饮用白酒的益处应该有哪些

  据《浙江历史与旅游文化》记载:“蒙泉酒,台州名酒。据宋人陈耆卿《嘉定赤城志》载:‘州有蒙泉,汲此泉水酿酒,因此为蒙泉酒。’灵江风月酒:据《嘉定赤城志》载:‘州衙内旧以灵江水酿酒’,南宋嘉定(1208-1224)中,曾以灵江风月名郡酒。”那喝白酒的好处有哪些呢?相关的介绍如下!

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  喝白酒的好处

  1、适量饮酒可助消化

  白酒中的酸类物质能够促进胃液分泌,促进消化。白酒中的微量元素铬,有胰岛素,降低血糖及胆固醇的作用。内分泌实验表明,适量饮酒60min后,体内胰岛素含量明显增多。胰岛素是胰脏分泌的消化,对人体健康很有利。对消化功能减退的中老年人,适量饮酒,可促使胰液素大量分泌,同时胰液素又可刺激人体消化的酶系,促使体内各种消化液的分泌,从而增强胃肠道对食物的消化和吸收。

  2、可减轻负担,预防各种心血管疾病

  白酒中含多种呋喃酮类化合物、他汀类物质,是心血管疾病的有效。白酒中的ω-3脂肪酸能血液中血栓的形成,可预防心肌梗塞的发生,同时具有血管紧张素的合成及其它特制转化为血管紧张素的作用。

  3、延缓衰老

  白酒中的酚类物质、花青素、呋喃类化合物等都具有抗氧化、自由基的作用,可以延缓衰老。

  4、抗病毒等功能

  白酒中的乙酸、乳酸、酒石酸、萜希类物质都具有或、抗病毒的功能。白酒中还含有阿魏酸、儿茶酚、愈创木酚、4-甲基-愈创木酚、4-乙基愈创木酚。这些物质均为优良的自由基剂,具有抗氧化、活性氧自由基、抗、阻断致癌物的形成和机体内的代谢转化、提高机体的抗病毒等功能。阿魏酸是天然抗氧化剂,为国际公认的物质。

  5、温补肺、益精血,润肠燥

  白酒中的亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂能补肝,益精血,润肠燥,用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥。亚油酸、油酸、亚麻酸的甘油酯可温补肺,定喘润肠,虚腰痛、脚软、虚寒喘咳、大便燥结。多种氨基酸能补肺阴,清火,养胃生津,用于肺虚咳血、潮热、肺胃津亏、烦渴、气虚。己酸乙酯具降肺火、稳定心肺的功能。

  6、保肝护肝

  白酒中含有苹果酸,该成分在医学上用于肝病、贫血、低下、尿毒症、高血压、肝衰竭等多种疾病,能减轻对正常细胞的毒害作用;他汀类物质能肝癌细胞;四甲基吡嗪能够由硫代乙酰胺引起的急性肝中毒。多家医院的检测证明,饮用白酒者体内金属硫蛋白也会提高,从而起到保护的作用。

  7、预防高血压和动脉硬化

  白酒中的ω-3脂肪酸能直接降低血管张力,对高血压病人的收缩压和舒张压有微量的隆低作用。山梨醇有助于胆汁和的分泌,可防止血压上升、动脉硬化等。

  8、健脑护脑,激发灵感,提高工作效率

  白酒中乙醇对大脑和起作用,能够疲劳,松弛神经,使人精神愉快,减少疲劳和忧虑及紧张心理,提高工作效率;四甲基吡嗪能增加脑血管的血流量、减少脑缺血性疾病的发作、能改善学习的障碍、降低脑萎缩的伤害。

  9、提高免疫力

  白酒中的当归内酯、L-苹果酸、ω-3脂肪酸都能够不同程度提高机体。当归内酯通过不同的途径和机理,使受损的免疫效应细胞功能恢复,并促其增殖,以产生功能性拮抗作用。

  白酒的营养成分

  高粱作为酿酒的主要原料,素有“五谷之长”的盛誉,其性温、味甘、涩,具有和胃健脾、凉血、止泄的功效,可用来防止食积、、温热、下痢和小便不利等多种疾病。

  大米、糯米富含B类维生素,大米是预防病、口腔类病的主要食疗资源,并对脂肪的吸收具有促进作用;糯米能温暖脾胃,补益中气,有补虚、、止汗等作用,适用于脾胃虚寒导致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短、无力等症。现代科学研究表明,糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等成分,为滋补壮体的良好补品,用糯米酿酒,可用于滋补健身和治病,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋的功效。

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  玉米被公认是世界上的“黄金作物”,它的纤维素比大米、小米高4~10倍,而纤维素具有可加速肠部蠕动,可排除大肠癌的因子,降低胆固醇的吸收,预防冠心病的作用;玉米中含有被称为致癌化学物“”的谷胱甘肽,能有效减少结肠癌和直肠癌的发病率;此外,玉米脂肪中还含有丰富的VE,它是生育酚,可以促进生长发育,也可以防止皮肤色素沉积和皱纹的产生,具有极强的延缓衰老和增强肌体活力的作用。玉米中的氨基酸含有丰富的谷氨酸,它能促进脑细胞的呼吸,有利于脑组织里氨的排除,具有很好的健脑和增强记忆力的功效。玉米中酯酸含量丰富,可发酵为环己醇和磷酸,而磷酸是人体生命代谢中的主要物质,小米亦称粟米,统称谷子,富含维生素B1、B2等,具有防止、口角生疮。

