葡萄酒弄脏衣服怎么办?

  葡萄酒,一般含酒精10%-16%左右,所含乙醇来自果汁发酵。其化学成分来自葡萄汁。现已分析出的成分有250种以上,因此,适宜饮用葡萄酒的好处是很多的,但很多的事实喝葡萄酒会把酒渍农资衣服上面,那葡萄酒弄脏衣服怎么办呢?相关的介绍如下!

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  葡萄酒弄脏衣服怎么办

  1、盐

  在酒渍上涂抹盐,是为了防止酒渍的污染区域扩大,先止住酒渍的扩散,再来慢慢考虑怎样去渍,实在是不要太机智了!

  2、陈醋配肥皂、苏打

  醋可以像白葡萄酒一样,可以很好地中和葡萄酒中的色素,它与肥皂或苏打搭档是去污的“黄金搭档”。

  具体做法:在酒渍处倒适量醋后,抹上肥皂或苏打,静置几分钟后常规洗涤即可。

  葡萄酒的倒酒顺序

  1、先起泡酒,后静止葡萄酒

  起泡酒酒体较轻,口感脆爽,适合先上桌。此外,起泡酒也能作为甜酒搭配甜食,如微甜的阿斯蒂莫斯卡托起泡酒(Moscatod’Asti)搭配提拉米苏就十分契合。

  2、先干型,后甜型

  先干后甜才不会灼烧你的味蕾。不过也有例外,法国的苏玳(Sauternes)和托卡伊(Tokaji)甜酒很适合搭配鹅肝酱,所以也常在主菜之前上桌。

  3、先轻酒体,后重酒体

  这样一来,轻酒体的精细和重酒体的复杂就都能感受得到。

  4、先白,后红

  白葡萄酒单宁含量少,酒体较轻,适合比红葡萄酒先上。此外,像博若莱(Beaujolais)、瓦坡里切拉(Valpolicella)等酒体较轻的红葡萄酒也能在正统5菜式中的第2道菜上,而如勃艮前列些酒体较重的白葡萄酒不会被轻酒体的红葡萄酒打倒,这些非传统的方法也不失雅致,值得一试。

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  5、先年轻,后成熟

  先上简单的葡萄酒,后上复杂的葡萄酒。一般来说,成熟的葡萄酒结构和风味都要更加复杂些。不过,很多陈年的葡萄酒口感更为精细,不宜搭配浓郁的牛排。

  葡萄酒的倒酒方式

  倒酒方式主要有两种:桌斟和捧斟。桌斟是指酒杯放在餐桌上倒酒,瓶口应在杯口上方2厘米左右处为宜,瓶口不宜接触杯口,以免发出声响。捧斟是指一手握瓶,一手将酒杯捧在手中倒酒,如果是给自己倒酒,还应注意一下持杯的姿势。

  葡萄酒倒酒份量

  1、红葡萄酒入杯均为1/3;

  2、白葡萄酒入杯为2/3;

  3、白兰地入杯为1/2;

  4、香摈倒入杯中时,应先倒近1/3,待酒中泡沫消退后,再往杯中续倒至七分满即可。

  葡萄酒的营养价值

  好的红葡萄酒,外观呈现一种凝重的深红色、晶莹透亮,犹如红宝石。打开瓶盖,酒香沁人心脾,啜一小口,细细品味,只觉醇厚宜人,满口溢香。缓缓咽下之后,更觉惬意无比,通体舒坦,实在是一种的享受。从医学的较新研究结果看好的葡萄酒内含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。

  据调查统计表明,生活在盛产葡萄酒区域的人们,由于饮用葡萄酒的机会较多,所以平均寿命较长。在葡萄种植园工作的农民,平均寿命达90岁以上。红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,所以能有效的降低血胆固醇,防治动脉粥样硬化。不仅如此,红葡萄酒中的多酚物质,还能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用,但几个小时之后会出现“反跳”,使血小板凝集比饮酒前更加亢进,而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。

  葡萄皮中含有的白藜芦醇,性能在数百种人类常食的植物中较好。可以防止正常细胞变,并能抑制细胞的扩散。将白藜芦醇加到人工培养的人类白血病细胞中,结果发现这些血细胞丧失了复制能力。科学家已经从葡萄、桑树、花生等70多种植物中发现了白藜芦醇,其中以葡萄制品含量较高。在各种葡萄酒中,又以红葡萄酒的含量较高。因为红葡萄酒是用果皮、果肉果仁、果梗共同酿制的,而有些葡萄酒则仅用果肉酿制,所以红葡萄酒是预症的佳品。

  喝红葡萄酒,是一门优雅的艺术,喝品着葡萄酒,感受着欢乐,沉醉于神秘,让你有种享受人生的感觉。看着葡萄酒红色的酒汁慢慢的划过杯壁向下流,透出迷人的光泽,是不是会让你的心暗香、宁静、和谐与清雅?

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