酒，在我国日常生活中是比较常见的，而且我国人都比较喜欢饮用这种高度白酒。因白酒是香、醇的，口感是许多酒友所热爱的，且营养价值也是很高的，下面小编就给大家介绍一下适宜喝白酒有什么作用吧！
喝白酒的作用
1、活血通脉
白酒能活血通脉，喝少量的低度白酒可以扩张小血管，加速血液在全身的流通，促进血液循环，减缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，有利于改善心脑血管系统。对于35岁以上的男性和过了绝经期的女性来说．每隔一天喝一小杯白酒，对防治心血管疾病有一定的辅助用。
2、增进食欲
白酒能加快胃的血液循环，在吃饭的时候，少酌一点低度的白酒能增进食欲，促进食物消化。但是一点要把握好度，白酒喝多了反而会伤胃。
3、缓解疲劳
白酒中所含的乙醇能兴奋大脑的中枢神经系统，其作用原理与麻醉药相似，适量的白酒有利于缓解疲劳、松弛神经。
4、祛除寒冷
每100克白酒中含有1246千焦能量，因此白酒中含有较高的热量，当天气严寒的时候，适量喝点白酒，可以祛寒寒冷，让我们身体迅速暖和起来。
5、增强药力
服用含有白酒的药方时，中药可以借助酒的辛温行散、活血行气之性，可以增强药力，有利于药力迅速到达全身经脉。
喝白酒的注意事项
白酒不宜多喝及空腹喝，一般来说，一个人一次饮酒的量，低度酒不能超过2两，中度酒不能超过1两，烈性高度酒最好不要超过25毫升。
孕妇、处于经期的女性、处在发育期的男女、阴虚、失血及温热体质等人不适合饮用白酒。
白酒最好能先烫后饮，因为白酒含有乙醛和甲醇，乙醛能使人头昏头痛，而甲醇则对人的视神经危害很大，温度达到64摄氏度以上时，二者都能挥发掉，从而减少对人体的伤害。
喝白酒后千万不能做的事情
1、不要大量喝咖啡
咖啡因是一种利尿剂，酒后大量喝咖啡会导致身体缺水加剧，感觉更糟糕。建议：多喝红茶，第二天多喝水，可达到提神作用。
2、不要吃退烧药
醉酒后服用退烧药(羟苯基乙酰胺)会产生有毒物质，导致肝脏发炎甚至永久性损伤。建议：次日早晨提前1小时服用布洛芬。
3、少吃腊肠和火腿
香肠和火腿等油腻食品一直被视为“解酒之王”，虽然会起到一定作用，但是醉酒之后，最好避免这些食物。因为油腻食品此时并不能提供必要的营养。建议：最好吃煮鸡蛋或荷包蛋。鸡蛋中的半胱氨酸有助于分解酒精。
4、不要运动
不提倡酒后锻炼，酒精具有利尿作用，醉酒后体内水分流失更多，容易发生脱水。此时再锻炼则会加重脱水危险。建议：最好冲个凉，并好好放松一下。
5、不要吃油炸食物
油炸类食物虽然能让你一时感觉舒适，但是几小时候后可能会肚子难受。建议：吃点普通面包或者低盐饼干，可改善低血糖，减轻恶心感。另外，酒后吃一根香蕉可以补钾。
6、不要吃醒酒药
醒酒药可以暂时摆脱醉酒症状，但实际上却会将醉酒时间延长。建议：大量喝其他饮料。矿泉水是最佳选择。运动饮料可补充电解质；低酸度的橙汁可以补维生素C；自然果汁能保持血糖水平。
7、不要在睡前吃东西
睡前吃点东西可以吸收酒精，这一说法是一种误解。建议：睡前喝点水就行了，可以补充体液，帮助醒酒。
白酒变黄的原因
1、联酮类化合物，因为联酮类化合物都不同程度的带有黄色，酱香型白酒中含有联酮类化合物成分较高，主要来源于酿造和储蓄，那酒体中就会慢慢发生化学反应，使酒变黄。因此酱香型白酒存放时间越长，酒体越黄。
2、白酒与铁质金属接触容易使酒变黄，而白酒产生浑浊、沉淀现象(散装白酒较多)，造成的原因有各种各样的，主要是由于外界污染，或是所用的容器不适导致的，若接触的是铁质容器，引起变黄、浑浊和沉淀，这是由于铁锈浸入酒中而发生的；另外采用了质量很低的皿料纸容器，或在酒箱、酒坛内衬皿料纸未处理好的，也会出现变褐、浑浊和沉淀，这是酒中污染了皿料纸而造成的。
总而言之，适量的饮用优质白酒在一定程度下有利于人身体的健康，而劣质白酒则会危害人们的身体，由此我们就可以看出适宜饮用时很关键的！
