洋葱葡萄酒的功效与作用

  "葡萄酒驻颜色,耐寒。"葡萄酒养生,药补不如食补,能够在享受美味之余,吃出健康,才是真正懂得生活的艺术,如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺,可以用一点芝士来配酒,无论哪一种葡萄酒,和芝士搭配在一起都会扬长避短,变得更加迷人,芝士可搭配一小片苏打饼干来吃,这也是品酒会上经常用的小点心,那搭配洋葱有什么功效呢?相关的介绍如下!

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  洋葱葡萄酒的功效

  洋葱是蔬菜中较富含营养的植物品种,洋葱特有降脂作用;而葡萄酒中则含有丰富的白藜芦醇等功效成分,有防止心血管病的功能,对于降低高血脂、平缓血压、调节体内新陈代谢具有极好的效果。

  洋葱葡萄酒是洋葱与葡萄酒两营养的结合,两者相加其保健作用显而易见,且制作简单,价格低廉。当然其作用是否如处方里说的那样神效,估计也是因人而异。但有益无害则是肯定的。

  葡萄酒怎么喝

  1、口感上一定要有较高的酸度

  现在的人和多年前的美国人一样,喜欢带点甜味的、果香浓郁的口感。以夜莺长相思干白葡萄酒,入口柔和,口感清爽并带有清新的柠檬酸味,搭配蜂蜜烤鸡翅较合适。

  2、尽量避免橡木桶

  橡木桶能增加葡萄酒的风味。但是夏天的橡木桶味,就像给T恤短裤的MM加了件外套,即使它出自名师设计,在夏日里也不合时宜。而且,浓重的橡木味与白葡萄酒的结合,并不是所有人都能轻易接受的。

  3、选择简单的白葡萄酒

  这些白葡萄酒在口腔里不会变化万端,在品鉴会通常门可罗雀,但是在夏天却很有发挥空间。那些获奖的、受到大师们青睐的浓郁型白葡萄酒,在夏天一旦离开餐桌,喝起来总有发腻的感觉。然而躲在超市角落,价格不会叫人心痛的那些白葡萄酒,常常成为夏日消暑的较佳对象。

  4、根据喜欢的风格,选择葡萄品种

  喜欢淡雅而多变风格的,可以选西班牙莫雷诺维奥娜干白葡萄酒,这款酒酸度较低,甜度较高,且香气浓郁,拥有白色花朵、柑橘、蜂蜜的香气,入口柔和,口感香醇怡人。

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  夏季选择哪种葡萄酒

  夏天来一支冰镇的清爽型葡萄酒,不失为一种两全其美的选择。

  清爽型葡萄酒其较大的特色就是口味清淡、富含浓郁果香,酒精浓度很低、价格适中。这种低酒度的果味葡萄酒,不仅保留了干型葡萄酒的众多优点,其口感也更容易被不适应干酒的人接受。从健康角度来说,清爽葡萄酒保留了葡萄酒的丰富营养,其中所含的大量钾、钠等矿物质,对调节人体内平衡能起到至关重要的作用,是夏日养神健体的佐餐饮料。

  其实夏季,是较适合饮用干白葡萄酒的季节。干白那种淡雅清新的果香,清爽而干脆的口感,仿佛给酷暑中的人们带来一阵凉爽的清风。烦闷的夏日,约三五好友相聚,在音乐的配合下开上一瓶冰好的干白,饮上一口,聊聊酒趣,那种惬意的感觉,能让所有烦心事都烟消云散。

  夏天喝葡萄酒注意温度

  相信喝过葡萄酒的人都知道,不同的葡萄酒都有它较适合的饮用温度,比如说干红较适宜在16℃-18℃品尝,能凸现出它丰满又复杂的果香;而干白在8℃-10℃品尝就是较佳的,低温才能细腻的体现出它清爽的酸度和香气。因此,在炎炎夏日冰饮干白是较应景的选择。

  每次喝干白之前,把酒瓶提前放入冰桶冷藏。但是如果你在家条件不允许的话,提前2个小时放到冰箱冷藏室里也是一样的效果。这样会让它在喝的时候达到10度左右的较佳温度。如果温度过高,干白细腻的香气会遭到破坏,闻起来会有更浓的酒精味,而且在口中会失去清爽的感觉,有时还会带有一些苦味。冰镇的干白不仅能凸显其风味,而且不易上火,强烈推荐,的确是夏季聚餐用酒的不二之选。

  注意:

  喝葡萄酒是有方法的,并不是来去盲目的喝。如果盲目的去喝葡萄酒是很容易让大家感受不到葡萄酒真实口感味道来的,因此,大家要多看看上面的内容才行!