葡萄酒，一种很常见的高品质就，在日常生活中，每逢节假日或朋友同事聚会时，酒在桌上必不可少。因为喝酒会引起人们的兴趣，并会带动气氛。当然，在一些高端场合，很多人会选择喝葡萄酒，那在喝葡萄酒的时候要怎么鉴别品质呢？相关的介绍如下！
进口葡萄酒识别方式
拿起高脚杯，轻呷一口进口葡萄酒，而优雅的感觉总会随着清香与杯的剔透流向全身，尊贵的感觉油然而生。一直以来，葡萄酒都是身份的象征，早被西方国家渲染为贵族的象征，这是文化，一种酒的文化，与市场有关，也与国情有关。
进口葡萄酒的文化表现在一种协调美，它既具有酒性阳刚之美，又具有果香的阴柔之美，上乘的葡萄酒是这两种美的结合，既反应了天地间万物相互结合与依赖的一致性，又反应了人间种种事物相对等的矛盾性，因此传统中赋予鲜活的生命力所酿成的葡萄酒，已不再是纯粹的葡萄酒，而是具有自然平衡的杰作，是人类理性与感性的结晶。
在我国，对于我们不熟悉的东西，如泊来品，我们在过分渲染下就自然会产生膜拜的心理。由于历史的原因，进口葡萄酒就只能披着贵族的外衣缓慢地进入我国社会。这是好事，也是坏事，正如所有事情皆有正反两面。自从我国有自己酿造的葡萄酒后，葡萄酒就不再是外国人的事情了，国人也可以尝到价格较能接受的葡萄酒。葡萄酒从此就不再是贵族的专利了。
进口葡萄酒那份酸涩的甜蜜，暗香浮动的缠绵，如同丝绸般地滑过你舌头的柔情，十分接近爱情的感觉。据说上好的葡萄酒应有500种香味，包括鲜花类、植物类、水果类、焙烤类；比如玫瑰的香、蔷薇的香、咖啡的香、巧克力的香……这似乎注定一杯葡萄酒就是一段风花雪月的故事。
自从我国加入WTO后，世界各地更多的进口葡萄酒进入我国，国人可以接触到更多有品质，价钱又实惠的葡萄酒，葡萄酒就成为可以支付的高级消费。喝葡萄酒就像拍拖，用坦诚的态度对待，仿佛就能品尝到爱情的实在一样，那是能幻化成美妙乐章的琼浆玉液。
其实，进口葡萄酒仿佛就像一个生命一样，有自己的生命周期，每一分钟都有自己的变化，不同的环境有不同的细胞活动。而做葡萄酒的人，其实也是在做艺术，是一种个性化的艺术追求，所以它属于奢侈品，因为它是追求精神方面的需求。我们对葡萄酒的消费还没有到达一个必须品的阶段，所以它依然属于一种精神消费品，或者现在还有点高不可攀，但是，只要你喜欢，你应该去攀登那一座看似高不可及的山峰，因为只要你稍微拉进与它的距离，你就能看到它惊世骇俗的美艳，正是因为高不可攀才显得拥有的珍贵。
主要的葡萄酒品牌
1、罗曼尼-康帝酒园
勃艮第产区的罗曼尼-康帝酒是天下首一酒园，即使是高级波尔多酒园的主人也会表达崇高的敬意。这里出产的葡萄酒珍稀而名贵，有“王子之酒”的美誉，色泽深沉，口感极为优雅丰富，其价格均在1000美元左右。
2、柏翠酒庄
柏图斯红酒位居世界第二贵，仅次于RomaneeConti，是目前波尔多质量非常好、价格非常贵的酒王。选用的酿造葡萄90%以上都是梅乐，每年大约生产五千箱酒，是世界上非常高级的梅乐酒，酒色深且香味丰富。
它曾是伊丽莎白二世和肯尼迪的挚爱，有着酒中皇者的风范，价格不菲，1998年的柏翠更是受到众多人的青睐。
3、里鹏酒庄
里鹏酒庄占地仅5英亩，虽然面积并不大，但这里酿造的葡萄酒举世闻名。里鹏酒庄相当于是柏图斯酒庄的翻版，不仅其葡萄园土壤与柏图斯酒庄的土壤十分接近，而且酿造出来的葡萄酒气味也极其相似。酿造出来的葡萄酒并非传统的波尔多葡萄酒，其酿制过程更多的参照了加利福尼亚和澳大利亚的方式，口感丰满，深受葡萄酒收藏家青睐。
如今它已成为非常昂贵的三大葡萄酒品牌之一，仅次于“RomaneeConti”和“Petrus”。
4、勒桦酒庄
