乘坐飞机可以携带白酒吗?

  由于酒的种类不同,含易燃物质的程度也不同。根据《民用航空检查规则》,民航安检部门对酒的携带方法做了相关规定,现做一个基本介绍:

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  一、对白酒实行限量携带。通常情况下每人可携带两公斤。

  二、色酒可做手提行李携带,但每件盛装色酒的行李箱体积不得超过20×40×55厘米。持头等舱客票的旅客每人随身携带2箱;持公务舱或经济舱客票的旅客每人只能随身携带一箱。上述两项总量不得超过五公斤。

  三、不准携带散装酒(用塑料壶或塑料瓶盛装的酒)。

  四、酒类禁止放在交运行李中交运。

  白酒如何定义

  白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类,为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明,故称为白酒。白酒芳香浓郁,醇和软润,风味多样。因主要采用烧(蒸)工序,亦称烧酒。因含酒精量较高,所有有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。我国的名白酒,历史悠久,在世界上独树一帜。

  白酒是一种高浓度的酒料,根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。白酒的起源晚于黄酒。但起源何时说法不一。据金代出土文物,一套铜制烧(蒸)酒名考证,其历史迟也在800年以上。

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  中国白酒风格独特

  1、我国白酒采用固态酒醅发酵和固态蒸馏传统操作,是世界上独特的酿酒工艺。

  2、以粮食为主,在低温下20—30℃,糖化作用和发酵作用同时进行,整个过程中,水份是包含在原料的颗粒中,蒸酒后的酒糟可再作配糟继续反复利用。

  3、整个生产过程几乎都是敝口,把大量微生物带入发酵醅中,这种多菌种的混合发酵,对酒的风味特色的形成有很大作用。

  4、采用甑锅间歇蒸馏,分段贮藏,色兑调味,形成风格特色。

  5、香型独特,以固态,半固态发酵的白酒有五大主要香型,如:浓香型:是芳香浓郁,绵柔甘冽,入口甜,落口绵,尾子干净,香气艳郁,饮时芳香浓郁,甘绵适口,回味悠长,饮后尤香。该类酒的主体香是己酸乙酯和适量的丁酸乙酯,以泸州特曲和五粮液为代表。

  白酒的医用价值

  古人认为:“酒,天下之美禄也。面曲之酒,少饮则和血、壮神御寒、消愁遣兴”;“茶为万病之药,酒为百药之长”,这是古人对酒在医药应用上的高度评价。

  古代先民在饮酒过程中发现,酒对人体有“通血脉、厚肠胃、润皮肤、散湿气、行药势、杀百邪、止疼痛、御风寒”等诸多功效。且用酒入药,作药引,则能进步促进药效的发挥,有利于疗疾。我国古代医药学对酒的药理评价是:酒为水谷之气,味辛甘,性热,入心、肝之经。所以适量饮酒畅通血脉、、散寒、健脾胃、助药力的功效。