葡萄酒的标签标注内容应该齐全、准确，主要包括以下内容：
1、产品名称。根据产品的定义，名称应该为“葡萄酒”。
2、酒精度。葡萄酒的酒精度不应低于7%（V/V）。
3、执行标准。我国葡萄酒标准是GB/T15037。
葡萄酒的质量包括卫生、理化和感官三个部分
1、外观。葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。
2、香气。葡萄酒是一种发酵产品，它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。
3、口感。葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦，各种香味细腻。
葡萄酒的品质特征
1、酸味：存在于所有的葡萄中，是保存葡萄酒的必须组成部分。酸味在葡萄酒中的表现特征为脆而麻辣。
2、回味：在吞咽下酒之后喉间酒味萦回的味道。请参阅余味。
3、芳香：口感强烈花香浓郁的葡萄品种，橡木陈年以及在酒瓶中的变化而产生的香味。
4、麻辣：由于丹宁在葡萄酒中的作用而使喉间受到强烈刺激的感觉。
5、平衡：好的术语，描述了在葡萄酒中香味，酸度，干度或甜度的成分均匀而又和谐的体现。
6、酒体：葡萄酒在口中的感觉-或丰满或单薄，可以表达为酒体丰满，酒体均匀或酒体轻盈。
7、酒香：葡萄酒在装瓶陈年的过程中所形成的复杂而又多层次的味道和感觉。
8、干净：没有可察觉的缺点，没有难闻的味道。
9、复杂：好的术语，表明了葡萄酒有很多层次和味道。酿酒师尽其所能在酿制过程中达到口味多样复杂的程度。
10、浓郁：强烈的香味。
11、瓶塞味：葡萄酒中由于变质受到污染，产生异常的口味。
12、清爽：非常新鲜，明显的酸味(特别是白葡萄酒)。
13、特酿：葡萄的混合或特殊精选。
14、精致：描绘了清淡或均匀的葡萄酒酿制得当，口味优雅。
15、新鲜：生动，干净，果实香味，是新酒的一种重要特征。
16、香味浓郁：具有强烈的果香味的葡萄酒。
17、饱满：富有一定数量酒体的葡萄酒。
18、生涩：未成熟的果实味道。在薏丝琳和格乌兹来妮葡萄酒中非常和谐。
19、涩口：由于酸度和丹宁含量高而引起的麻辣的感觉。
20、余味：在吞咽下葡萄酒之后味道在嘴里萦回的时间长度。越长越好。
21、轻盈或酒体轻盈：相对而言酒体比较单薄的葡萄酒。
22、成熟：可以饮用。
23、柔和：口感和谐。有时实为甜味的委婉说法。
24、口感：葡萄酒及其成分在喉咙内的具体感官表现力。
25、无酿制年份：没有具体年份的葡萄酒，通常是由不同年份的葡萄混合而酿制出来的。
26、酒味：鼻子闻酒的感受。葡萄酒的味道，也指香味。
27、橡木、橡木的：在葡萄酒陈年的过程中，由于酒与橡木桶接触而产生的带有橡木的香味和口感。
28、丰富：富有多样，丰富，愉快的香味。
29、圆润：平衡的酒体，不涩口的味道，没有坚硬的感觉。
30、沉淀：一种在葡萄酒陈年的过程中所形成的葡萄酒的自然成分。
31、丹宁：从葡萄皮，葡萄籽，葡萄藤以及橡木桶中衍生出来的物质。存在于红葡萄酒中。丹宁赋予葡萄酒口涩的感觉，但也起天然保护剂的作用，并帮助葡萄酒陈年。
32、辛辣的：由于高酸度而引起的尖锐的口感。
33、葡萄品种：酿制一种葡萄酒过程中所采用的葡萄。
34、酿制年份：摘取葡萄以及酿制葡萄酒的当年。
葡萄酒的主要等级
在葡萄酒市场发展较为规范成熟的国家，有专门的法律规定要标注酒的级别。酒的级别大致分两种：法定庄园级别和庄园内部产品级别。例如法国就将入流的酒庄分为一级酒庄、特别酒庄、特别特酒庄。一个庄园想从一级晋升到更高的一个级别，其审核之严格就像饭店晋级一样。庄园内部会根据当年的原料情况、酿制水平等确定该年品质是否出众，然后定级。有的酒庄直接在酒标上标出等级，一目了然；有的酒庄则按品质划分品牌，如果该年未能酿出好酒，某品牌就干脆不出产，这也是一些名庄园为保住金字招牌的一招。
