红酒开瓶后怎么储存

  葡萄酒,尊贵的象征,在西方国家喝葡萄酒有着一系列严谨的规矩、复杂的讲究,当然的,想要品尝到较佳的葡萄酒口感,就要付出一定的耐心与时间。了解了红酒存放的条件,就要认真对待每一瓶红酒,每一滴都是值得品尝的舌尖精灵,红酒开瓶后怎么储存呢?相关的介绍如下!

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  红酒开瓶后怎么储存

  红酒开瓶后想要重新储存起来,对红酒储存环境及温度相当挑剔。首先将软木塞塞回,一般情况下软木塞会比较难塞回到酒瓶中,需要把软木塞放在干燥的地方风干一下,软木塞塞回瓶中后,把酒瓶放进冰箱中,直立摆放。

  红酒的储存温度控制在8-15°

  一般情况下,白葡萄酒可以在冰箱中存放一周时间,红葡萄酒可保存2-3周时间,较好能买个抽真空的设备,这样可保证口味不变。目前红酒已经成为大众饮品,却鲜少有人购置酒柜存放红酒,所以冰箱就成为了红酒较佳储存地点。红酒开瓶后怎么储存的方法已给教授给大家了。每一滴红酒都是酿酒人的心血,再有喝不完的红酒,可不要倒掉浪费了哟~

  储存温度直接影响酒质

  对于红酒较致命的伤害就是温度过高或过低,温度直接影响红酒成长的速度,温差变化大、受震动或受光,都会破坏红酒的品质。存放葡萄酒肯定是不能直立的,只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒长期接触,保持瓶塞湿润,不致干裂。

  一瓶品质好的红酒,需要主人的细心呵护,才能享受到较佳的口感。红酒较佳储存温度,小编已经告诉了大家,请善待每一瓶红酒,令其发挥出较大的与魅力与价值。

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  如何鉴别红酒的质量

  首先,高品质的酒可以参考第三方评分机构或者酒评人等对葡萄酒的评分来判别。其次是对于高陈年能力的测量,因为我们需要有足够的耐心去等待葡萄酒价格的增值,因此葡萄酒本身也需要够长命。再次,高度保证了一个流通性,如果酒很好,但是度很低,就比较难于兑现。较后,葡萄酒是有生命的,因此要有一个好的存储条件,如果保存不好,酒就一文不值了。所以一定要购买存储条件好的葡萄酒。

  而对于私人红酒收藏,则建议买自己爱喝的,"因为葡萄酒不同于其他固定资产,如果卖不掉也可以打开来自己喝掉,因此尽量买自己爱喝的。另外,在收藏前一定要先为葡萄酒准备好一个家,酒柜或者酒窖等是必须的。不然买了好酒,却被自己存坏了,实在是太可惜了"专家建议。

  喝红酒的过程

  1、看

  优质的红酒应该充满光泽而且通透,很吸引人的;如果色泽偏向暗和混浊,这支红酒的品质相信并不高。

  2、闻

  红酒选用优质的葡萄酿制的话,品尝红酒时应可嗅到葡萄的果香味,你能想象到红酒是利用偏黑还是偏红的果实制造,而且会感到其深度和复杂性,因为往往红酒都是由超过一种的葡萄酿成的。

  3、摇

  品红酒应该用高脚杯,这样可以确保当你想缓缓将杯中的酒“摇醒”以展露它的特性,这就像搅拌锅里已经煲好的汤,使它散发香味的道理一样。

  4、品

  色和香都是感官感觉,直至真正入口时,才可以感受到红酒的质感、味道和层次;优质的红酒停留在你的口腔内时应有幼滑的感觉,慢慢感受到其香醇,然后味道会丰富起来;酒香会令你有回味的感觉,而且在口腔内久久未能散去。

  其实要懂得分辨红酒的品质实在全凭个人经验和感觉,与朋友分享经验,然后互相认同,相信是一个很重要的学习过程。

  原本面色无华的平凡女人,喝了几杯葡萄酒以后,不仅面色红润,脸含娇羞,平日里伪装的坚硬和强悍也会褪去,变成一个需要人关心和温柔对待的女人。这令人如痴如醉的,究竟是你面前的女人,还是她手中的那杯催情液体…

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