众所周知，在日常生活中难免都会喝一些酒，特别是葡萄酒，因为这是人们最容易接受的葡萄酒，没有红葡萄酒那样的苦涩感，口感比较香甜，醇厚。所以，葡萄酒也是一种非常有益健康的饮品，那怎么喝呢？具体的介绍如下！
怎么喝葡萄酒
l、倒入杯中三分之一，先不要摇动，直接闻一下，记录下当时的感受和香味的整体印象，你喜欢这种酒香吗？这也是感觉。
2、酒香的释放程度如何。酒香很浓，或者淡，或者只有一点点。我们称酒香很开放，不开放或者封闭。
3、你闻到了什么香味。它属于哪个类型？花香？果香？还是其他？
4、摇动你的酒杯，女性顺时针旋转，男性请逆时针，根据情况判断需要醒酒的时间，以及摇动酒杯的时间。这时候对比一下你在前3步所做的工作。你喜欢这个酒香吗？
5、品酒：将酒分3小口咽下。感受一下酒在你舌头上留下的信息。
世界葡萄酒主要品牌
1、罗曼尼-康帝酒园
罗曼尼-康帝葡萄酒而名贵，多年来一直独占世界葡萄酒宝座，1500多美元一瓶的价格便是的证明。无论其生产年份，RomaneConti价格均在1000美元左右。它色泽深沉，具有淡淡的酱油香、花香和甘草味，芳香浓郁，沁人心脾。
2、柏翠酒庄
在肯尼迪时代，梅洛葡萄酒可以说是的。尽管其正式名称是柏翠酒庄，但其标签却简称为“Petrus”。葡萄通常提前收获，让其慢慢成熟。其中，1998年的柏翠无疑是一个神话般的作品，它拥有浓郁的深紫色，散发出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香味，口感纯净、集中、饱满，甜美的单宁中带有一丝丝酸度，并且回味持久。
3、里鹏酒庄
Thienpont家族的里鹏葡萄酒同样是车库葡萄酒。LePin是法文的松树之意，它的名称源于庄园内几棵标致性的大松树。里鹏酒庄占地仅5英亩，每年平均生产约6,000瓶Pomerol美酒。Thienpont家族的里鹏葡萄酒可以说是最声名显赫的波尔多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑樱桃和加仑味，口感丰满，深受葡萄酒收藏家青睐。也被称为世界葡萄酒业的一个触目的奇迹。
4、拉图酒庄
拉图酒庄是法国最卓有声誉的酒庄之一，这里出产的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。肥沃的土壤为葡萄种植和葡萄酒酿造，创造了得天独厚的条件。梅多克(Médoc)地区的葡萄酒以口味活泼而著称，而ChateauLatourPauillac1990从众多美酒中脱颖而出，被《葡萄酒观察家》评为1993年葡萄酒，并给予极高的评价。
5、拉梦多酒庄
拉梦多酒庄与嘉芙丽酒庄、克罗斯罗哈托酒庄同时被Neipperg家族收购，因此，只有11英亩多的拉梦多酒庄多年来一直被视为配角。直到1996年，拉梦多才在葡萄酒界一鸣惊人。ChateauLaMondotteSaint-Emilion1996具有浓郁奇妙的果香和悠长的余味，人们常将它与里鹏葡萄酒相提并论。
哪些葡萄酒容易氧化
1、老酒
如果你有一瓶老酒，那么你要尽快喝完。如果您非要做试验看看它的氧化过程，那就顶多留一小口。通常，我们遇到这些酒的时候已经过了它们的顶峰时期甚至接近衰败，开瓶之后会迅速塌掉。
2、轻酒体红葡萄酒、干型白葡萄酒、桃红和香槟
白葡萄酒的酸度越高，抵御氧气的能力越强，但无论如何不及红葡萄酒。加烈酒和膜下发酵的黄酒对氧气的抵御能力较强。此外，甜酒中的糖令它不像其他葡萄酒那么脆弱。最近几年非常流行的自然酒由于缺少防氧化的二氧化硫，对空气非常敏感。
哪种葡萄酒能够陈年
1、高单宁
高单宁、重酒体的葡萄酒，能够是葡萄品种自身具有较高的单宁（比如说赤霞珠葡萄）或利用酿造工艺（浸皮時间长）和橡木桶长时间的酿制汲取橡木单宁等。高单宁在悠长的陈年流年里能逐渐的消耗，让这款葡萄酒不会变的寡淡如水。此等的葡萄酒好似一名有着强壮体魄的人，很多的肌肉让他更没受疾病的烦扰，生命期自然更长。
2、高酸度
较高的酸度一样能带来减缓葡萄酒衰老的功效，好似生活中食用的醋，食用醋不会轻易酸败的原因就取决于它的高算特性。如此一来，高酸度的葡萄酒一般而言本身都是高单宁或是高甜度的，维持一定的平衡。要不然单单具有极高酸度的葡萄酒，怎样才能下咽。
3、高甜度
葡萄酒中假如富含较高的糖分，一样能起到长时间陈年的作用，比如说蜂蜜即使开启好长时间也不会变质，当然之首的缘故便是蜂蜜中的高糖份让没法滋生。高甜度的葡萄酒如波尔多的贵腐葡萄酒、托卡依的Eszencia贵腐葡萄酒，能轻易长时间的存放数十年之久。
4、高酒精度
较高的酒精度，能预防葡萄酒的腐败，这就是葡萄牙的波特酒、西班牙的雪莉酒为何一般葡萄酒的基本技能上添加高酒精含量的白兰地，让其酒精含量上升，最初的功能就是预防其变质。
简单的五个步骤就能让你更好的品鉴葡萄酒。