在勃艮第产区的无人能及的酒庄，除了“罗曼尼·康帝”这个世界龙头外，还有勒桦酒庄。在特级葡萄园区，勒桦酒庄葡萄园面积接近17英亩，拥有9座葡萄园，黑皮诺是主要的酿酒葡萄品种。酿造出来的葡萄酒色泽深凝，酒力强劲，平衡性和协调性都较强，而且余韵特别悠长，尤其是1993年份的Leroy红酒广受称赞。
5、拉菲红酒
拉菲酒庄作为法国波尔多五大名庄之一，有着极高的度。拉菲庄园总面积90公顷，每年大约能生产三万箱酒，产量极高，主要种植品种为高级的赤霞珠。拉菲酒个性温婉典雅，花果香突出，芳醇柔顺，被很多葡萄酒爱好者称为葡萄酒王国中的“皇后”。
6、欧颂古堡
2011年，欧颂红酒在“伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）”的平均成交价为8500英镑，仅次于拉菲。欧颂酒庄位于法国波尔多的圣埃美隆产区，是波尔多八大名庄之一，属于一级特等酒庄A级。在7公顷的葡萄园里，梅洛和品丽珠是主要的酿酒葡萄，酒庄每年的产酒量在2,500箱左右，仅占波尔多五大名庄的1/10，也是相当珍贵。
7、拉图酒庄
拉图酒庄是法国卓有声誉的酒庄之一，堪称法国国宝级酒庄，这里出产的Pauillac葡萄酒位列三大Pauillac葡萄酒之列。葡萄园临近波尔多的吉伦特河，具有先天的自然优势，葡萄园面积约65公顷，以赤霞珠为主，出产的红葡萄酒十分优质。
8、花庄红酒
花庄葡萄酒也被称为拉佛尔、花堡等，毗邻着名的帕图斯酒庄。2011年它在Liv-ex的平均成交价为6600英镑。拥有4.5公顷葡萄园，主要的葡萄品种为梅洛与品丽珠，酒庄酿造出来的葡萄酒富有个性，且陈年潜力深厚，但年产量仅1000箱。1994年的花堡红葡萄酒和花堡副牌干红葡萄酒凭借着极其出色的品质，十分吸引人。
9、木桐酒庄
木桐酒庄与拉菲酒庄系出同门，于19世纪中期由家族在英国的分支成立，每箱酒的均价在6000英镑。现在拥有82公顷葡萄园，其中赤霞珠是主要的葡萄品种，园区主要采用现代化管理，还聘请有葡萄种植专家负责。酒标是木桐酒庄非常大的特色，同时也成为了一种营销手段，每年都会在酒瓶上用一幅艺术家的绘画作品作为标签装饰。
10、奥比昂酒庄
奥比昂酒庄有世界上年份非常久的波尔多葡萄酒，这里不仅酿造世界高级红酒，酿造的白酒也是高尖的。该酒庄成立于1550年，历史十分悠久。目前拥有51公顷葡萄园，赤霞珠是主要的酿酒葡萄，这里酿造的红酒口感无比柔美，风情万种，是典型的美女酒。ChateauHautBrionPessac-Lognan1982和1990ChateauHautBrionRouge红酒都十分令人沉迷。
喝葡萄酒有益于人身体健康
研究者发现葡萄酒有益于人体健康，一项新的研究却发现常饮葡萄酒的人身体比较好是因为他们拥有健康的生活方式。
根据太平洋研究中心加州预防研究所的伯克力的研究结果，常饮葡萄酒的人与常饮啤酒或混合酒的人相比，进行体育锻炼的次数更多，饮食更加健康，较少吸烟，体格更加健康。他们喜欢吃蔬菜，受教育程度普遍更高，饮酒量也比较少。常饮葡萄酒的人不仅比其他饮料的爱好者更加健康，也比不饮酒的人健康，因为他们有良好的饮食和运动习惯。
这项研究的主要调查人员帕斯卡尔说，有人认为葡萄酒本身有益健康，这种说法忽略了葡萄酒饮用者通常拥有健康的生活方式。他们发现葡萄酒与健康的生活方式存在某种联系。
葡萄酒不仅能美容，还能预防心脏病、心血管疾病、血栓性疾病和动脉硬化。它不仅能保护视力和预防感冒，还能抵抗乳腺和帮助受孕。在预防牙周病和老年痴呆症的同时，还可以降低中风引起的脑损伤程度。
试想一个恬静的女子，在自己的家里，脱掉高跟鞋，纤纤素手拿着透明的水晶高脚杯，在临海的阳台上，闲适地坐在藤椅中，慢慢地晃动着红红的液体，用红唇缓缓地轻啜缕缕的醇香。情致的女人，绽放出如红酒一样醉人的美丽。
