白酒不含嘌呤，白酒中的成分主要是乙醇和水。所以，低度白酒可以喝，但也要少喝。
酒分为蒸馏酒（主要是白酒）和非蒸馏酒（米酒、黄酒、葡萄酒等）两大类。蒸馏酒蒸馏了，含嘌呤少，而非蒸馏酒含嘌呤高。不过，白酒与痛风有关主要是酒精问题，因为酒精代谢为乳酸，乳酸尿酸排泄，对痛风不好，但低度白酒比啤酒还是要好一些，因酒精度数低，作用低，加上嘌呤少。但也要注意少喝。
喝白酒勿强饮，即不过量
古人饮酒，遵循“温克”。也就是说要多喝酒，但是也要能把持住自己，要自己不失言、不失态。
“三爵不识”是古人饮酒必须要遵循的礼仪。换句话说，就是正人君子喝酒三爵就好了，喝完三爵，就应该很自觉放下杯子，退出酒筵。三爵，就是《论语乡》所说的“惟酒无量不及乱”的意思，也就是适量，量足就好了。
喝白酒勿空腹饮
中国有句古语叫“空腹盛怒，切勿饮”，认为饮酒必佐佳肴。因为酒进入人体后，乙醇是靠分解的，在分解乙醇过程中又需要各种维生素来维持辅助。如果此时胃肠中空无食物，乙醇易被迅速吸收，造成肌理失调、受损。因此，饮酒时应佐以营养价值比较高的菜肴、水果等食物。
喝白酒勿混饮。
多种混杂饮用会产生一些新的有害成分，会使人感觉胃不舒服、等。这一点很多我们很多人都深有体会。古人注重饮酒礼仪，把饮酒作为一种仪式。古人饮酒优雅而缓慢，很注重节奏，这是一种很高的生活情趣，他们在饮酒中秉诗作赋，并产生了很多千古唱。与此同时，通过这种仪式，可识人。
人之美：酿酒人之美在于灵性
酿酒师其对酒的灵性是与生俱来的，他们对白酒怀有梦想，践行着用生命去酿酒的誓言。人是万物之灵，杰出的酿酒人给予了白酒灵性之美！
环境之美：酿酒环境之美归于自然
酿酒过程应该是美好的环境下的一个环节，不需要平山填海、厂房林立，而应回归到自然环境下因地势生产，使整个酿造过程成为生态环境的一部分！抬头见蓝天，脚下有窖池，岂能不美？
工艺之美：酿酒工艺之美在于和谐
你见过洞穴式的窖藏，可曾见过洞穴式的酿造？将富有灵性的酒体置于“会呼吸的窖池”之中，窖池的呼吸与植物的呼吸融合，使整个酿造过程与环境相和谐，为白酒增添了一种和谐之美！
态度之美：白酒态度之美在于自由
酒是情感的产物，人生一世，有酒随行，是何等的逍遥自在！酒能使人忘记一切的不快，让心灵能够获得片刻的喘息，放下背负的重担，赶走身体的疲劳。酒使人于微醺之际，释放心灵的自由，岂不美哉！
品格之美
回归到酒本身，酿酒人之美、环境之美、工艺之美、技法之美，这一切终造就了白酒的“品格”之美！由如此简单纯粹的酿酒人、原生态的酿造环境、基于对酒深刻理解的技艺等多种因素融合发酵，酿造出的白酒必然是美的！
