喝白酒造成上头的因素有哪些

  明人姚可成《食物本草》卷一五记载:“烧酒,其酒始自元时创制,用醴酒和糟入甑,蒸令气上,用器承取滴露。凡酸坏之酒,皆可蒸烧。近时惟以糯米或粳米、或黍米、或秫、或大麦蒸熟,和曲酿瓮中七日,以甑蒸取。其清如水,味极浓烈,盖酒露也。”那喝白酒造成上头的因素有哪些呢?相关的介绍如下!

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  喝白酒上头的因素

  喜欢喝酒的朋友都知道,有些酒会产生口干,想大量喝水的现象,甚至产生头痛头晕,肠胃不适,例如酒上头就像整个头充满炸药的感觉,又晕又沉,意识不受大脑控制。另外,长期饮用还会有皮肤瘙痒乃至过敏的症状,而好酒则不会产生以上现象。

  造成上头的原因是白酒中含有醛类物质,带强烈的刺激性气味喝辛辣味。喝了之后会容易头晕,嗓子发干。白酒中含有杂醇油,它中毒和麻醉作用比乙醇强,在人体内的氧化速度比乙醇慢,停留时间长,这是引起白酒上头口干的重要原因。

  白酒酒精度数与品质的关系

  的度数其实就是代表这个酒当中的酒精含量,但是其实酒精并不是辣的,而且微微有点甜的,所以很多人细品白酒,会有香甜的醇香,所以说酒的度数跟酒的口感是没有必然的联系。

  但是白酒之所以喝完之后,口感是辣的,是因为白酒当中有一种叫做乙醛的物质,想必很多人都听说过这个物质,所以说,应该是白酒当中的乙醛含量越多,白酒的口感就会越辣。但是乙醛含量比较多,一般都是因为酿酒的过程中操作不当,也就是偷工减料,减少操作不走,这样很容易会使酒中的乙醛物质增加。但是一般比较贵的酒是不会出现这种问题的,要是很好的酒喝起来的口感特别辣,那么很有可能买到的是假酒,毕竟现在市面上的假酒很多,很多黑心厂家为了牟取暴利,所以就制造假酒卖给顾客。

  喝白酒的危害

  1、损伤肝功能

  白酒中主要成分是乙醇(酒精)和水,约占其组成的98%,人体的酒精大部分是经过肝脏代谢的,长期喝白酒会加剧肝脏的负担,容易引起酒精肝,严重会导致肝硬化和肝癌。

  2、损害肠胃功能

  白酒能加快胃的血液循环,少量的低度白酒可以增进食欲,可是过量后会刺激胃粘膜,影响胃酸的分泌及消化酶的产生,容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不良反应,长期以往可能引发胃溃疡、胃出血、肠胃炎等严重后果。

  3、加重心脏负担

  少量的低度白酒可以扩张小血管,加速血液在全身的流通,有利于改善循环系统。可是长期大量喝白酒会增加心脏和肾脏的负担,可能诱发心肌病。

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  4、造成肥胖

  白酒中含有大量的热量,每100克白酒中含有298大卡热量,长期大量饮用会造成体内脂肪的堆积,引起肥胖。

  喝白酒注意事项

  1、避免胃、肝脏及脑神经

  可以避免胃、肝脏及脑神经受到强烈刺激而引发的诸多不良后果,尤其是人在剧烈运动、全身疲乏之时抓起酒瓶速饮,有引发脑溢血的可能,这是最为不可取的要点,重则则会导致死亡,所以在这种情况下,最好不要饮用。

  2、避免醉酒

  慢饮不易导致醉酒,使人能够理智地保持清醒的头脑,以达到控制自己饮量的作用,减少不必要的麻烦。

  享受美酒

  慢饮有利于在饮酒的过程中对美酒有欣赏和享用的作用。

  除此之外,在喝酒时应多吃绿叶蔬菜,其中的的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏,豆制品也可以,其中的卵磷脂有有保护肝脏的作用,减少对身体的伤害。

  成功的人生不是看你跑的有多快,而是看你跑的有多远,而得天时地利人和的喝酒人早已赢在了起跑线上。

  成功,不在于你赢过多少人,而在于你与多少人分享利益,帮过多少人。你与之分享的人越多,帮过的人愈多,服务的地方愈广,那你成功的机会就愈大。

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