葡萄酒兑雪碧喝是什么体验

  一杯没有勾兑过雪碧的葡萄酒,果味分明、清晰明显。各种水果、矿物的香气均匀的分布在整个酒杯当中,而随着温度和时间的变化,这些芳香风味也非常有层次得一点点挥发出来。这样的酒是静止的,而他的风味却又是变化的。这种变化曼妙如樱花,缓慢而优雅。宛如王子吻醒的睡美人一般惺忪而美丽,相关的介绍如下!

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  葡萄酒不建议搭配雪碧

  葡萄酒是天然的产物。无论在世界的哪个地方,一个酿酒师所要做的就是尽量减少人为干预酿造出最能反应土地特色的葡萄酒。有人曾这样评论过“欧洲人琢磨了上千年,使用了各种方法将葡萄酒当中的水分抽出来,试着将葡萄酒当中的糖分通过最简单的糖化酒精方程玩味出各种奇妙的风味。这雪碧一加,人家几千年的工艺都白搭了。”而为了享受葡萄酒最纯正的风味,不加任何外来物的纯饮也堪称葡萄酒的最标准喝法。

  饮用葡萄酒的三宜

  1、适宜的佐菜:女性饮用葡萄酒时,最适宜的佐菜为糖醋类菜肴、红肉等蛋白质含量丰富的菜肴,而不适宜搭配烧烤类、熏腊类食物。

  2、适宜的饮用时段:科学家研究发现,最适宜饮用葡萄酒的时段为晚间7—9点多,因这段时间里的乙醇脱氢酶活性高,因而代谢酒精更为容易。

  3、适宜的饮用量:女性每日饮用多少葡萄酒最为适宜其实与自身的体力活动强弱相关。当女性体力活动较弱时,最适宜饮用量为每日2杯,反之为每日300—500ml。

  饮用葡萄酒的三不宜

  1、不宜空腹喝酒:在与亲朋好友或重要客户见面就餐时,为表达彼此的情谊,你是否遭遇过在空腹状态下先干三杯再进餐的情况,其实,空腹情况下饮用葡萄酒,乙醇通常被肠胃吸收得很快,容易导致胃肠受到刺激,产生醉酒恶心、心跳加速等不良反应。

  2、不宜加冰饮用:一些葡萄酒爱好者对刚过去的炎炎夏日仍心有余悸,所以在饮用葡萄酒时,喜欢直接往酒中加入一些冰块来达到冰凉清爽的效果。但殊不知,这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味,不利于品尝葡萄酒的风味和品质,更可能引起胃寒脾虚者身体的不适,从而影响身体健康。

  3、不宜过量饮酒:过度饮用葡萄酒,不仅不利于身体健康,反而会极大地损害身心健康。据健康专家研究,过量的葡萄酒容易造成人体神经系统受损,从而导致记忆力衰退、精力不集中、判断力下降等后果;过度饮酒还可能刺激消化系统,导致胃炎、胃溃疡等疾病,还可能加重肝炎、肝硬化等疾病。

  喝葡萄酒的禁忌

  1、忌混喝

  除了上面所说的葡萄酒兑雪碧外,不少人喜欢在喝了葡萄酒后喝白酒,喝了白酒不尽兴,再灌几杯啤酒。我国自古就有“酒不混饮”之说,宋代陶谷在《清异录》中就说“酒不可杂饮。杂之,善酒者亦醉,乃饮家所忌”。葡萄酒亦如此。

  2、忌高温保存

  不少葡萄酒被置于车尾箱或高温的房屋内。殊不知,高温是精品葡萄酒的杀手,当温度达到28°C以上时,软木塞就会被破坏,氧气会通过瓶口的缝隙进入酒瓶之中,葡萄酒的香气就会被氧化,光泽也会丧失,颜色更会变成棕色。难怪就连帕克本人都抱怨说:“可悲的是,太多的酒在不当的运输和储存中受损了。

  3、忌酒后浓茶

  一直以来都有喝浓茶解酒的传说,实际上,茶碱可迅速发挥作用,尚未分解的乙醛从而过早地进入脏,打乱了解酒进程。而乙醛是一种有害物质,对脏刺激很大,脏没有功能,长久以往容易患上病。

  4、忌香水

  在参加品酒会时,细心的人都会发现,邀请函上会附上“请不要喷香水,以免影响品酒。”虽说,香水可以体现一个人的品位和修养,但是在品酒会上就显得有点唐突,因为香水浓烈的香气会影响到旁边的人品鉴葡萄酒的香气和风味。

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  5、忌葡萄酒兑雪碧

  众所周知,适量饮用葡萄酒有利于身体健康,然而加入雪碧后,葡萄酒也就变成了慢性“”。这是因为一方面酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害,另一方面兑了雪碧的葡萄酒口感较好,人们会不由自主地增加摄入量,从而导致酒精摄入过量而对身体造成伤害。

  6、忌拉菲配海鲜

  土豪们在享用海鲜大餐时,餐桌上经常摆着拉菲,这是一种喝出味道的“经典搭配”,因为拉菲干红葡萄酒中高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道,使得口腔产生令人生厌的金属味。如果实在对配餐一无所知,那劝你还是遵循“红酒配红肉,白酒配白肉”这条“金科玉律”!

  雪碧甜腻的感觉让单宁干涩的感觉不再那么明显。水分稀释了酒精度,让一些喝起来酒精感强烈的酒更加柔顺,容易下口。洋气得说,“DrinkFriendly”,但这不是一种很好的方式!