葡萄酒，具备“天然食品”的特性，不得不提到那些名庄酒家酿造的葡萄酒，在悠久历史文化和成熟酿造技术及丰富的葡萄庄园管理经验的基础上，它们更是不断学习创新，做到完好保留营养的同时，更在口感方面做到独具一格，做到营养和口感的兼顾，那怎么选购优质葡萄酒呢？相关的介绍如下！
选购葡萄酒的方法
1、放弃盒装或是灌装的葡萄酒
如果你不是为了夏日花园中盛大的聚会买酒，那么就放弃盒装或是灌装的葡萄酒吧。尽管如今不少酒商都采用这种包装，但是如果你喝不完的话，它们都放不了多久。
2、别碰廉价的澳洲葡萄酒
尽管澳洲的葡萄酒在世界上享有声誉，但是那只是几个极个别的品牌。较近澳洲的天气、火灾以及干旱很让人担心。所以你应该对于澳洲的低价葡萄酒都加些小心。如果真要选择的话，建议是一些不那么的品种，比如澳洲的雷司令通常都有很好的质量。
3、放弃大部分廉价的美国酒
无论是美乐、赤霞珠还是霞多丽，如果是过于便宜的美国酒的话，较好还是放弃，因为在它们当中，找到口味良好的葡萄酒的机会并不是太大。如果你要选择美国酒，建议是20美元/瓶以上的区间。
4、选择中端的波尔多红酒
除非是为了特别的场合，否则不要在昂贵的波尔多红酒货架边停留。在中端的波尔多红酒区域，比如50美元/瓶直至10美元/瓶，都能选到不错的红葡萄酒，适合一顿精致的晚餐。不要太去在意产地，因为你很难搞懂，并且在这一价格区间，酒标上的名字往往是你闻所未闻的。
5、避开勃艮第的红酒
勃艮第出产世界上较好的也是较性感的红酒，但是价格昂贵。在低端市场中，勃艮第红酒的风险很大，要多加小心。
6、选择新兴国家
比如南非、南美洲以及新西兰和西班牙的葡萄酒现在都有很好的口碑，价格便宜，味道鲜美，你要的不就是这些吗？
7、直奔意大利北部
意大利北部的皮埃蒙特大区出产意大利较好的红酒，比如巴罗洛。那里的红葡萄酒的质量平均下来要比托斯卡纳高许多。如果你不想花太多的钱，那么巴贝拉是很好的选择，同样出自皮埃蒙特大区，与各种美食都搭配良好。
8、选择20美元左右的美国黑比诺
在这一价格区间，即使是一些为人们熟悉的大品牌，也有不错的黑比诺红葡萄酒。黑比诺红葡萄酒与各种食物都搭配良好，是较受大众欢迎的葡萄品种。
9、白葡萄酒的几种选择
大多数国家的长相思都具备整齐的质量水平；而法国阿尔萨斯、卢瓦尔河谷的白葡萄酒也很有特色。另外还可以选择勃艮第地区马孔村出产的比较便宜的霞多丽白葡萄酒。
较贵的葡萄酒种类
1、较贵的标准瓶装葡萄酒
1787年拉斐酒庄葡萄酒，1985年伦敦佳士得拍卖行售出，售价16万美元。现陈列于福布斯收藏馆，瓶身蚀刻有杰斐逊的姓名缩写。
2、较贵的大瓶装葡萄酒
大瓶装(5升佳酿)摩当豪杰酒庄(chateaumouton-rothschild)葡萄酒，1945年产，这一年被公认为是20世纪较好的酿酒年份之一。1997年伦敦佳士得拍卖行售出，售价11.4614万美元。按照惯例，买家的身份未被公开，但如果他哪天打算试品佳酿，请他一定别忘了，不少人随时愿意为这瓶宝贝做一下“专家鉴定”的。
3、较贵的加烈葡萄酒
这瓶加烈葡萄酒(fortifiedwine)由马桑德拉(massandra)酒厂藏酿，1775年份雪利酒。2001年伦敦苏富比拍卖行售出，售价4.35万美元。马桑德拉葡萄酒酿造厂位于克里米尔(crimea)，距离雅尔塔(yalta)4公里，被公认为是沙皇俄国时代较好的酒厂。它的酒窖里收藏了上百万瓶俄罗斯葡萄酒和西欧葡萄酒。其中一些俄罗斯葡萄酒还刻有王室封印。其中年份较久的就是这瓶雪利酒。
