男人喝葡萄酒的好处有哪些

  众所周知,葡萄酒对人体的好处有很多,经常合理饮用葡萄酒有利于身体健康。适量的饮用葡萄酒不仅有清淤的作用,而且能降低血压,对心血管系统有保护作用,降低心肌梗塞的风险,下面小编就给大家介绍一下男人喝葡萄酒的好处有哪些吧!

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  男人喝葡萄酒的好处

  男人喝葡萄酒的好处对于中年男性长期每日小酌可,天天固定喝半杯葡萄酒,比不喝酒的人可平均多活近四年。天天小酌可使体内好的胆固醇增加、预防血栓,有益。不过研究人员指出,喝酒会上瘾,也可能导致各种其它健康问题,原本滴酒不沾的人不要为了多活这几年而开戒,有喝酒习惯的也不要理直气壮地贪杯。

  男人喝葡萄酒的好处可以减缓胆固醇的堆积,从而保护,预防心血管疾病。红葡萄酒的作用,主要是通过其中含有的抗氧化剂成分如白藜芦醇、类黄酮儿茶素及五羟黄酮来发挥作用。每日饮用2-6杯红葡萄酒的人,男性罹患轻微糖尿病的几率低。而且适度饮用红葡萄酒的人,还可以骨质疏松和风湿性关节炎。

  喝什么样的葡萄酒健康

  1、深颜色的红葡萄酒

  葡萄酒的颜色取决于葡萄中的花青素含量。花青素是什么呢?花青素是一种能呈现红色并含有抗氧化剂的水溶性色素,这种色素广泛存在于多种植物中,如兰花、蓝莓和红葡萄。

  当然,不同的红葡萄酒中花青素的含量也是不一样的。有些葡萄酒的花青素含量较低,如黑皮诺、仙粉黛、歌海娜和梅洛等。

  有些葡萄酒的花青素含量较高,如小西拉、丹娜、萨格兰蒂诺和国产多瑞加等。

  2、低酒精度的葡萄酒

  喝低酒精度(或无酒精)的葡萄酒更有利于身体健康。2012年的一项研究表明,葡萄酒中酒精含量越低越好。

  在这项研究中,研究人员分别让患有高风险心血管疾病的人喝红葡萄酒、杜松子酒和无酒精的红葡萄酒,然后测试他们的血压水平。

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  葡萄酒配餐的基本要领

  1、葡萄酒与食物搭配的首要原则是能产生“相得益彰”的效果,也就是要彰显两者的优点。

  2、味道相接近的搭配。一般来说,红酒味道较浓郁,涩度高,适合调味较重的红肉(如牛排、烤肉、鸭肉、羊肉)和乳制品。红酒的单宁与蛋白质结合可是单宁柔顺,使肉质更加细嫩。而调味较清淡的白肉(如鸡肉、海鲜)适合口味清淡的白葡萄酒,因为白葡萄酒可以去腥味,增加口感的清爽。但是在许多情况下,食物的烹调方式和配料改变了食材原本的个性,例如加入酱料烧烤的海鲜或者带辣味的白肉和穗乐仙却是更合适的搭配。由此可见,搭配什么样的葡萄酒,更取决于食物烹煮之后的味道而并非食材原来的味道。

  3、味道相对抗的搭配。可以利用一些味道的互相抗衡来进行菜肴的搭配。咸的菜式要用酒身较轻的红葡萄酒,辣的菜式要用芳香、带辛辣香味的红葡萄酒或甜葡萄酒,咖喱菜式可以搭配清淡芳香的白葡萄酒。

  饮用葡萄酒的时间

  1、清早起床

  在丰富的早餐前先喝一杯半干葡萄酒,有助于肠蠕动,帮肠胃来一次大扫除,当然不会出现鼓鼓的小肚子。

  2、上午工作中

  甜葡萄酒能帮助肠胃,加速体内的新陈代谢,略高的糖份还有助舒缓神经,提高你的工作效率,可以说是一举两得。

  3、午饭前

  午餐前喝一杯加香葡萄酒也就是开胃酒,一来可以先填填肚子,降低午饭的饮食分量;二来可以补充身体所消耗的水分,加速新陈代谢。葡萄酒能帮助肠胃,加速体内的新陈代谢,略高的糖分还有助舒缓神经,提高你的工作效率,可以说是一举两得。

  4、下午茶时段

  一到这一时段,食欲又发作,薯片、曲奇、汽水等都是致肥美食,这时,不妨来一杯半干葡萄酒,不但可以食欲,还能护肤养颜。

  结果显示,喝无酒精红葡萄酒的人的血压水平普遍更低!这也就表明,葡萄酒的酒精度越低,就越有利于人的健康。