红酒，指葡萄酒，浪漫之都法国就是红酒的发源地，红酒也是人们日常生活中很常见的食品。红酒的品尝也是有一定的讲究的，红酒还可以浸一些水果，当作甜食来吃，具有一定的保健功效，红酒还可以起到抵御症的效用，而且喝一些红酒对于女性朋友来说是具有美容功效的，那保质期多久大家知道吗？相关的介绍如下！
红酒的保质期
红酒较多能够存放15年，超过10年的铁酒就已经不是太好了。这里的15年是指在橡木桶中存放的时间，装瓶以后，较好在三年之内喝完。葡萄酒装在瓶子里，就会像人一样会成熟衰老，所以被形容为“活酒”，这和白酒是不同的。
红酒怎么储存
在不同的条件下，葡萄酒的成长过程有快慢之别，红酒对储存温度相当挑剔，如果超过20℃，上等葡萄酒会在10年内达到顶峰开始衰老。如果维持在18℃以下，上等酒会在10年后进入佳境。成熟的酒喝来另有一种顺滑。如果将一瓶葡萄酒放在30——35℃的室温下，不出三、四个月，酒便会衰老，色泽明显变陈，味道混浊，酒精度增加，令酒味变得平平无奇。湿度也重要。湿度会影响水松瓶塞的状态，对是否有空气渗入破坏酒质操生杀大权。酒瓶一定要打横平放，就是让酒接触水松让它不会收缩。但那只是内部一端有效，外面的一端还是受环境湿度影响。
红酒的保存温度
红酒对储存的环境确实相当挑剔，温度过高易早熟变味，温度过低会影响酒质，葡萄酒储存的好坏与否，不仅直接影响其口感。对收藏者来说，还决定了葡萄酒的增值潜力。一般而言，红酒较佳储存温度保侍在13℃左右，有助于红酒的存放与成熟。
对于红酒较致命的伤害就是温度过高或过低，温度直接影响红酒成长的速度，温差变化大、受震动或受光，都会破坏红酒的品质。存放葡萄酒肯定是不能直立的，只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒长期接触，保持瓶塞湿润，不致干裂。
红酒开瓶后怎么储存
红酒开瓶后怎么在不影响酒质的情况下，有效的储存红酒。
红酒开瓶后想要重新储存起来，对红酒储存环境及温度相当挑剔。首先将软木塞塞回，一般情况下软木塞会比较难塞回到酒瓶中，需要把软木塞放在干燥的地方风干一下，软木塞塞回瓶中后，把酒瓶放进冰箱中，直立摆放。
世界上较好的红酒有哪些
1、法国葡萄酒
法国是较伟大的产酒国，年产酒大约六亿七千万箱，占世界总产量的四分之一。虽然不是产量之冠（意大利餐酒很多年占了首位），但它出产的酒的种类和品质，是其它地方没法比较的。
波尔多和布艮地盛产的红酒品质居世界之冠。出产自素丹（SAUTERNES）的甜性餐后酒，也只能以德国甜白酒（QMP）才能与之相比较。较上乘的有气餐酒，名为香槟，是产自香槟区内，而公认较醇的白兰地，法国干邑更是当之无愧。
2、意大利葡萄酒
皮得蒙特是意大利一些上等佳酿的产地，巴罗洛葡萄酒产自皮得蒙特中部，酒味强烈、醇厚，单宁酸和酒精含量都很高，味道有点象紫罗兰、草莓和黑块菰味。巴罗洛酒属陈年酒，饮用前要10年或更久的陈酿期，启封后要开盖几小时以吸收充足空气。托斯卡尼区是勤地酒的产区。勤地酒属干红葡萄酒，酒味浓郁，常含樱桃味，有时也有紫罗兰味，尝起来象酸樱桃，但形容它味道的较贴切的词还是"勤地"味。上等勤地酒酸度高，酿后4-8年内效果较佳。堪称世界上较好的红酒。
3、西班牙葡萄酒
西班牙生产各种类型的葡萄酒，又以雪莉酒（加烈葡萄酒的一种）较为驰名，堪称世界上较好的红酒。的玛拉加酒也是加烈葡萄酒的一种，但口味较甜，至今仍采用传统方式酿造气泡酒，泡沫绵长、香气优雅，带淡淡的柑橘味。西班牙葡萄酒的主要产区：里奥哈区（西班牙中北部）、皮尼迪斯区（巴塞罗纳南部）、多罗河的尤贝拉区（马德里北部）、加利西亚区（西班牙西北部）、杰茨弗洛特洛区（西班牙南部）。
4、德国葡萄酒
德国葡萄有两大特点：一是具有一种鲜活的酸味，另一特色是带一种优雅的果香味，这是因为在装瓶时掺入未经发酵的葡萄汁。乌腾堡是德国较大的红酒产地，颜色相当清淡，很少有单宁的涩味。通常来说，德国的红葡萄酒是不出口的，葡萄酒店的德国葡萄酒都是白葡萄酒，只是它们并非都是甜酒，含糖量低，味道芬芳、清新。德国的四大葡萄酒产区为：莱茵高（Rheingan）、莱茵黑森（Rheinhessen）、普法尔茨（Pfalz）和米特尔莱茵（Mittelrhein），这四个酒区的名字均含有莱茵河这条着名河流的名字。堪称世界上较好的红酒。
一瓶品质好的红酒，需要主人的细心呵护，才能享受到较佳的口感。红酒较佳储存温度，请善待每一瓶红酒，令其发挥出较大的与魅力与价值。
