关于葡萄酒，目前世界上公认的葡萄酒鉴赏权威是美国《红酒观察家》、英国《滤酒器》，以及美国人罗伯特·帕克的“印章说明”，是所谓“红酒”的“世界认证”。他说买什么牌子的红酒，投资者与收藏家就会疯狂地跟随。有红酒商人打比方：帕克在葡萄酒业的地位，就像格林斯潘在华尔街股市的地位一样，那如何鉴别原瓶进口葡萄酒吗？相关的介绍如下！
进口葡萄酒的主要渠道
即代理进口品牌葡萄酒销售；与外国酒庄合作再进口到国内销售；以及将国外的散装酒运到国内，再二次生产销售。前两者是原瓶原装进口，后者则是进口“灌装葡萄酒”。它以进口葡萄汁为原料，运到国内装瓶，然后贴上外国商标，相当部分号称进口的葡萄酒是运用此法而来。后者相对原瓶原装，成本低，口感次，要区别两者，并非难事。
进口葡萄酒选购方式
1、日期：原瓶原装进口的葡萄酒酒瓶盖的铝质盖帽上不会打印生产日期或瓶装日期，只印有一个数字，代表装瓶的数量。
2、瓶底设计：原瓶进口葡萄酒瓶底非常讲究，酒瓶底呈凹隐锥形，它有别于普通葡萄酒瓶的圆凹形。因为锥形设计更加有利于瓶身平衡和倒酒。同时它还有一项功能性的原理，可以滤渣，因为葡萄酒会有原汁沉淀。除此之外，原瓶进口葡萄酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。
3、标签差异：原瓶进口葡萄酒标签相当严格，等级森严的标签就是其中之一。买到葡萄酒时检查一下正面的标签，进口原装的葡萄酒标签会写出级别的全拼，国内灌装的则是简拼。另外原瓶进口葡萄酒的正背面酒标分别是进口国正标和出口国背标，只有这样才能证明是正规渠道的产品。
4、计量日期：在生产日期等标注上，原瓶进口更加独特，如法国红酒一般的标法：L7296A0611：58。L7代表2007年，296是代表法国时间从元旦开始的第296天罐装，A06是代表生产线编号.11：58是那天的罐装时间等。
5、封口细节：原瓶进口葡萄酒酒塞上面的酒封封闭性好，但可以转动。非原瓶封闭紧涩难动。同时，原瓶进口酒塞上的标签与瓶身标签相符。
葡萄酒的营养价值
1992年，美加流行闰，病学家区艾利森（CELLISON)指出：在法国，人们经常食用富含脂肪类食品，法国人平均胆固醇含量也都不低于其它国家，但法国患心脏病死亡的比例，在各工业化国家中却是较低的，它的发病率只为美国的60％，而且平均寿命比美国人长寿的秘方，就在于经常饮用葡萄酒，以及其它饮食和生活习惯的协调。含有丰富的多种矿物质，如磷、钙、铁、镁、铜等，抗氧化的多酚，预防动脉硬化、心脏病、中风，改善冷虚症、睡眠等方面技高一筹，略带微涩的丹宁可舒缓压力、精神、疲惫、调理体质、改善肤质，维C滋润肌肤、明目，硼降低胆固醇……红葡萄酒是选择皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽成自然宝石红色、紫红色、石榴红等。
红葡萄酒是一种强有力的抗氧化剂，可以帮助我们体内蓄积的氧自由基，可以增强我们机体的免疫抗病机能，可以直接杀死感冒病毒，可以阻断低密度脂蛋白胆固醇的氧化———这是动脉粥样硬化形成的较主要诱因。
对女士来说，红葡萄酒还可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。对男士而言，红葡萄酒可以化瘀，祛除疲惫，放松身心，帮助免疫神经网络，起到减缓生殖系统衰老的作用。
有资料表明，红葡萄酒还有一定作用。较近《美国医学论坛报》报道说，红葡萄酒可以通过显著减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，这更揭示了红葡萄酒在预防心血管并中风方面的重要功能，它对那些肥胖超重、患有高血压、高脂血症的人而言无疑是一条好消息。研究者指出，红葡萄酒的以上功能，主要是通过其中含有的抗氧化剂成分如白藜芦醇、类黄酮儿茶素及五羟黄酮来发挥作用的。需要说明的是，红葡萄酒虽然好处多，味道好，但也不可多喝。
以上就是关于葡萄酒选购方式的介绍，总之，影响葡萄酒质量和风格的因素有很多，酿造技术、酿酒理念等都会影响葡萄酒的质量，但较重要的因素还是葡萄的生长区域和那里的气候条件。
