红葡萄酒弄脏衣服怎么办,掌握简单步骤即可

  葡萄酒,鲜艳的颜色,清澈透明的体态,是目前来说很多的人都喜欢喝的酒,并因此得到很多人的喜欢,但要是在葡萄酒的时候低落在衣服上要怎么办呢?相关的介绍如下!

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  红葡萄酒弄脏衣服怎么办

  1、盐

  在酒渍上涂抹盐,是为了防止酒渍的污染区域扩大,先止住酒渍的扩散,再来慢慢考虑怎样去渍,实在是不要太机智了;先用水把酒渍打湿,再用食用盐涂满,用手反复轻搓,被染之色便没了,再用清水清洗即可。

  2、陈醋配肥皂、苏打

  醋可以像白葡萄酒一样,可以很好地中和葡萄酒中的色素,它与肥皂或苏打搭档是去污的“黄金搭档”。

  具体做法:在酒渍处倒适量醋后,抹上肥皂或苏打,静置几分钟后常规洗涤即可。

  红葡萄酒陈年过程中产生沉淀物有哪些

  红葡萄酒中的果皮沉淀及其它细小物质不属于杂质,因此无需去除。不过将果皮沉淀等物质与酒液一起进行陈年,这些物质会自然落至瓶底,形成沉淀物。这种物质一般为深红色,非常明显,极易察觉。不过陈年过程中产生的沉淀物都是的,因此一些优质的红葡萄酒酿制初期一般也不进行过滤处理。

  相比白葡萄酒,红葡萄酒中的沉淀更加明显,清晰可见,易于察觉。不过沉淀物质并非葡萄酒的缺陷,而是优质葡萄酒进行适当陈年后所产生的自然现象,是物质,因此无须担心。但沉淀物对观色会造成一定影响,饮用时也可能会产生细微的颗粒感,一般通过醒酒去除即可。

  如何去除酿制过程中产生的杂质

  简单直接的机械过滤法可能会对葡萄酒的颜色造成影响,甚至污染酒液,因此红葡萄酒一般不采用此法。

  新鲜鸡蛋的蛋清是一种良好的澄清剂,其原理类似于明胶,对葡萄酒也无影响,因此高品质红葡萄酒熟成时期一般采用此法来澄清酒液。

  由于发酵后葡萄的果皮和果肉并未分离,这时候可以将蛋清加入盛有葡萄酒的酒桶中(一般225升葡萄酒需要6-8个蛋清),由于蛋清形成的絮状体容量较大,能聚集酒液中悬浮的松散物质,使其快速沉淀至桶底,能很好的清理红葡萄酒中的杂质。这个过程大概需要6天,经此法过滤的葡萄酒几乎不含任何杂质。

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  储藏葡萄酒的禁忌

  1、长期将葡萄酒放在冰箱里

  很多人误认为葡萄酒就应该放在冰箱里,但实际上几乎所有类型的葡萄酒适宜储存的温度都要比冰箱里的温度高很多。虽然将葡萄酒在冰箱中可以存放几个星期甚至几个月,但是由于冰箱内环境较为干燥,非常容易使得橡木塞的收缩,从而导致外部的空气进入葡萄酒瓶内,葡萄酒接触过多氧气而氧化,风味会大打折扣。

  2、将葡萄酒放在炉子附近

  很多时候,人们为了节省空间将刚买到的葡萄酒随手一放在炉子旁边。这个做法是非常有问题的,因为这几乎是厨房里面温度较高的地方了。长期这样放置,会使得葡萄酒口感尽失,味如酸醋。

  3、将葡萄酒放在厨房的任何一个角落

  如果你的厨房里有一个酒柜就另当别论。如果没有,那么厨房可以说是家里温度较高的地方,和放在炉子附近的道理一样,厨房也不是储存葡萄酒的较佳选择。

  4、放在窗边

  很多人会选择把葡萄酒放在窗边,仿佛给自己的家居生活增添了一份诗意。然而,这里往往存在着我们都看不见的葡萄酒杀手——紫外线。过多地接触紫外线会使得葡萄酒过早老化,到时候放在窗边的葡萄酒就真的只能是装饰品。

  5、开了一瓶葡萄酒之后要很久才饮用完毕

  当然,并不是建议大家要争分夺秒地将一瓶葡萄酒豪饮完毕,只是有时候一些葡萄酒在开瓶之后较好在几个小时之内饮用。因为开瓶之后,葡萄酒会不断地与氧气接触,风味和口感会随着时间而变化。

  6、用橡木塞的另一边重新塞住瓶口

  很多人会认为橡木塞的另一边没有被污染,所以可以将其重新塞住瓶口,以达到再次封存葡萄酒的目的。然而事实上,由于橡木塞的另一边与外界有更多的接触,使得自身已经被我们看不见的物质污染,对于再次储存葡萄酒十分不利。

  喝葡萄酒的礼仪十分繁琐,懂得喝葡萄酒的礼仪会让男士表现的绅士,女性体现淑女的矜持。虽然喝葡萄酒的礼仪十分繁琐,但是喝葡萄酒的乐趣就体现在了这一系列繁琐当中。

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