李白，《对酒》一诗里曾写道：“蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮……”这首画面感极强的诗既说明了葡萄酒已普及到民间，又说明了葡萄酒的珍贵，它像金叵罗一样，可以作为少女出嫁的陪嫁，那关于喝红酒的营养价值你了解吗？相关的介绍如下！
喝葡萄酒的禁忌人群
1、执行公众任务的人群：例如警察、医生、司机等等
2、服药期的人群：酒精和药类不可混合使用
3、孕妇和备孕期妇女
4、有精神病史或有成瘾症的人群
葡萄酒的营养价值
葡萄果实中含有大量的酚类物质，主要分布在果皮、种子和果梗中，在果皮中的含量尤高。这些酚类物质具有抗氧化、预防心血管疾病等生物活性功能。由于红酒酿造的浸皮工艺，其中的酚类物质远远高于白葡萄酒，所以赋予了红酒许多保健功效。比如，喝红酒有助于保护牙齿，防止蛀牙。葡萄酒中含有的多酚类物质能够防止牙齿受到有害的侵蚀，同时让有益的得以在口腔中生长繁殖。此外，葡萄酒也是女性朋友的好伴侣，对抗衰老的好饮品。红酒中的酚类物质具有抗氧化的功效，能够提升肤质，延缓肌肤的衰老。
比如，赤霞珠葡萄酒果实皮厚，所含的酚类物质丰富，因此非常适合用来美肤。经典波尔多左岸的混酿使用赤霞珠为主原料，美味又健康。
喝适量红酒对控制血糖、预防心血管疾病和老年痴呆均有帮助。首先，红葡萄酒能够有效减缓葡萄糖进入血液的过程，帮助人体控制血糖含量。高血糖的老年人可以适当饮用红酒调节血糖。其次，红酒中的白藜芦醇能够抵抗体内有害胆固醇的形成，从而预防心血管疾病。同时，红酒可以降低阿尔兹海默病类型的大脑记忆功能区的淀粉类沉积，从而改善大脑的认知功能和记忆功能。
意大利本地红葡萄品种向来以风味浓郁著称，酒体饱满，而且其中的酚类物质含量非常高。喜欢大酒和养生的朋友不容错过。
葡萄酒适当饮酒的标准
对女人来说，“适量”是指每天的饮酒量不要超过5盎司（150ml）；对男人来说，“适量”是指每天的饮酒量不要超过10盎司（300ml）。
综上所述，葡萄中葡萄糖含量尤为丰富。葡萄中含有大量的白藜芦醇、花青素、单宁酸等多酚类抗氧化物，这些营养物质可以帮助身体排出氧化自由基和毒素，可以预防和症，尤其是对心脑血管疾病有预防和保健作用。
