科学家发现有一类存在于红酒中有助于的化学物质——白藜芦醇，能够激发一种古老的生存反射从而延长人类的寿命。古代《诗经·豳风·七月》中有一句诗云："为此春酒，以介眉寿"，大概意思是说，酒有助于人们长寿。现今已有许多的研究发现表明，适量饮酒可以帮助人们延长寿命。此外，还有研究显示，红酒的延寿功效比其他酒类更好，那红酒泡洋葱的功效和食用禁忌有哪些大家知道吗？相关的介绍如下！
红酒泡洋葱的功效
1、高血压的患者，饮了之后有助于稳定血压，降低血糖。
2、缓解尿频：每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天之后，可以有效缓解。
4、缓解：每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠药不能入睡的不眠症，饮用洋葱泡红酒后会有一定程度上的缓解。
5、经常肚子会胀，非常痛苦的症，喝洋葱泡红酒，也会有效的缓解，较快的恢复正常排便。
洋葱泡红酒的做法
1、将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。
2、1瓶普通干红葡萄酒配三个葱。将洋葱放入干净干燥的酒瓶里，加入干红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。
3、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约7至8日。
4、然后将红酒过滤装瓶，洋葱另装，分别放冰箱冷藏保存。
洋葱泡红酒注意事项
1、不可以完全用红酒泡洋葱来取代，这是决不允许的。
2、饮食注意少油、少盐，尽量吃得清淡一些。
3、孕妇、小孩不能喝，对酒精过敏的人也不能喝，否则会带来严重的后果。
4、高血压的病人要少用，每天的服用量严禁超过50克。
5、喝了感觉不舒服的，应停止饮用。
红酒的时尚新喝法
1、红酒+小黄瓜片+冰块
把新鲜打开的红酒，倒在杯子里，再加上鲜切的小黄瓜片，然后搁上冰块混着喝，这样不仅可以很好地去除红酒的酸涩，保留红酒干醇，而且能刺激出红酒的清香。加入冰块，是为了安定酒味，使酒香不至于快速地散发掉。另外，冰块还可以控制酒量，并起到醒酒的作用。
2、红酒+水果
目前，有一种流行的喝红酒的方法，就使将水果与红酒搭配品尝，调出各种不同的味道。如用青苹果搭配法国出品的钟楼城堡干红。这种搭配能更好地调出果酒的口感，使青苹果的酸中和些许红酒的甜，喝起来完全不觉得腻。
3、红酒+醋
这种喝法首先在北京、上海、广州等城市亮相，后来又传达了重庆。
在重庆人的观念中，醋是用来调味的。但是，在2002年元旦，这种另类的红酒喝法在重庆的各大宾馆、酒店闪亮登场。重庆也成为了销售“御制贵妃醋”的第十个城市。
这种号称绿色健康饮品的“贵妃醋”，把传统的调味料演变成了时尚的饮品。它与普通的醋有所不同，其中加入了糯米、红枣、首乌、蜂蜜、花粉、珍珠粉等原料。其饮用方法别具一格：既可兑水，又可加冰，还可掺雪碧、掺干红。
4、红酒+雪茄
雪茄和美食是红酒较好的伴侣。据介绍，雪茄有不同的口味，口味浓烈的雪茄一般配口感比较强，比较涩，酒体浓郁的红酒，如阿根廷，智利等地的产品；而口味较醇和法国红酒则应当与味道较为温和，轻盈，芳香的雪茄，如大卫道夫等搭配。如此一来。红酒的味道才不会被雪茄所掩盖，从而使两者相得益彰。
5、红酒+啤酒
这种搭配更适合男士，观看时，你会发现酒仍然是红的，然而，酒中的酒精度已经降低了很多。
6、红酒+雪碧或可乐
这是大多数人所选用的一种搭配方法。这款搭配，清甜可人，且很爽口。男女都可以选择，甚至小孩也可以喝上一点。之所以有这样的搭配，是因为人们认为：在饮葡萄酒时候，添加碳酸类饮料可以冲淡酒精的度数。
7、红酒+话梅
这种搭配更适合女性，其中一点点酸甜口味，可以使红酒的滋味变得更加绵长。除了冷饮外，有的人还选择了热饮。据人士介绍：做热酒时，较好选用酒精含量在10~12%左右的红酒。这是因为度数太高容易醉，度数太高容易醉，度数太低又可能没有酒香。
什么红酒需要醒酒
1、未到试饮期或单宁较重的红葡萄酒：比如波尔多，比如巴罗洛Barolo。
2、醇厚的白葡萄酒：比如勃艮第干白、贵腐。
3、现在流行的“自然型葡萄酒”naturalwine：因为没有加硫，所以酒容易变质，在陈放过程中也容易受感染，所以需要拿出来透气去除任何可能存在的异味。
4、好香槟和老香槟：这个争议很大，“醒香槟”派和“不醒香槟”派打成一片。然而，很多葡萄酒专家表示，味道醇厚的好香槟老香槟是该醒的。1996年的Salon（是香槟界集逼格、面子、和良心于一身的牌子，只在好年份出产，平均十年只出产三款酒），虽然已经陈放快18年了，但开瓶的时候完完全全还是二十出头的年轻女子，质感紧致、矿石香冷峻，但一喝就知道味道完全没出来，可惜由于场合和时机限制，没有办法去醒酒，是为极大遗憾。
5、质量的酒：无论是什么风格的酒，只要是质量的，都有无尽复杂的风味，需要时间的过程来诉说它的变化。挑得起大梁的酒，就算是纤细优雅风格，也扛得住氧气的考验。
由于红酒和红酒文化都是一种舶来品，懂得红酒的女人至少会一门外语。和她在一起，你们之间会有更为广阔的交流空间，更有趣的交流方式。
喝过很多种类的酒，浓重热烈的白酒，酣畅淋漓的啤酒，馥郁圆润的葡萄酒，前两者，仅算浅喜，称得上深爱的，惟有葡萄酒。
