不解渴,因此,一定要喝水!