喝葡萄酒的好处以及作用有哪些

  葡萄酒与心血管病的防治功效作用

  葡萄酒中的原花色素,能够稳定构成各种膜的胶原纤维,能抑制组氨酸脱羧,避免生过多的组氨,降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外,原花色素梗塞死亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明:喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人,心脏病死亡率低,而喝烈性酒多,葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。

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  葡萄酒对脑血栓的防治功效作用

  葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上,是一种到杉新?葡萄配糖体,在-红葡萄酒中每升含1微克左右,而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明:即使将红葡萄酒稀释1000倍,对抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率达42%,可减少脑血栓的发生。

  葡萄酒可防治肾结石功效作用

  德国科学家在研究中发现,适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们近指出:多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学,也不,重要的是要看饮用何种饮料,通过对4.5万健康人和病人的临床观察,研究人员确认,经常饮用适量葡萄酒的人,不易得肾结石。研究人员发现,适量饮用不同饮的人,得肾结石的风险也不一样,每天饮用四分之一公升咖啡的人,得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会少-,得病的风险要比无习惯的人低36%。

  葡萄酒可预防乳腺功效作用

  新试验结果显示:以葡萄酒饮料,喂养已诱发得了症的老鼠,发现葡萄酒对症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员,选用了桑椹、花生、葡萄皮中-活力强。美国科学家近了现,葡萄酒里含有一种可预防乳腺的化学物质,位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊?威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说,他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺作用的物质。这一物质这所以有这种功效,是因为它能抗雌,而雌与乳腺有关。

  葡萄酒能抑制脂肪吸收功效作用

  日本科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作试验,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。

  红葡萄酒防治视网膜变性功效作用

  美国哈佛大学研究发现:红葡萄酒有防止黄(视肉膜)变性的作用。黄变性是由于有害氧分子游离,使肌体内黄受损,而葡萄酒,特别是红葡萄酒中含有能氧游-离基的物质--白黎芦醇,能保护视沈觉免受其害。试验证实:经常饮用少量红葡萄酒的人,患黄变性的可能性比不饮用者低20%。

  葡萄酒有助于功效作用

  科学家公布的试验结果表明:适量饮用葡萄酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现,适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质,这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定:饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医现,肥胖患者在期间适当饮用葡萄酒,将保持旺盛的精力,不会因为节食而萎靡不振,导致记忆力减退。

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  葡萄酒能防治感冒功效作用

  至今全世界对流行性感冒尚发无良策,因为流行性感冒的病毒对大多数都有抗药性。但是,人们发现:常饮葡萄酒的人群中,很少感冒。这理现象引起注意,他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验,结果是:单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒,在葡萄酒和原汁中都可-丧失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果好。科学家认为,这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物,能在病毒表体成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上,所以感冒时,饮用热的红葡萄酒,可减轻感冒症状和预防感冒。

  延缓衰老功效作用

  人体跟金属一样,在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气,而是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应,损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜转运过程,使各组织、器官的功能受损,促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。

  美容养颜功效作用

  自古以来,红葡萄酒作为美容养颜的佳品,倍受人们喜爱。有人说,法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性,与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老,使皮肤少生皱纹。除饮用外,还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然,饮用红葡萄酒的好处非常多,然而也有量的限制。专家认为,饮用红葡萄酒,按酒精含量12%计算,每天不宜超过250毫升,否则会危害健康。

  预症功效作用

  葡萄皮中含有的白藜芦醇,性能在数百种人类常食的植物中好。可以防止正常细胞变,并能抑制细胞的扩散。在各种葡萄酒中,红葡萄酒中白藜芦醇的含量高。因为白藜芦醇可使细胞丧失活动能力,所以红葡萄酒是预症的佳品。

  葡萄酒喝多了怎么解酒

  1、喝些盐水

  酒喝多了肯定会难受,常喝红酒,你可以给自己备着点盐,弄点盐水。一碗水里不必加多盐,加少许量就可以了,让其喝下去,就可以解酒了。而喝了盐水嘴里肯定咸咸的,这时候一定要用凉开水涑下口。

  2、喝醋

  醋里面的物质具有中和红酒的酒精的作用。长期喝醋对身体很好,而在一定程度上饮用醋还用的作用。但是喝酒后喝醋一定不能喝太多,少量饮用就可以了。

  在一定程度上饮用一定的醋,能有效地让人体内的酒精含量减少,从而达到解酒的效果。

  3、喝蜂蜜

  蜂蜜很多家里用来作为日常饮品饮用,蜂蜜兑水长期坚持喝真的有美容养颜的功效。长期喝蜂蜜,你会发现整体的状态都是柔美的,而女性朋友长期喝效果更好。

  很多家庭在喝红酒醉了后,给喝醉的人喝上点蜂蜜水,会起到很好的解酒效果。而用开水冲一大杯蜂蜜水,然后温凉后,给对方喝下去。蜂蜜有分解并促进酒精吸收的作用。

  4、吃萝卜

  我们都有一些关于健康方面的常识,对于萝卜的作用肯定你也知道。萝卜具有通气接淤的作用。而平时饮用萝卜汁也能让身体在生气后化解很多,萝卜的作用很好。

  5、吃水果

  水果里含有大量的果酸,在喝酒后,也要多吃些水果,例如苹果或者是梨,这两样是解酒的好东西。可以让喝醉的人直接吃,或者是也可以榨成汁让其喝下去。

  6、喝绿豆水

  夏天我们平时都会饮用些绿豆水,而绿豆水的作用大家肯定都知道。绿豆具有解酒的作用,而平时饮用的话寒性太厉害。所以,一次不要饮用太多。如果喝醉了,也可以取少量的绿豆,然后洗干净后,把其砸烂了,然后用滚滚的开水,把砸烂了的绿豆冲好后,给喝醉了的人喝下去,也能起到解酒的效果。

  7、喝咖啡

  饮了红酒,可以喝点咖啡。喝过量红酒后,人的头很痛,没有精神。这个时候,也可以建议喝一杯浓浓的咖啡,因为咖啡有提神的效果,对于喝了红酒头的人有很好的解酒效果。

  很多人认为茶能解酒。事实上,茶叶中没有可以解酒的成分,所以喝茶是无效的。况且茶酒同饮还会损伤肾功能,所以酒后切忌饮茶,特别是浓茶。