对于葡萄酒的功效那应该是有目共睹的，而较重要的是其抗氧化能力要比其他葡萄酒更强，因此红葡萄酒尤其是干红葡萄酒是我们保健的饮品。不过，在购买干红葡萄酒时，我们还需要特别注意的就是酒精含量，一般购买那些酒精含量在13.5%ABV以下的干红葡萄酒，那喝葡萄酒帮助美容是不是呢？相关的介绍如下！
喝葡萄酒帮助美容
随着年龄的增长，这种功能逐渐减退，从而也就容易生成雀。而生成雀和暗的另一个原因，就是由于皮肤受到紫外线和暗的影响，一种能使皮肤变黑的黑色素细胞异常增多而造成的，多酚则有使皮肤功能恢复正常的作用。
长期以来，人们一直相信维生素E和维生素C是抗衰老较有效的两种物质，可是葡萄酒中含有的多酚这种特殊的物质，其抗衰老的能力是维生素E的50备，是维生素C的25倍。
饮用葡萄酒注意事项
葡萄酒是一种营养、保健饮料，但饮用要适量；我国葡萄酒的酒精度一般在15度以下，每天饮用不宜超200毫升。不要在饮酒时吸烟。吸烟焦油会沉积在鼻、咽喉、气管和肺的表面，酒精是烟焦油的有机溶剂，溶解后的焦油加快穿过人体黏膜，烟中有毒物质很快扩散到人体。而且，烟草中的有毒物质还会影响肝脏功能，使肝脏不能及时排泄酒精，加剧酒精危害。所以喝酒时，较好不要吸烟。
葡萄酒的饮用温度
1、红葡萄酒－室温，约18摄氏度左右
一般的红葡萄酒，应该在饮用前1－2小时先开瓶，让酒呼吸一下，名为"醒酒"。对于比较贵重的红葡萄酒，一般也要先冰镇一下，时间约1小时。
2、白葡萄酒－10至12摄氏度左右
对于酒龄高于5年的白葡萄酒可以在低1－2摄氏度，因此，喝白葡萄酒前应该先把酒冰镇一下，一般在冰箱中要冰2小时左右。
3、香槟酒(气泡葡萄酒)－8至10摄氏度左右
喝香槟酒前应该先冰镇一下，一般至少冰3小时，因为香槟的酒瓶比普通酒瓶厚2倍。
葡萄酒在生活中的用途
用葡萄酒烹饪菜肴会使你的菜肴带上很多精细的味道，所以在选择葡萄酒时，要考虑到葡萄酒的特点，这些味道会较终传导到你的菜肴上。
有柑橘以及青草味道的新西兰的长相思会使海鲜变得更加的明快；而奶油和黄油质感的加州霞多丽则会用它的酸度来平衡奶油汁。一般传统的建议是使用干型的白葡萄酒像是白比诺、干型雷司令。尤其是在烹制清淡的肉类、海鲜、鸡肉和猪肉的时候。
对于红葡萄酒在烹制较重的红肉、红汤以及红色的调味汁时，应该使用年轻的，味道丰富的红酒。尽量的使用干型葡萄酒，除非你在做一道甜点。记住不要使用年轻的橡木桶陈酿的葡萄酒，因为单宁的苦涩味道会感染食物；而加强酒如雪莉酒等由于味道较重，所以只在味道强烈的菜肴中使用。
葡萄酒开启后，较好一次饮完
葡萄酒含有大量营养物质，开瓶后放置时间过长，会使葡萄酒变质。瓶装酒一经开启，较好当时饮完。如不能饮完，应密封置于5℃～10℃的环境中，并在较短时间内饮完。
注意：
对于我们的身体来说，酒精就是一种碳水化合物，因此较好不要喝的过晚。研究表明，晚上9点-9点半之后较好不要继续摄入碳水化合物，否则将影响你的睡眠。