葡萄酒，通过在葡萄汁中加入酵母发酵而得的营养丰富有降脂、软化血管、保护等诸多功能，因此越来越受到欢迎不少人聚餐吃饭少不了喝点红酒，适宜饮用好处很多，相关的介绍如下！
喝葡萄酒的好处
1、大脑：适量饮用白葡萄酒能帮助预防脑部老化，能有效降低中风的风险。
2、眼睛：能降低因眼睛黄退化而导致视野会逐渐丧失的病变。
3、心脏：能有效降低心脏病和郁血性心衰竭风险。
4、肺脏：能有效降低炎症和慢性肺部疾病。
5、胃：可降低胃溃疡的风险，并能杀死幽门杆菌。
6、血液循环系统：能让血管保持健康，降低腿部动脉硬化的风险。
7、皮肤：葡萄皮里的某些成份能预防晒伤、皮肤和减少组织，白葡萄酒含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、、养颜、润肺之功效。
葡萄酒怎么喝
1、在葡萄酒中兑入雪碧、可乐等碳酸类饮料是不正确的。这样一方面破坏了原有的纯正果香，另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了原有的营养和功效。
2、加冰块饮用也是不正确的。因为加冰之后葡萄酒被稀释，太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。
品饮葡萄酒的细节
1、酒杯的拿法
大多葡萄酒皆需稍微冰镇才能呈现的一面，因此喝葡萄酒时应捏着杯脚或拿住杯座，千万别像喝威士忌一样握着杯身或托住杯肚，以免体温影响其纤细的风味。
2、葡萄酒的嗅闻
轻轻摇晃酒杯，让酒液在晃动间释放隐藏的香气，将鼻子凑进酒杯嗅闻，捕捉其中丰富的花朵、水果、烤吐司或矿石等气息。
3、葡萄酒的外观
首先对着灯光处或举杯于白纸前观察酒的色泽与澄澈度，品红酒时还可观察酒缘的微妙色晕，越清淡或越老的酒，酒缘越宽;稍稍晃动后还可观察酒液顺流下来的酒痕，越是浓厚的酒流动速度越慢。
4、葡萄酒的品尝
大口含饮，并在嘴中略为轻漱，使酒液均匀散布在舌面、味蕾体验酒的酸甜与口感的浓郁度，再缓缓吞下。喝的若是好酒还能感受到绵绵尾韵。
5、品饮葡萄酒需注意的细节
葡萄酒应事先放在冰箱冷藏或于饮用前冰镇10~15分钟，不可放在冷冻区或加入冰块，破坏其风味。倒酒时，不需要拿起酒杯，酒瓶不可碰触杯缘，为了便于摇晃、发散酒香，倒酒时通常至1/4~1/3杯即可。
关于葡萄酒的误解地方
误解一：酒越贵越好。价格和质量往往是不成正比的。当酒的零售价超过125美元时，就不能一分钱一分货了。
误解二：葡萄酒越陈越香。其实，大多数酒需按酒瓶上标示的酿制日期两年（白酒）到三年（红酒）内饮用。时间越长越好的酒有：产于法国波尔多的红葡萄酒、勃艮第葡萄酒、加利福尼亚产的高级干红佐餐葡萄酒、高级意大利红酒，拌点心的酒如法国索泰尔纳酒。（这只是简单举例）
误解三：适合把酒放到冰箱上的装饰架上。冰箱上放什么都不合适，更何况，冰箱消耗的热量也会加速糟蹋你的酒。
误解四：每种酒都需用不同形状的酒杯。容量为12安士的郁金香形或球形酒杯就是一种适合于通用的好酒杯。当盛酒时酒倒至杯的一半或少于一半即可，因为留下的空间可以聚集酒香，提高你品酒时的口感。
误解五：酒杯越贵，越能烘托出酒香。其实不然，好的酒杯只要有雅致的杯脚、清晰而丰满的杯身，更重要的是，杯口要薄，因为杯口的形状会影响酒到你口后的味感。
误解六：喝红酒吃肉，喝白酒吃鱼。这未免太武断了。迄今发现，惟有海胆不适合配红酒。
注意：
红酒喝多了也是不好的，因为红酒中也是含有一定量的酒精的（12度左右），饮用过量会造成酒精中毒。