  小米中的烟酸是少数存在于粮食中相对稳定的维生素,它具有:促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,预防和缓解偏、促进血液循环、使血压下降、减轻腹泻、减轻美尼尔氏综合征的不适症状,降低胆固醇及甘油三脂含量等功效。小米是富硒食品,被科学家称之为人体微量元素中的“”,具有抗氧化、增强的作用,防止糖尿病、白内障、心脑血管疾病,、、防肝护肝的作用。小麦、大麦、荞麦都是很早就应用于酿酒的粮食作物。小麦中含有油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、硬脂酸的甘油酯,并含有一定的谷酯醇,卵磷脂、精氨酸、硫胺素及微量元素E等,具有、除烦、止汗等作用。大麦的药用价值很早就被中医所认可,称其味甘、咸、味微寒。有补中,利水通淋的作用。

  现代医学表明,大麦含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,钙、磷、铁、维生素B1、尼克酸、尿囊素等成分,特别是磷及尼克酸的含量是各类中含量之冠,因此,常用于病后体弱、慢性胃病、等病症的辅助,同时,大麦又是一种美味的低钠、低脂肪的健康食物,它既可提供能量,又能帮助。其中含有一种化合物,具有产生坏胆固醇的能力,减少或预防病和中风的发生。人类近又从大麦中分离出抗突变活性物质——酰基葡基固醇,其成分可在肠中产生的致癌素的形成。从而证明了大麦具有预防的作用。荞麦,食味清香,营养价值高(80~90),所酿酒质清澈,久饮益于强身健体,它含有18种氨基酸、9种脂肪酸,微量元素,维生素含量丰富,特别是VP、叶绿素是其他化合物中所不含的,因此,荞麦具有降血脂、扩张冠状动脉等作用,其中所含的微量元素对高血压具有一定的。

  为什么白酒喝完口干

  酒中除酒精外还有许多复杂成分,如醛类,杂醇类等。酒喝进肚里到胃肠大都可以被吸收进入血液,这些成分进入血液后小小的改变了血液的成分,同时也刺激上腺的分泌,的作用使心跳加快,血管扩张,体表散热就增加了,水分蒸发增加了,引起口干。另外当酒精里的成分进入血液后,也使血液的粘稠度增加,这样血管里的血液必将从血管外组织吸收水分,以稀释血液,这也是引起口干的重要原因。

  饮酒后,往往会感到口腔干渴。这是因为含酒精的饮料进入人体以后,会刺激脏,加速脏的过滤作用,人体排尿比平时要勤。同时,当酒精溶于血液进入人体细胞后,会促使细胞内的水液暂时渗透到细胞的外部,也导致体内储存的部分水分被排泄到体外。这种体液减少的状况通过神经反射,就会使人产生口渴的感觉。尤其是饮用过量的白酒后,人更感口渴。

  因此,人们在饮酒后,宜饮大量的白开水和淡茶水,以及时补充体内水分。酒精扩张血管,加速血流,人的颅内压是通过脑脊液和血液来调节的,其中以血液调节为主,当大量的血液灌注到脑部,使颅内压生高,会使人产生恶心,呕吐的感觉。

  家里怎么收藏白酒

  1、商品比小牌好

  茅台肯定比秦池好,任何时候都准确,任何时候都好用。即使当年秦池当标王,卖酒的人在厂门口排成长龙,也是大品牌茅台收藏价值比小品牌秦池好。推荐阅读:收藏白酒要特别注意存放的问题如果你没有资金的约束,酒收藏就直接单刀赴会,冲着四大名酒开刀就OK了。这个原则谁都明白,不多解释。

  2、孤品比大品好

  现在各大酒企都非常注重大单品的开发,就是要将某一款产品销售量拉升到三五亿元,甚至几十亿元的单一产品销售大户。大单品对企业的好处是,可以实现规模效益和销售渠道的掌控。

  但大单品的收藏价值,则没有相似的孤品好。孤品是指企业为小众事件、某个窄渠道出品的酒,这种酒收藏难度加大,数量少,可接触的人和机会少,但未来变现中的增值幅度高于大单品。这一条原则其实是“物以稀为贵”的一种表现形式。

  3、尾货比现货好

  价格便宜,成本低,适合跟酒厂有业务往来的藏友效仿。

  4、事件酒比流通酒好

  无论钱币收藏还是邮品收藏,90%以上的藏品与历史事件紧密结合,无事件不出品,这是收藏界的一个基本原则,也同样适用于酒收藏。

  酒后酣睡型

  这种类型的人,性格随和,比较宽宏大度,不会因小事与人斤斤计较,容易与人相处,但很少与人交流。对生活现状比较满意,对将来没有太高要求和设想。没有遇到太多的坎坷,生活一帆风顺。