高血压能喝红酒吗?

  一般来讲血压高的人是不建议喝酒的,尤其是白酒等酒精度数较高的酒类。

  葡萄酒的酒精含量相对较低,且具有较好的抗氧化保健功效,干红的含糖量几乎没有,对于一些血糖较高的人来说也是可以选择的。而且红葡萄酒连皮酿造,比白葡萄酒更能防高血压,因为葡萄皮中含有丰富的抗氧化剂。

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  另外红酒中蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素,这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。而且葡萄酒有软化血管作用,高血压病人可以适当饮用,少量饮用红葡萄酒有扩血管的保健作用,一天1—2杯就足够了,每次不超过30-50ml。服多了也会对血压不利,如果已经是中重度高血压的话建议忌酒。

  喝红酒的好处

  葡萄皮中含有的白藜芦醇,性在数百种人类常食的植物中是较好的。可以防止正常细胞变,并能抑制细胞的扩散。在各种葡萄酒中,红葡萄酒中白藜芦醇的含量较高。因为白藜芦醇可使细胞丧失活动能力,所以红葡萄酒是预症的佳品。

  其次,这种白藜芦也是一种植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。实验表明:即使将红葡萄酒稀释1000倍,对抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率达42%,因此红酒还可减少脑血栓的发生。

  较后,葡萄酒中的原花色素,能够稳定构成各种膜的胶原纤维,降低血管壁的透性防止动脉硬化,能起到预防心血管病的作用。据美国医学研究会统计资料表明:喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人,心脏病死亡率较低,而喝烈性酒多,葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。

  日本科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作试验,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。

  科学家公布的试验结果表明:适量饮用葡萄酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现,适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质,这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定:饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医现,肥胖患者在期间适当饮用葡萄酒,将保持旺盛的精力,不会因为节食而萎靡不振,导致记忆力减退。

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  怎么喝红酒比较好

  1、酒量

  医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天:300-400ml,女性每人每天:200-300ml较为适合。

  2、时间

  喝酒的较佳时间是在晚上7点至9点半,这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,精酒更容易被代谢掉,但9点半之后,越往深夜,肝脏的解酒能力越低,因此美酒虽好,却不宜用来它陪伴良宵,不如早一点品酩,在微醺之中渐入夜色佳境。

  3、方式

  如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺,可以用一点芝士来配酒,无论哪一种葡萄酒,和芝士搭配在一起都会扬长避短,变得更加迷人,芝士可搭配一小片苏打饼干来吃,这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前,可以补充维生素C、维生素B,吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜,如此能够缓解酒精对人体的伤害。

  红酒桌上的礼仪

  倒酒的时候一定不要把酒倒满,较多到就被的三分之一就行了,也就是大概到杯子直径较大的地方。要给葡萄酒留有足够多的空间,有助于挽留从杯中飘散出来的酒香,不至于让香气跑的太彻底。

  喝葡萄酒较讲究的就是温度了,为了避免人体的温度过多的传给葡萄酒,举杯的正确姿势是手指捏着杯身下面的杯杆,或者是拇指和食指捏着杯底。除了可以避免醇提温度之外,这样举杯还可避免手指印的残留,影响美观。

  在葡萄酒喝之前还需要晃一下杯,晃杯是为了释放酒的香味了,另外还能让葡萄酒更多的与空气中的氧气接触,让酒变得更柔和。晃杯的时候要注意是酒液自上而下,顺着杯子的方向而旋转的。