白酒酒精度数越高越好是不是

  白酒的酒精度数与品质没有关系,因为酒的度数跟其质量一般来说是不挂钩的。

  酒之所以会有度数,是因为不同酒的酒精含量是不一样的,乙醇含量越高,其酒精度数就越高,酒就越烈,越“够劲”。而对于商家来说,酒有度数之分,是为了迎合众多消费者的需求,毕竟萝卜青菜各有所爱,每种酒都是会有其忠实的粉丝的。

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  白酒酒精度数有高、低度之分

  一般来说,酒精度在25到45度之间的白酒为低度酒,而酒精度在45到68度之间的白酒都可以称为高度酒。正如前面所说,很多酒友都是偏爱52、53度的白酒,因为这个度数的酒相对来说口感更为醇厚、恰到好处的刺激,喝完后舒坦、尽兴。从科学的角度来分析就是在这个度数的时候酒类分子与水分子的亲和力强,酒的口感柔和,酒味协调。而有很多大品牌的主打高端产品的酒精度一般都为52-54度,就是利用了这一点。

  并不能说明高度酒就比低度酒好

  因为如果真的按照工艺来区分,优质的低度好酒其酿造技术要求更高,“降度”比“升度”更难;因为刚刚蒸馏出来的原浆酒都是度数高的酒,而想要让它度数降下来,却还要不“降香”,并不是说只是兑水那么简单。

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  白酒怎么喝

  1、白酒+桑葚

  白酒中加入桑葚,酸酸甜甜口感鲜美,酒液很快就染成紫红色,果香中荡漾着酒意,如梦如幻,浅酌一口,浪漫在口腔中荡漾开来。

  2、白酒+枸杞

  枸杞有养肝明目,益精的功效,滋肾,润肺。在白酒中加少量枸杞既满足了饮者对酒的需求,又可养生,可谓一举两得。

  温馨提示:酒后少饮茶

  酒后喝茶对身体伤害极大,李时珍说过:“酒后饮茶,伤肾脏,腰脚重坠,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿、消渴孪痛之疾。”现代科学已证实了他们所说的酒后饮茶对肾脏的损害。

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