4、较贵的白葡萄酒
1784年份迪琴酒庄白葡萄酒，1986年伦敦佳士得拍卖行售出，售价5.6588万美元。酒瓶上也刻有杰斐逊的姓名缩写。
5、较贵的干白葡萄酒
七支罗马康帝酒庄1978年份蒙塔榭酒。2001年苏富比纽约拍卖行售出，售价16.75万美元，即每支2.3929万美元。
6、较贵的单支勃艮第红酒
罗马康帝酒庄1990年份勃艮第红酒，6夸脱大瓶装。2002年纽约扎奇拍卖行售出，售价6.96万美元，折合每标准瓶容量5800美元。
7、较贵的批售勃艮第葡萄酒
罗马康帝酒庄1985年份一套七支美杜莎拉酒(methuselah’’s，总容量6升，相当于8标准瓶)。1996年伦敦苏富比拍卖行售出，售价22.49万美元。
8、较贵的美国葡萄酒
三支1994年份鹰鸣酒(screamingeagle)。2000年洛杉矶佳士得拍卖行售出，售价1.15万美元，即单支3833美元。
9、慈善拍卖会上售价较高的葡萄酒
1992年份鹰鸣赤霞珠(imperialofscreamingeaglecab)。2000年纳帕谷(napavalley)葡萄酒拍卖会上售出，售价50万美元。买主是思科公司的执行官贝利(chasebailey)。单就数字而言，这是目前单瓶葡萄酒的较高售价。但是由于该酒是在慈善拍卖会上售出，很大一部分售价实属慈善捐赠性质。
葡萄酒的主要产地
产地标识，分为大范围的区域产地和区域产地里的特定产地。按照特定的葡萄产地收获的葡萄酿出的特殊品质的酒，也称为“特定小产区酒”。标注的产地范围越小，说明其质量越好，产地越有度。
也有自己的“特定小产区酒”。以建于1986年的长城葡萄酒“华夏葡园”为例，它处在北纬40度酿酒葡萄生长的黄金地带河北昌黎的凤凰山亿年火山坡地上，位于十大葡萄酒产区??渤海湾之中。因而华夏葡园A区被称为“园中之园”，是昌黎产区中的特定小产区。用这里的葡萄酿造出的“华夏葡园A区干红葡萄酒”曾在第五届葡萄酒烈酒评酒会上，夺得“特别金奖?较佳红葡萄酒”桂冠。消费者在选购葡萄酒时，应该多留意酒标上的大产区里的特定小产地特征。
葡萄酒的好年份
年份标识，即按照酿酒葡萄的采摘年份进行标识区分。因为葡萄的品质决定了酒质的优劣，所以即使是来自同一片葡萄园，不同年份出品的葡萄酒，酒质也有很大的不同。因而年份酒的好坏不仅取决于时间的久远程度，也取决于当年所收成的葡萄的品质。年份酒的酒瓶包装上，都会有很醒目的年份标志。以华夏长城2000年份干红为例，瓶标正面明显印有“2000”标注，表明酿制这瓶酒的葡萄是在2000年采摘酿造的。
买葡萄酒要了解酒瓶上的标牌
《葡萄酒酿酒技术法规》要求在酒瓶标牌上注明产品的名称、原料、净含量、含糖量、酒精度、厂名、厂址、产地、生产日期、保质期、产品标准代号等。一般商标标签都必须标明以上内容，消费者在购买前应仔细阅读上述内容。
酒标上的“特定产区酒”或“年份酒”也是消费者评判葡萄酒品质的参考条件。而瓶标上的“”、“3?15标志”、“绿色食品标志”、“产品”等标识，则代表着该品牌被国家质检部门推荐和认可，选购时也可作为对该产品质量评判的依据。
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进口葡萄酒的香气可以分为三种类型，一是葡萄酒本身的香气既葡萄品种的特征香气以及气候土壤赋予的香气；二是橡木桶的香气；三是装瓶后葡萄酒陈年的酒香。这三种香气千变万化，构成了葡萄酒的万种风格。
