葡萄酒，使你我更亲近，吟游诗人乔治·布拉松说，的葡萄酒不一定是最贵的，但一定是你与人分享的。确实如此，正如人们常说的喝酒壮胆，葡萄酒就是人际关系的催化剂，能够促进交际、鼓励互动并见证初次相遇。浅酌一杯葡萄酒不会让你醉倒失态，反而能让你更加主动而淡定地谈吐对话，拉近社交的距离，那喝葡萄酒的好处有哪些呢？具体的介绍如下！
喝葡萄酒的好处
1、提高睡眠质量
葡萄是红酒的原料，富含褪黑。褪黑是一种在睡眠中起着重要作用的。它向身体发出信号，表明我们很累，需要休息。所以在睡前喝一杯葡萄酒，有助于我们尽快入眠并提高睡眠质量。
2、防止抑郁
每天喝一杯葡萄酒，特别是在晚餐时间，可以降低患抑郁症的风险。它可以避免大脑被不必要的思想如忧虑所淹没。而另一方面，过多地喝葡萄酒却可以起到相反的作用。
3、帮助预防老年痴呆症
葡萄酒中含有白藜芦醇，它可以通过大脑中的血液循环来修复受损的血脑屏障。它减缓了老年痴呆症的影响。白藜芦醇被证明有助于长寿。它是一种抗氧化剂，可以保体，降低患癌症和病等疾病的风险。
4、促进大脑健康
葡萄酒刺激脑细胞更加努力地工作，使其对信息更加敏感。研究表明，适当饮用葡萄酒可以提高工作效率和激情。
5、降低压力
每天喝一杯葡萄酒可以减轻压力，尤其是在晚餐时喝葡萄酒。葡萄酒里的白藜芦醇在这方面也有帮助。葡萄酒还有作用，让你不再那么焦虑和担心。作为神经系统的抗抑郁剂，葡萄酒这剂良药可谓是好喝又有用。
喝葡萄酒不能做的事情
1、葡萄酒搭配浓烈咖啡
一些朋友认为葡萄酒与咖啡都是富含情调的优雅之物，所以喜欢在饮用葡萄酒后，来上一杯浓浓的热咖啡。其实，二者同饮并不利于健康。众所周知，咖啡含有这种物质，适量饮用可以带来兴奋和提神醒脑的功效，但如果与葡萄酒等酒类同饮，则会加速血液循环，刺激心血管和大脑，对、大脑带来较大伤害，因此“美酒加咖啡”是并不科学的饮用方式。
2、兑饮料很时尚
喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧，威士忌加冰红茶，啤酒加可乐等等各种“混搭”组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低，感觉像在喝饮料，所以很多人对它情有独钟。但是通常用来兑酒的碳酸饮料，在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，从而加大伤害。
3、熏制食品搭配葡萄酒
冬季不少地方的居民喜好将鸡肉、牛肉、猪肉等各类肉类烟熏或腌制成香肠、腊肉等熏制食品，更喜好将这些食物当做冬季的下酒菜。其实，将这些熏制食品作为下酒菜并不科学，因为它们所含的亚硝胺和色素较高，在与葡萄酒同食后，会与酒精发生作用，不仅会刺激口腔与食道内的黏膜，而且可能导致受到损害，甚至引发癌症等恶性病变。
不常见的葡萄酒味道
1、血液
红葡萄酒中的血液味道类似于生牛排或者生铁的味道。用克罗地亚的葡萄品种特朗(Teran)所酿造出来的红葡萄酒就经常会带有血液的味道。特朗是伊斯特里亚的本土品种，用它酿造出来的葡萄酒散发出新鲜血液、胡椒和桑葚的香气。
2、口香糖
用佳美(Gamay)酿造的博若莱新酒就带有典型的口香糖风味。这种风味通常与二氧化碳浸渍法(carbonicmaceration)有关。使用二氧化碳浸渍法可以酿造出果香充沛，口感柔顺，适合早期饮用的红葡萄酒
3、汽油
这种香气通常与陈年雷司令(Riesling)葡萄酒联系在一起，它也会出现在比较年轻的葡萄酒中，尤其是产自温暖地区的年轻雷司令葡萄酒。陈年雷司令葡萄酒中的汽油味广受赞誉，不过如果年轻葡萄酒中也出现这种味道，就不怎么令人满意了。
4、指甲水
指甲水的味道并不好闻。如果一款葡萄酒带有这种味道，那意味着酒中带有乙酸乙酯——酒精氧化后得到的产物，当葡萄酒变成醋酸后，就会出现这种化合物。如果含量适中，它可以给葡萄酒增加复杂度。甜葡萄酒，如苏玳甜白(Sauternes)和波特(Port)，经常带有这种物质。
旧世界的葡萄酒有哪些
意大利是典型的旧世界葡萄酒生产大国，意大利生产的葡萄酒销量已经超过法国，成为位居世界的生产大国。
意大利的优质葡萄酒，尚未大规模进入中国市场，消费者选购时注意选择产区，例如皮埃蒙特地区的巴罗洛，是非常闻名的一个产区，选购时可以直接选这个产区的，相当于波尔多的梅多克。例如“罗克乔维络2006”，她是由皮埃蒙特地区最有代表性的葡萄巴贝拉酿成，可以一试。巴罗洛产区的内比奥罗葡萄酿制的葡萄酒，需要陈年10-20年才能进入成熟期，在全世界都享有盛誉，深受葡萄酒发烧友的厚爱。
此外意大利汽酒举世闻名，品质不输给香槟，同时价格低廉，深受葡萄者的喜爱。意大利ASTI起泡酒，酒瓶包装精美，也是高端商务及时尚人士的。
提到旧世界葡萄酒西班牙的葡萄酒同样是不可忽视，它具有鲜明的拉丁风格。选购时优先选择里奥哈产区的产品，该产区几乎集中了所有西班牙的酒庄。例如博谷苑里奥哈红，充满香料果实，最宜烧烤派对和作日常饮用。毗邻西班牙的葡萄牙，钵酒深受男性消费者的喜爱，酒精含量比较高，力度较大。
葡萄酒的旧世界中还有德国葡萄酒，其实也可以直接说成德国白葡萄酒，它把德国人的精益求精的精神发挥至极。雷司令葡萄是该国最有代表性的品种。但是德国葡萄酒一直缺少一线高端品牌，这也是该国葡萄酒人士的一块心病。
德国的冰酒越来越受到国内消费者的喜爱，一是由于德国冰酒的品质的，二是由于德国冰酒价位依然较国外冰酒来说有一定优势。例如，德国威特驰酒庄的冰酒系列。
总之，适量喝葡萄酒酒比一滴不喝对你的身体更好！这可能是一个惊喜，但几项人类试验研究表明，适度饮用葡萄酒的确对你的身体更好。当然，如果你过度饮酒，葡萄酒带来的好处就会被增加的健康风险所取代。
